RM, Strana 23

Indukční vařič PCIW 74ET elektrický, třífázový, s podestavbou. Kontaktní sklokeramická deska o příkonu 5kW předává energii přímo do pokrmu. Sporák má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.  

Bufet chlazený RM TR GREEN +4H Hemlock, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hluboké 200 mm, rozměry 1494×650×1488 mm, statické chlazení, chladivo R290, nerezová konstrukce, dekor Hemlock.

Bufet chlazený RM TR GREEN+ 4W, Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hloubka 200 mm, rozměry 1494×650×1488 mm, statické chlazení, chladivo R290, LED osvětlení, provedení Wenge (černé dřevo), celonerezová konstrukce, pojezdová kolečka.

Elektrická grilovací deska FTLT 912ET hladká, plotna z oceli o síle 14 mm s vynikající tepelnou vodivostí má 3 samostatně ovládané vyhřívané plochy. Díky hladkému povrchu se snadno čistí. Má zásuvku na odpadní tuk a odnímatelný lem. Je zkonstruována pro rovnoměrné rozložení tepla.

Stůl mrazicí LNSF 702 2Z DKIT kapacita GN 1/1 2x2 zásuvky v nerezovém provedení s agregátem vpravo. Zařízení je vybaveno digitálním ovládáním a automatickým odmrazováním. Teplotní rozsah - 24 °C až - 10 °C.

Sporák elektrický PCQT 912 ET čtvercový, v nerezovém provedení, 6 elektrických čtvercových varných zón, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí. Teplotní rozsah 50°C až 300 °C.

Varný kotel plynový PD 50 78 G, přímý ohřev, objem vany 50 l , výpustný ventil. Automatická regulace tlaku páry a zapalování piezzo. Snadné napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu i teplou vodu pro snadné čištění, kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Vařič těstovin CP 98 ET, třífázový, rozměr vany: 2x 307 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 2x 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit

Fritéza plynová F2/18 98G, objem oleje: 2x 18 l, 2x vana, včetně košů a vík, 2x koš, elektrické zapalování, věčný plamen, výpust vany do podestavby, s dvířky.

BRF 98 ET Smažicí pánev multifunkční elektrická s výpustí do podestavby a celonerezovou vanou o objemu 40 l. Rozvod tepla je zajištěn bimetalovým dnem o síle 16 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Sporák elektrický se skříňkou PCQ 912 ET třífázový, 6x plotýnka čtvercová 4 kW, rozměr 30 x 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

PCIWT 74 ET Sporák WOK s indukčním ohřevem třífázový, 1x varné pole 5 kW, průměr 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů.

Plynová grilovací deska FTR 712 GS, rýhovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání a 2x vyhřívání plochy.

Mrazicí skříň ENFP 900, objem 638 litrů, teplotní rozsah -24°C až -10°C, počet vsuvů 20, roční spotřeba energie 3866 kWh/rok, osvětlení neobsahuje, zámek dveří ano, rozměry produktu 803x1019x2090 mm.

BRF-78G Smažicí pánev multifunkční plynová s celonerezovou vanou o objemu 28 l, výpust vany do podestavby. Zapalování piezzo a věčný plamínek. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

RM-50H Robot univerzální, s odnímatelnou 50l nádobou na přípravu těst, krémů, do školních provozů, cukráren, pekáren, volitelné tři rychlosti, dokonalé promísení obsahu nádoby bez její rotace, součástí zařízení jsou metla, hák, míchač a manipulační vozík kotlíku.

Fritéza elektrická RM F18 74ETD s podestavbou v nerezovém provedení s digitálním ovládáním a výpustí do podestavby má bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny a  displej 7". Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Chladicí skříň ENRP 900 S, objem 638 litrů, teplotní rozsah -2°C až 7°C, počet vsuvů 20, roční spotřeba energie 812 kWh/rok, bez vnitřního osvětlení, zámek dveří ano, rozměry produktu 1019x803x2090 mm.

Mrazicí skříň ENFP 900 L, objem 638 litrů, teplotní rozsah -24°C až -10°C, počet polic 20, roční spotřeba energie 3866 kWh/rok, osvětlení ano, zámek dveří ano, rozměry produktu 1019x803x2090 mm.

