Detailní popis produktu
Elektrická stolička ES 5
Rychlý verdikt
Tip-gastro ES 5 je elektrická stolička s jednou litinovou plotnou Ø 400 mm, výkonem 5 kW a šestistupňovou regulací. Je určena pro hrnce až do objemu 100 l; při využití této velikosti počítejte s vysokou hmotností plné nádoby a bezpečnou manipulací. Předpokladem je odborně připravené napájení 400 V.
Proč je tento model dobrá volba- Jedna plotna Ø 400 mm je určena pro samostatnou práci s jednou nádobou.
- Šest stupňů regulace umožňuje jemnější odstupňování výkonu než čtyřstupňové varianty.
- Rozměr 580 × 580 × 400 mm, hmotnost 25 kg a stavitelné nohy usnadňují přípravu konečného místa.
Zvolte jinou variantu, když- potřebujete doložený pracovní rozsah 50–400 °C,
- provoz preferuje plyn nebo potřebuje více než jednu varnou pozici.
Před objednáním: Připravte napájení 400 V a odborné elektrické připojení. U nádoby blízko 100 l předem zohledněte celkovou hmotnost hrnce s náplní a způsob bezpečné manipulace.
Plotna1× Ø 400 mm
Výkon5 kW
Nádobaaž 100 l
Regulace6 stupňů
Co v praxi znamená hrnec do 100 l
ES 5 je určena pro hrnce až do objemu 100 l, takže lze velikost plánované nádoby posoudit přímo podle deklarovaného použití výrobku. Při práci s nádobou blízko 100 l se celková hmotnost výrazně mění podle konstrukce hrnce a druhu náplně; konečné pracoviště proto plánujte i podle manipulace s naplněnou nádobou.
Pokud plánujete velmi těžkou náplň, porovnejte před objednáním hmotnost nádoby a obsahu s podmínkami použití. Pro běžné rozhodnutí je klíčové, že zařízení pracuje s jedním hrncem na jedné plotně Ø 400 mm.
Šest stupňů pro přehledné řízení výkonu
Plotna má výkon 5 kW a regulaci v šesti stupních. Obsluha tak může přecházet mezi jasně oddělenými úrovněmi podle fáze přípravy. Doba ohřevu a reálný provozní výkon závisí vedle příkonu také na materiálu nádoby, množství suroviny a její počáteční teplotě.
Model je proto nejlepší chápat jako jednu samostatnou elektrickou varnou pozici, která uvolní ostatní místa na sporáku pro další práci.
Rozměry, stavitelné nohy a 400 V
ES 5 měří 580 × 580 × 400 mm, váží 25 kg a má výškově stavitelné nohy. Při umístění připravte rovné, pevné místo a ponechte prostor pro bezpečnou obsluhu hrnce i servisní přístup. Stavitelné nohy pomohou s konečným ustavením, nenahrazují však správně připravený podklad.
Napájení je 400 V a připojení má provést kvalifikovaný elektrikář. Elektrickou připravenost je vhodné vyřešit před dodáním zařízení, aby šlo stoličku po montáži bezpečně uvést do provozu.
Kdy zvolit jinou stoličku
Stolička elektrická STN 40N
Kdy je lepší: Když je rozhodující doložený teplotní rozsah 50–400 °C.
Co tím měníte: Získáte čtyřstupňovou regulaci a hmotnost 66 kg; výkon 5 kW a napájení 400 V zůstávají stejné.
Plynová stolička F 1G
Kdy je lepší: Když chcete jednu samostatnou varnou pozici na plyn.
Co tím měníte: Elektrickou plotnu nahradíte jedním plynovým hořákem 9,5 kW a místo přívodu 400 V potřebujete odbornou plynovou instalaci.
Montáž, záruka a servis
Napájení a ustaveníPřipojení 400 V svěřte kvalifikovanému elektrikáři a konečné místo připravte předem s ohledem na rozměr a obsluhu nádoby. Montáž lze poptat přes servis OnlineGastro.cz.
Záruka a řešení poruchyZáruka je 1 rok. OnlineGastro.cz řeší záruční i pozáruční servis po celé ČR; případný výjezd nebo doprava technika se posuzují podle konkrétního zásahu. Více uvádějí záruční podmínky.
Před objednáním ověřte- odborně připravené napájení 400 V,
- místo pro zařízení 580 × 580 × 400 mm a bezpečnou manipulaci s hrncem,
- hmotnost konkrétní nádoby a náplně, pokud plánujete využívat objem blízko 100 l.
Časté dotazy
Je ES 5 vhodná pro hrnec o objemu 100 l?
Ano. ES 5 je určena pro hrnce až do obsahu 100 l. U velmi těžké náplně ale posuzujte zvlášť skutečnou hmotnost nádoby a obsahu, protože objem není totéž co nosnost.
Kolik stupňů regulace má plotna?
Šest. Jedna plotna Ø 400 mm má šestistupňové řízení výkonu, takže obsluha volí mezi šesti jasně oddělenými úrovněmi.
Potřebuji napájení 400 V?
Ano. ES 5 je určena pro 400 V a zapojení svěřte kvalifikovanému elektrikáři podle elektroinstalace provozovny.
Jak se liší od STN 40N?
ES 5 je lehčí, má šest stupňů regulace a je určena pro hrnce až do 100 l. STN 40N má čtyři stupně a doložený pracovní rozsah 50–400 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tip-Gastro
Český velkododavatel profesionálního gastro vybavení a drobného inventáře. Tip-Gastro dodává profesionální produkty pro velkokapacitní i menší kuchyně, restaurace, jídelny, catering a další typy provozů.
Pod touto značkou můžete u nás na stránkách najít nejen výdejní vodní lázně, termosy a změkčovače, ale i mnoho dalšího!
