Nerezový nábytek pro gastro, na míru i montovaný
Nerezový gastro nábytek je základem pracovního zázemí profesionální kuchyně. V nabídce najdete pracovní a mycí stoly, dřezy, police, skříně, regály i další nerezové vybavení pro přípravu, mytí, skladování a výdej.
Při výběru doporučujeme zohlednit především rozměry, způsob využití, umístění lemu, počet polic nebo zásuvek a návaznost na ostatní vybavení provozu. Pro atypické prostory můžeme řešit také nerezový nábytek na míru.
Potřebujete poradit s výběrem nebo rozměrem? Kontaktujte naši zákaznickou podporu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat nerezový nábytek pro gastro provoz
Nerezový nábytek je vhodné vybírat podle konkrétního pracoviště a způsobu používání. Vedle samotných rozměrů je důležitá výška pracovní plochy, umístění lemu, počet polic, provedení dveří nebo zásuvek a návaznost na ostatní technologii.
- Pracovní plochy: nerezové pracovní stoly, pracovní desky a podestavby
- Mycí zóna: nerezové mycí stoly, dřezy a vstupní či výstupní stoly k myčkám
- Skladování: nerezové skříně, regály a nástěnné police
- Další vybavení: vozíky, podestavby, digestoře, odkládací prvky a další nerezové vybavení podle typu provozu
✔ U atypických prostor lze řešit také zakázkovou výrobu podle konkrétních rozměrů a dispozice provozovny.
Jak vybrat správné nerezové vybavení
- Pracovní stoly: předem zvažte rozměr pracovní plochy, požadovanou nosnost, počet polic a to, zda má být stůl u stěny. V takovém případě bývá praktický zadní nebo boční lem.
- Mycí stoly a dřezy: sledujte velikost a hloubku dřezu, orientaci odkapní plochy a návaznost na myčku nebo předmytí nádobí.
- Nerezové skříně: uzavřené provedení je vhodné tam, kde potřebujete chránit uložené nádobí nebo vybavení před nečistotami z okolního provozu.
- Regály a police: při výběru zohledněte rozměry uloženého vybavení, požadovanou nosnost a prostředí, ve kterém bude regál používán.
- Zakázková výroba: dává smysl u atypických rozměrů, výklenků, rohů, sloupů nebo tam, kde musí nábytek přesně navazovat na konkrétní technologii.
Doporučení podle typu provozu
- Menší bistra a kavárny: důležité je efektivní využití prostoru. Praktické jsou pracovní stoly s policemi, zásuvkami nebo integrovaným dřezem.
- Restaurace: pracovní plochy by měly navazovat na přípravu surovin, tepelnou techniku, mytí a výdej tak, aby se personál zbytečně nepřesouval.
- Jídelny a velkokuchyně: prioritou bývá vyšší zatížení, dostatečné pracovní a odkládací plochy a jednoduchá údržba.
- Výrobny a přípravny: doporučujeme řešit rozmístění stolů, dřezů a regálů společně s celkovou dispozicí a požadavky na hygienické oddělení jednotlivých činností.
Na co se před objednáním zaměřit
- Rozměry: změřte nejen dostupný prostor, ale také průchody, dveře a návaznost na okolní zařízení.
- Pracovní výška: správně zvolená výška pracovní plochy pomáhá pohodlnější a rychlejší práci personálu.
- Lem pracovní desky: u nábytku umístěného u stěny pomáhá omezit zatékání vody nebo nečistot za zařízení.
- Police, zásuvky a skříně: vybírejte podle toho, co budete na daném pracovišti skutečně skladovat a používat.
- Rektifikace: nastavitelné nohy jsou praktické zejména na podlahách s nerovností nebo spádem.
- Materiál: u konkrétního výrobku vždy zkontrolujte použitý typ nerezové oceli a provedení podle podmínek daného provozu.
Nerezový nábytek na míru
Standardní rozměry vyhovují většině běžných provozů. Pokud ale potřebujete využít celý dostupný prostor nebo sladit nábytek s již instalovanou technologií, může být vhodnější zakázková výroba nerezu.
Na míru lze řešit například pracovní a mycí stoly, atypické pracovní desky, police, skříně, podestavby nebo další nerezové prvky. Pro přípravu nabídky jsou důležité přesné rozměry, umístění přípojek a ideálně také nákres nebo fotografie prostoru.
Údržba nerezového nábytku
Nerezové povrchy se snadno udržují, ale i u nich je důležité používat vhodné čisticí prostředky. Doporučujeme dodržovat pokyny výrobce, odstranit z povrchu zbytky čisticích přípravků a vyhnout se agresivním prostředkům, které mohou nerezový povrch poškodit.
Pravidelné čištění pracovních ploch, spojů a hůře přístupných míst pomáhá udržet hygienické pracovní prostředí a dobrý stav vybavení.
Potřebujete poradit s rozměry, sestavou nebo výrobou nerezového vybavení na míru? Kontaktujte naši zákaznickou podporu a pomůžeme vám vybrat vhodné řešení podle dispozice a typu provozu.