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 80L, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12mm. Pojistný spínač brání zapnutí ohřevu, pokud není vana sklopená do základní polohy.

Elektrická třífázová smažicí pánev s manuálním sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu, kanálky pro odtok vysrážené vody po obvodu vany.

Sporák plynový profesionální RM CF6 712 G/P s plynovou troubou pro 3x GN 1/1, 1x hořák 3,5 kW, 3x hořák 5,5 kW a 2x hořák 7,5 kW s věčným plamenem, zařízení má pojistný ventil termočlánku.

Sporák tálový elektrický RM TPF 98 ET, třífázový s troubou na gastronádoby 2/1. Čtyři varné plochy - každá 3,4 kW. Tálová chrom-molybdenová deska o rozměru 70 x 68 cm. Rozměr trouby 67 x 71 cm.

Plynová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Systém motorického zdvihu, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu, pojistný spínač brání zapnutí ohřevu, pokud není vana sklopená do základní polohy.

Plynová smažící pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 80l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12mm. Hořáky o výkonu 22 kW, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem.

Indukční vařič PCIWT 94ET elektrický, třífázový, bez podestavby. Kontaktní sklokeramická deska o příkonu 5kW předává energii přímo do pokrmu. Sporák má termostatickou ochranu proti přehřátí.

Vařič těstovin plynový CP 98 G, plynový, rozměr vany: 2x 307 x 509 x 327 mm, objem vany: 2x 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit.

Chladicí stůl LNSR 703 2Z 1Z DKIT o kapacitě GN 1/1 2x2+1 zásuvky v nerezovém provedení s agregátem vpravo má automatické odmrazování a digitální ovládání. Teplotní rozsah - 2 °C až 7 °C.

Mrazicí stůl LNSF 703 1Z DKIT o kapacitě GN 1/1 3x1 zásuvky v nerezovém provedení s agregátem vpravo má digitální ovládání a automatické odmrazování. Teplotní rozsah - 24 °C až - 10 °C.

Profesionální myčka průběžná TT 112 ABT vhodná pro mytí skla, talířů i hrnců, napětí 400 V, odpadové čerpadlo ano, standardní výbava: 3 koše (1x na sklo, 1x na talíře, 1x na příbory), velikost koše 500 x 500 mm, kapacita košů až do 60 ks/hod., výška dveří/zásuvná výška 465 mm, otočná dvojcípá nerezová ramena dvouplášťové provedení hlučnost pouhých 59 dB rozměry produktu: š630 x h755 x v1555 mm. Nerezové stoly jsou příplatková výbava.

Plynová smažicí pánev BR 120/912 G s manuálním sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu, pojistný spínač brání zapnutí ohřevu, pokud není vana sklopená do základní polohy.

Fritéza elektrická F18 94ETD v nerezovém provedení s podestavbou a prolisovanou vrchní deskou má kontrolky chodu a nahřátí a výpusť do podestavby. Objem vany 18 l. Je automatická a má 7" displej. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Sporák vodní plynový se skříňkou a 6 hořáky (3x hořák 5,5 kW a 3x hořák 8,5 kW), pod kterými je vodní hladina pro snadné čištění. Součástí zařízení je napojení na odpad vody a kohout na napouštění vody. Dvířka nejsou součástí, možno dokoupit.

Elektrická grilovací deska FTLRT 912ET kombinovaná plotna z oceli o síle 14 mm se třemi samostatně vyhřívanými plochami s vynikající tepelnou vodivostí. Pro úsporu času má kontrolky chodu a nahřátí. Je vybavena zásuvkou na odpadní tuk, bezpečnostním termostatem a nastavitelnými nožičkami. Zkonstruována pro rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50°C až 300 °C.

Hnětač těsta na pizzu s odnímatelnou nádobou a výklopnou hlavou, třífázový, dvourychlostní, pojízdný, časovač, objem nádoby 75l, kapacita těsta 60kg.

Automatická sklopná pánev RM BRM 80 98 ET/N, objem 80 litrů, elektrický ohřev, teplota od 50°C do 300°C, napouštění studenou vodou, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová úprava, hmotnost 162 kg, napětí 400 V, příkon 15 kW, rozměry zařízení: 800x900x900 mm.