Detailní popis produktu
Filtr BRITA PURITY 1200 Steam komplet s MDU
Rychlý verdikt
BRITA PURITY 1200 Steam komplet s MDU je velkokapacitní dekarbonizační systém pro konvektomaty a pece s parním provozem. Referenční kapacita činí 10 800 l při karbonátové tvrdosti 10 °dH a bypassu v poloze 1; měřicí a zobrazovací jednotka pomáhá sledovat využití patrony.
Proč je tento model dobrá volba- Kapacita 10 800 l při 10 °dH a bypassu 1 pro parní technologii.
- Průtok až 500 l/h při tlakové ztrátě 1 bar; jmenovitý průtok max. 120 l/h.
- Kompletní provedení s tlakovou nádobou, patronou PURITY 1200 Steam, MDU a KH testerem.
Zvolte jinou variantu, když- potřebujete filtr primárně pro kávovar nebo výrazně menší odběr – kompaktnější řada PURITY C bude praktičtější
- požadovaný průtok nebo provozní podmínky překračují parametry systému – filtr je nutné dimenzovat podle konkrétní technologie
Před objednáním ověřte karbonátovou tvrdost, požadovaný průtok konvektomatu, prostor pro nádobu a přípojky G 1″ / G 3/4″. Pro vstupní vodu platí rozsah 4–30 °C a maximální provozní tlak 6,9 bar.
Kapacita10 800 l při 10 °dH
Průtok při 1 barmax. 500 l/h
Jmenovitý průtokmax. 120 l/h
Rozměr550 × 288 mm (v × š)
Filtrace navržená pro páru a vysoké teplotní zatížení
PURITY 1200 Steam cíleně snižuje karbonátovou tvrdost a současně omezuje látky ovlivňující chuť a aroma. U konvektomatu nebo pece tím pomáhá omezovat tvorbu vodního kamene v parním systému a chránit jemné parní cesty před postupným zanášením.
Kapacita a průtok: dvě různé věci
Kapacita 10 800 l platí při karbonátové tvrdosti 10 °dH a bypassu 1. Průtok systému je samostatný parametr: při tlakové ztrátě 1 bar může dosahovat až 500 l/h, jmenovitý průtok je max. 120 l/h. Při jiné tvrdosti vody se skutečná kapacita patrony mění, proto ji dimenzujte podle rozboru vody a spotřeby připojené technologie.
Rozměry, připojení a pracovní poloha
Kompletní systém má výšku 550 mm a šířku 288 mm, suchou hmotnost 18 kg a po zavodnění 24 kg. Vstup je G 1″, výstup G 3/4″ a filtr může pracovat vodorovně i svisle. K nominálním rozměrům přidejte prostor potřebný pro hadice, obsluhu MDU a bezpečnou výměnu patrony.
Instalace, provoz a servis
Dimenzování pro konvektomatPožadavky na kvalitu a množství vody ověřte podle konkrétního konvektomatu nebo pece. S návrhem zapojení a montáží pomůže servis OnlineGastro.cz.
Výměna patronyMDU slouží ke sledování využití filtru. Patronu měňte po vyčerpání vypočtené kapacity a nejpozději podle hygienického intervalu systému; na produktové kartě je uveden limit 12 měsíců.
Je kapacita 10 800 l stejná pro každou vodu?
Ne. Hodnota 10 800 l je referenční při karbonátové tvrdosti 10 °dH a bypassu 1; s jinou tvrdostí se využitelná kapacita mění.
Jaký průtok lze u PURITY 1200 Steam očekávat?
Při tlakové ztrátě 1 bar je uvedeno až 500 l/h, jmenovitý průtok je max. 120 l/h. Pro dimenzování použijte požadavek konkrétního připojeného zařízení.
Může filtr pracovat naležato?
Ano. Pro PURITY 1200 Steam je povolena vodorovná i svislá pracovní poloha; při instalaci musí zůstat přístup pro připojení a výměnu patrony.
Co obsahuje komplet s MDU?
Tlakovou nádobu, víko s měřicí a zobrazovací jednotkou, patronu PURITY 1200 Steam a KH tester podle rozsahu dodávky této varianty.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
BRITA – světová špička v profesionální filtraci vody
BRITA je německá rodinná společnost a jedna z předních světových značek v oblasti filtrace vody. Vývoji systémů pro úpravu vody se věnuje už od roku 1966.
Vedle známých řešení pro domácnosti má BRITA rozsáhlou divizi Professional Filter vyvinutou přímo pro gastronomii. Profesionální filtry chrání kávovary, konvektomaty, pece, mycí techniku a další zařízení a současně umožňují upravit vlastnosti vody podle konkrétního použití.
Více než půl století vývoje filtrace, vlastní technologie a působnost téměř v 70 zemích dělají z BRITA jednoho z nejzkušenějších specialistů na profesionální úpravu vody.
Od roku 1966 Více než 50 let zkušeností s vývojem filtrace a úpravy vody
Německá značka Rodinná společnost s vlastním technologickým a vývojovým zázemím
Chrání gastro techniku Pomáhá omezovat vodní kámen, usazeniny a související servisní problémy
Filtrace podle použití Specifická řešení pro kávu, páru, mytí a další profesionální aplikace
Jedna voda nestačí pro každé zařízení
Kávovary a espresso Filtrace pomáhá omezit tvorbu vodního kamene a upravit vodu tak, aby podporovala konzistentní chuť a aroma nápojů.
Konvektomaty a pece Specializované filtry pro parní aplikace pomáhají chránit bojlery, trysky a další části zařízení před minerálními usazeninami.
Myčky a sklo Řady určené pro mycí techniku upravují vodu s cílem omezit usazeniny a podle zvoleného systému také skvrny a šmouhy na nádobí a skle.
Profesionální filtrace BRITA v nabídce OnlineGastro.cz
Proč BRITA? U profesionálního kávovaru, konvektomatu nebo myčky je voda součástí celé technologie. Správně zvolený filtr BRITA pomáhá chránit investici do zařízení, omezovat tvorbu usazenin a nastavit kvalitu vody podle konkrétní aplikace. Proto patří BRITA mezi nejčastější profesionální řešení tam, kde záleží nejen na vstupní ceně filtru, ale také na dlouhodobém provozu technologie.
