REDFOX, Strana 36

Trouba pro rychlou přípravu REDFOX SO 4 nabízí efektivní ohřev s pokročilým kombinovaným varným systémem, který zaručuje dokonale křupavé výsledky. Ovládání je intuitivní díky 7“ dotykovému barevnému displeji. Speciálně navržený nepřilnavý plech 2/3 GN eliminuje potřebu použití jakéhokoli pečícího papíru, což usnadňuje údržbu a zvyšuje hygienu při vaření.

Bufet chlazený REDFOX ES LIME+ 4H Hemlock, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 30 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.

Bufet chlazený REDFOX ES LIME+ 4W Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 30 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.

Elektrická fritéza FE 70/80E v celonerezovém provedení se dvěma koši o objemu 2x 17 l má výpusť do podestavby a otočné topné těleso umístěno tak, aby bylo dosaženo tzv. „studené zóny“. Fritéza je vybavena pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí.

Chlazený bufet GN 4-1/1 Hemlock REDFOX - ES GREEN+ 4H, teplotní rozsah 4 °C až 8 °C, kapacita na 4x GN 1/1 (200 mm), bez automatického odmrazování, rozměry 1494x650x1288 mm, statické chlazení s ekologickým chladivem R290.

Bufet chlazený REDFOX ES GREEN+ 4W Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 200 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.

Profesionální sporák plynový REDFOX STPT 70/80 21 G, tálový, 3 hořáky tál + klasické, plynová statická trouba GN 2/1, 50–300 °C, Piezo + věčný plamen, 25,4 kW, propan-butan/zemní plyn, 140 kg, 657×558×308 mm, 800×700×900 mm.

Kombinovaný plynový sporák s tálem REDFOX STPT 70/80 21 GE, kombinovaný plynový, 3 hořáky tál + klasické, elektrická statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, Piezo + věčný plamen, 25,4 kW + 6,3 kW, 400 V / 3N, 135 kg, 657×558×335 mm, 800×700×900 mm.

Konvektomat el. REDFOX EPMN 0523 E elektrický, pravé dveře, manuální bez displeje, nástřikový, 5× GN 2/3 hloubka 65 mm, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50–300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 52 kg, GN 2/3, rozměry 635×689×643 mm.

Plynový sporák REDFOX SP 90/120 G s otevřenou podestavbou, se 6 výkonnými mosaznými hořáky, Příkon zóny 1,2,3 - 8 kW. Vrchní deska s výjimatelnými nádobami pro komfortní údržbu, čištění a servisní přístup. Má nastavitelné nožičky.

Elektrický sporák REDFOX SPQT 90/80 21 E, elektrický, 4 × 3,5 kW čtvercové plotny, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový příkon 20 kW, 400 V / 3N, hmotnost 127 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 800 × 900 × 900 mm

Automatický kávovar REDFOX X680C – 90 šálků, kapacita zásobníku na vodu 4 l, možnost přípravy mléčných specialit, objem bojleru 0,7 l, výkon až 90 šálků/hod., digitální ovládání, sací čerpadlo nezávislé na tlaku vody, rozměry 380 × 560 × 690 mm. 

Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 90/80 G, rýhovaná, o rozměru desky 71x65 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 18, kapacita 18 pizz Ø33 cm, 2 komory, spodní šamotové desky 14 mm, mechanické ovládání, analogový teploměr, parozábrana, nastavitelné komínky, nerezové madlo v celé délce, rozměry 1305×1185×763 mm, příkon 24 kW, napájení 400 V / 3N.    

Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE, kombinovaný plynový/elektrický, 6 × 3,5-6 kW litinové hořáky, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 31 kW plyn + 6,3 kW el., 400 V / 3N, hmotnost 115 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm

Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPBT 70/120 21 G, plynový, 6 × 4,5-6 kW litinové hořáky, plynová statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 37 kW, hmotnost 129 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm

Plynová pánev sklopná BR 70/80 G s nerezovou vanou o objemu 50 l a ocelovým dnem vhodným pro smažení, má systém manuálního sklápění vybaven pružinou. Zařízení má hořáky s piezzo zapalováním. 

