Chladicí skříň Tefcold RKS 600 na ryby
Kód: XTE17578
Detailní popis produktu
Chladicí skříň Tefcold RKS 600 na ryby je profesionální speciální chladicí skříň pro skladování čerstvých ryb v gastronomii. Nabízí teplotní rozsah -6 až +8 °C a 7 táců na ryby 400 × 600 mm, které v praxi pomáhají udržet ryby přehledně uložené, oddělené a připravené pro práci s drceným ledem.
- Pro koho: rybí restaurace, hotely, catering, řeznictví a provozy se zpracováním čerstvých ryb
- Hlavní přínos: speciální hygienické provedení pro ryby, nerez SS304 a odolnost proti vlhkosti i soli
- Typ provozu: každodenní až intenzivní profesionální provoz
- Výhoda varianty: 7 táců na ryby v ceně, zámek, plné dveře, kolečka s brzdou a digitální ovládání
✔ Správná volba tam, kde je potřeba skladovat ryby samostatně, hygienicky a při nižší teplotě než v běžné gastro lednici.
Chladicí skříň Tefcold RKS 600 na ryby
Chladicí skříň Tefcold RKS 600 na ryby patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka Tefcold je známá profesionální chladicí technikou a dostupným záručním servisem. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky je tento model specifický tím, že není určen jen pro běžné suroviny, ale přímo pro ryby; u chlazení je důležité pravidelně hlídat čistotu, těsnění dveří a odvětrání agregátu.
Tácové uložení pomáhá ryby oddělit, přehledně vrstvit a pracovat s nimi hygienicky, zejména při použití drceného ledu.
Nižší nastavitelný rozsah dává smysl pro čerstvé ryby a mořské plody, kde je stabilní chlad zásadní pro kvalitu i bezpečnost.
Interiér i exteriér z nerezu SS304 lépe odolává vlhkosti, soli a častému čištění, což je u rybího sortimentu praktická nutnost.
Skříň je vhodná do náročnějšího kuchyňského zázemí, kde bývá vyšší okolní teplota a zařízení musí držet stabilní výkon.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá provozům, které potřebují skladovat čerstvé ryby odděleně od běžných surovin a mít je rychle připravené pro zpracování. Praktická je pro celé ryby, filety, porcované ryby, mořské plody i sortiment ukládaný na tácích s ledem. Zámek chrání uložené suroviny a plné dveře podporují stabilnější skladovací prostředí.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je speciální skladovací prostor s nerezovými tácy, který umožňuje ukládat ryby přehledně a hygienicky. Statické chlazení pomáhá zachovat přirozenou vlhkost produktu, digitální ovládání usnadňuje nastavení teploty a samozavírací dveře se zarážkou 105° zjednodušují nakládání i rychlou obsluhu během směny.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je nerez SS304 a antikorozní úprava vnitřních chladicích komponentů, protože ryby, vlhkost a sůl kladou na materiál vyšší nároky než běžné chlazené suroviny. Příkon je 0,353 kW, roční spotřeba 434 kWh/rok a napájení 230 V. Pro dlouhodobě stabilní chlazení pravidelně čistěte vnitřní prostor, tácy, těsnění dveří a kontrolujte čistotu okolí kondenzátoru a odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je Tefcold RKS 600 vhodná jako samostatná rybí chladicí skříň pro kuchyni, která pravidelně pracuje s čerstvými rybami. Čistý objem 416 l a 7 táců na ryby umožňují rozdělit sortiment podle druhu nebo obrátky a udržet rybí suroviny mimo běžné skladovací lednice.
Pro koho je Chladicí skříň Tefcold RKS 600 na ryby správná volba
Správná volba je pro provozy, kde ryby nejsou doplňkový sortiment, ale pravidelná součást menu nebo výroby. Menší běžná lednice dává smysl jen tehdy, pokud ryby skladujete výjimečně a krátkodobě; tento model je vhodnější pro každodenní práci s rybami díky tácům, nerezu SS304 a rozsahu -6 až +8 °C. Pokud nepotřebujete speciální rybí tácy a řešíte univerzální chlazení surovin, alternativou stejné značky je Tefcold RK710X1.
