Poklice na hrnce, kastroly a rendlíky
Poradíme vám při výběru poklic pro různé gastro provozy. Při výběru zohledníme velikost, materiál a vhodnost pro používaný ohřev. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Poklice Paderno o průměru 320 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Ovládací prvky výpisu
Poklice musí přesně sedět na průměr nádoby
Správně zvolená poklice omezuje únik páry a tepla a může zrychlit vaření. U profesionálního nádobí je důležitý přesný průměr, pevná úchytka a materiál, který zvládne pravidelné mytí.
Neřiďte se jen označením hrnce - zkontrolujte skutečný průměr horního okraje nádoby. U různých řad se mohou rozměry lišit.
Na tuto kategorii přirozeně navazuje rendlíky pro menší pracovní dávky; podle typu provozu se hodí porovnat také hrnce, pekáče a další gastro nádobí.
Jednoduché příslušenství, které ovlivní provoz
Poklice pomáhá při vaření vývarů, omáček i příloh a při krátkodobém zakrytí hotové suroviny. Praktické je držet stejnou rozměrovou řadu hrnců a rendlíků, aby bylo možné část poklic sdílet.