Chladicí pizza stůl dvoudvéřový REDFOX RTP 3D 2D7ZN pro GN 1/1, 7x zásuvka, v celonerezovém provedení se zabudovanou elektronickou řídící jednotkou vpravo a vnitřním ventilátorem pro nucenou cirkulaci vzduchu má digitální ovládání regulace teploty. Teplota chlazeného prostoru je od -2 °C do 8 °C.  Vitrína není součástí.

Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 21 E, elektrický, 4 tálové hořáky 16,300 kW, elektrická statická trouba, teplotní rozsah 50°C až 300°C, celkový příkon 16,300 kW, napětí 400 V, hmotnost 126,30 kg, vnitřní rozměry GN 2/1 a celkové rozměry produktu jsou 800x700x910 mm.

Konvektomat el. REDFOX EPMN 0511 E, elektrický, pravé dveře, manuální bez displeje, nástřikový, 5× GN 1/1 hloubka 65 mm, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50-300 °C, příkon 6,3 kW, napětí 400 V, hmotnost 65 kg, GN 1/1, rozměry 907×760×643 mm.

Sporák plynový s troubou REDFOX SPT 90/80 21 G, plynový, 4 × 3,5-8 kW mosazné hořáky, plynová statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 31,5 kW, hmotnost 115 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 800 × 900 × 900 mm

Elektrická smažicí pánev REDFOX BR 90/80 E s manuálním sklápěním, nepřímý ohřev. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z oceli - vhodné pro smažení. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem. Prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Sklopná pánev elektrická ruční REDFOX BR 70/80 E/N, teplotní rozsah 50-300 °C, objem 50 l, manuální sklápění, mechanická výpusť, napájení 400 V, příkon 10,5 kW, hmotnost 134,6 kg, rozměry 800 x 700 x 900 mm.    

Konvektomat elektrický REDFOX MPD 0523 EL, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita GN 2/3 s 5 zásuvy, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN hloubka GN 65 mm a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.

Plynová pánev sklopná BR 70/80 G/N s nerezovou vanou o objemu 50 l, má systém manuálního sklápění vybaven pružinou pro pohodlné vyklopení. Teplotu lze upravovat pomocí termostatického ovladače. Zařízení má hořáky s piezzo zapalováním. Zařízení má navíc prakticky tvarovanou výlevku vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Plynová smažicí pánev REDFOX BR 90/80 G s manuálním sklápěním, nepřímý ohřev. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z oceli - vhodné pro smažení. Hořáky o výkonu 22 kW, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezo-zapalováním, věčný plamen.

Bufet vyhřívaný, vodní REDFOX ES RED+ 4H Hemlock, teplotní rozsah 60–90 °C, 4 × GN 1/1 do hloubky 200 mm, automatické odmrazování ne, rozměry 1494 × 650 × 1288 mm, elektrické zařízení 230 V / 1N – 50 Hz, příkon 2,0 kW, provedení Hemlock, pojezdová kolečka, dechová clona a halogenový ohřev.

Bufet vyhřívaný, vodní REDFOX ES RED+ 4W Wenge, teplotní rozsah 60-90 °C, 4 × GN 1/1 do hloubky 200 mm, automatické odmrazování ne, rozměry 1494 × 650 × 1288 mm, elektrické zařízení 230 V / 1N – 50 Hz, příkon 2,0 kW, provedení Wenge, pojezdová kolečka, dechová clona a halogenový ohřev.

Plynová fritéza FE 70/80G  linková se dvěma koši o objemu 2x 15 l, v celonerezovém provedení. Zařízení má pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm, dlouhé topné těleso (velký povrch) – nižší elektrické zatížení, studenou zónu, kontrolku vyhřátí a síťový vypínač. 

Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/120 21 GE, kombinovaný plynový, 6 hořáků 7,5/7,5/7,5/7,5/4,5/4,5 kW, elektrická statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, věčný plamen, celkový výkon 39 kW, 400 V, 125 kg, trouba 682×558×348 mm, rozměry 1200×700×900 mm.