Časté dotazy k Chladicí skříni Tefcold RKS 600 na ryby
Nejčastější otázky k použití, instalaci a údržbě speciální chladicí skříně pro čerstvé ryby.
Proč zvolit speciální chladicí skříň na ryby místo běžné lednice?
Ryby vyžadují nižší a stabilní teplotu, hygienické oddělení a materiály odolné proti vlhkosti a soli. Tefcold RKS 600 má 7 táců na ryby, nerez SS304 a rozsah -6 až +8 °C, proto je pro tento sortiment praktičtější než univerzální gastro lednice.
Je Tefcold RKS 600 vhodná pro každodenní provoz?
Ano. Nerezové provedení SS304, klimatická třída 4, digitální ovládání, zámek, kolečka s brzdou a 7 táců na ryby odpovídají každodennímu použití v profesionální kuchyni nebo specializovaném provozu.
Potřebuje Tefcold RKS 600 odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Je ale nutné dodržet návod, správně skříň ustavit, zajistit odvětrání agregátu a respektovat provozní podmínky. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u chladicí skříně na ryby nepodcenit?
Po práci s rybami pravidelně čistěte tácy, vnitřní nerezový prostor a těsnění dveří. Důležité je také hlídat odvětrání agregátu a čistotu okolí kondenzátoru, protože zanesené chlazení zvyšuje zátěž zařízení a může zhoršit stabilitu teploty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181363833 |
| Hmotnost [kg]: | 135 |
| Šířka [mm]: | 680 |
| Hloubka [mm]: | 810 |
| Výška [mm]: | 2010 |
| Příkon [kW]: | 0.353 |
| Objem [l]: | 507 |
| Teplota: | -6 až +8 °C |
| Min. teplota [°C]: | -6 |
| Max. teplota [°C]: | +8 |
| Počet polic: | 7 tácy na ryby 400x600 |
| Osvětlení: | ne |
| Ovládání: | digitální |
| Automatické odmrazování: | Ne |
| Typ chlazení: | Statické |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové |
| Rozměry vnitřní (š x h x v): | 560 x 653 x 1396 mm |
| Zámek dveří: | Ano |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 434 kWh/rok |
| Rozměr roštu [mm x mm]: | - |
| Klimatická třída: | 4 |
| Provedení | Interiér: | Nerez AISI 304 |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
| Povrchová úprava polic: | - |
| Nosnost [kg]: | 110 kg/m² |
| Kolečka: | 4 kolečka, 2 s brzdou |
| Typ chladiva: | R600a |
| Množství chladiva: | 85 g |
| Termometr: | Ano |
| Max. podmínky okolí: | +30°C, 55% RH |
| Denní spotřeba: | 1.19 kWh/24h |
| Hlučnost: | 42 dB(A) |
| Rozměry (š x h x v): | 680 x 810 x 2010 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 715 x 840 x 2050 mm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEFCOLD – evropský specialista na profesionální chladicí a mrazicí techniku
TEFCOLD je dánská rodinná společnost založená v roce 1987, která patří mezi nejvýznamnější evropské dodavatele profesionální chladicí a mrazicí techniky pro gastronomii, maloobchod i potravinářství a ročně dodá více než 160 000 zařízení do celé Evropy.
✔ Evropská logistická síť • Silné zázemí v ČR • Rychlá dostupnost náhradních dílů
Hlavní sortiment značky TEFCOLD
- Chladicí a mrazicí skříně
- Nápojové chladničky a vitríny
- Prodejní vitríny a merchandisery
- Pultové mrazáky a truhlice
- Gastro chladničky a mrazáky
- Laboratorní a zdravotnické chlazení
TEFCOLD působí v České republice více než 30 let a disponuje vlastním skladem, servisním centrem, showroomem i oddělením náhradních dílů v Ostravě, což zajišťuje rychlé dodávky a spolehlivý servis.
Proč zvolit TEFCOLD?
- Evropská distribuční síť
- Silné servisní zázemí v ČR
- Široký skladový sortiment
- Dostupnost náhradních dílů i po záruce
✔ TEFCOLD – spolehlivé profesionální chlazení s evropským zázemím.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |