Vše pro pizzu
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro přípravu pizzy pro různé gastro i pizzerie? Vytvoříme vám i individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
37 položek celkem
Výpis produktů
9 173 Kč bez DPH
11 099 Kč
Objem [l]: 26 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Kapacita GN: 5 x GN1/4 ks | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-120 S/S...
9 386 Kč bez DPH
11 357 Kč
Objem [l]: 26 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Kapacita GN: 5 x GN1/4 ks | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-120...
9 482 Kč bez DPH
11 473 Kč
Objem [l]: 31 | Kapacita GN: 6 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-140...
9 482 Kč bez DPH
11 473 Kč
Objem [l]: 31 | Kapacita GN: 6 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 1400. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-140 S/S...
9 610 Kč bez DPH
11 628 Kč
Objem [l]: 36.4 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Kapacita GN: 7 x GN1/4 ks | Šířka [mm]: 1500. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-150...
9 837 Kč bez DPH
11 903 Kč
Objem [l]: 36.4 | Kapacita GN: 7 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-150...
9 837 Kč bez DPH
11 903 Kč
Objem [l]: 28.4 | Kapacita GN: 4 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-120...
9 837 Kč bez DPH
11 903 Kč
Objem [l]: 28.4 | Kapacita GN: 4 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-120...
10 137 Kč bez DPH
12 266 Kč
Objem [l]: 41.6 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Kapacita GN: 8 x GN1/4 ks | Příkon [kW]: 0.122. Stolní chladící nástavba Tefcold GVC33-180,...
10 146 Kč bez DPH
12 277 Kč
Kapacita GN: 7 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Objem [l]: 36.4 | Šířka [mm]: 1600. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-160...
10 146 Kč bez DPH
12 277 Kč
Kapacita GN: 7 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Objem [l]: 36.4 | Šířka [mm]: 1600. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-160...
10 374 Kč bez DPH
12 553 Kč
Objem [l]: 41.6 | Kapacita GN: 8 x GN1/4 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 1800. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-180...
10 374 Kč bez DPH
12 553 Kč
Objem [l]: 42.6 | Kapacita GN: 6 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 1500. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-150...
10 374 Kč bez DPH
12 553 Kč
Objem [l]: 42.6 | Kapacita GN: 6 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 1500. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-150...
10 638 Kč bez DPH
12 872 Kč
Kapacita GN: 7 x GN1/3 | Objem [l]: 49.7 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 1600. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-160...
10 638 Kč bez DPH
12 872 Kč
Objem [l]: 49.7 | Kapacita GN: 7 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.11. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-160...
11 093 Kč bez DPH
13 422 Kč
Objem [l]: 56.8 | Kapacita GN: 8 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Příkon [kW]: 0.122. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-180...
11 093 Kč bez DPH
13 422 Kč
Kapacita GN: 8 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Objem [l]: 56.8 | Šířka [mm]: 1800. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-180...
11 612 Kč bez DPH
14 050 Kč
Objem [l]: 52 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Kapacita GN: 10 x GN1/4 ks | Šířka [mm]: 2000. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-200...
11 612 Kč bez DPH
14 050 Kč
Objem: 52 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 10 x GN1/4 ks | Příkon: 0.122 kW | Šířka: 2000 mm. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC33-200 S/S...
11 793 Kč bez DPH
14 270 Kč
Kapacita GN: 9 x GN1/3 ks | Objem [l]: 63.9 | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 2000. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-200...
11 793 Kč bez DPH
14 270 Kč
Objem [l]: 63.9 | Kapacita GN: 9 x GN1/3 ks | Min. teplota [°C]: +2 | Max. teplota [°C]: +8 | Šířka [mm]: 2000. Vitrína chladicí pultová Tefcold GVC38-200...
Vše pro pizzu: Kompletní vybavení pro autentickou italskou kvalitu
Příprava dokonalé pizzy je alchymie, která vyžaduje nejen kvalitní suroviny, ale především správné nástroje. V kategorii Vše pro pizzu jsme pro vás připravili ucelenou nabídku vybavení, které promění vaši kuchyni v profesionální pizzerii. Od výkonných pecí a strojů na zpracování těsta až po drobné náčiní pro finální dokončení – u nás najdete vše potřebné pro vysokokapacitní i menší provozy.
Co vše k profesionální přípravě pizzy potřebujete?
Naše nabídka pokrývá celý proces přípravy od A do Z:
- Stroje na těsto: Spolehlivé hnětače (spirálové mixéry), které těsto důkladně prohnětou, a vyvalovačky či lisy na těsto, které zajistí bleskovou a přesnou přípravu korpusů.
- Pečení: Profesionální pizza pece (elektrické i plynové) s kvalitními šamotovými deskami, které jsou základem pro dosažení křupavých okrajů a správně propečeného středu.
- Manipulace a náčiní: Široký výběr pizza lopat (kulaté, hranaté, děrované), pizza nožů, kráječů, špachtlí a kartáčů na čištění pece, bez nichž se žádný pizzaiolo neobejde.
- Příprava a skladování: Praktické pizza boxy (přepravky na těsto), které udržují těsto v optimálním prostředí během kynutí, a nerezové stoly pro efektivní práci.
Jak postavit úspěšný provoz?
Klíčem k efektivitě je správný „pizza line“ (pracovní tok). Doporučujeme plánovat prostor tak, aby suroviny plynule putovaly z chladicího stolu k vyvalovače, následně ke zdobení a přímo do pece. S výběrem správných strojů a jejich rozmístěním vám rádi pomůžeme, aby vaše kuchyně fungovala jako dobře promazaný stroj i v časech největší špičky.
Proč nakupovat vybavení pro pizzerie na OnlineGastro.cz?
Dodáváme techniku, která je stavěna na náročný gastro provoz. Naše produkty vybíráme s důrazem na kvalitu materiálů, spolehlivost motorů a hygienické standardy.
- Skladová dostupnost: Většinu sortimentu držíme fyzicky skladem pro co nejrychlejší expedici přímo k vám.
- Rychlá logistika: Zajišťujeme bezpečnou dopravu po celé České republice, aby byl váš provoz kompletně vybaven v co nejkratším čase.
- Odborné poradenství: Nevíte, jaký typ pece nebo stroje zvolit pro objem vaší produkce? Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem vybavení přesně na míru vašim potřebám.
- Spolehlivé zázemí: Nabízíme pouze stroje, které splňují náročné požadavky na provozní efektivitu a bezpečnost v moderní gastronomii.
Často se ptáte...
Jaká pec je pro pizzerii nejlepší?
Záleží na vašem konceptu. Elektrické pece jsou flexibilní a snadno se regulují, plynové pece nabízejí vysoký výkon a autentickou chuť. Rádi vám pomůžeme vybrat podle kapacity vašeho provozu a dostupnosti energií.
Proč používat děrované pizza lopaty?
Děrované lopaty pomáhají při manipulaci s pizzou odstranit přebytečnou mouku zespodu těsta. Díky tomu se mouka v peci nepřipaluje, nehořkne a nezpůsobuje zbytečný dým.
Jak pečovat o šamotové desky v peci?
Šamot je porézní a nesmí přijít do styku s vodou. Čištění provádějte pouze za sucha pomocí speciálního ocelového kartáče nebo škrabky po vychladnutí pece. Pravidelná údržba prodlužuje životnost desek a zajišťuje rovnoměrné pečení.
