REDFOX, Strana 22

Chladicí stůl REDFOX MTZ 902, objem 166 litrů, teplotní rozsah 2°C až 8°C, počet polic 1 ks. Roční spotřeba energie není uvedena. Tloušťka zadního lemu je 1.50 mm. Rozměry: 900x700x915 mm s lemem.

Jednopatrová pizza pec REDFOX E 4/50, kapacita 1 pizza Ø 50 cm, mechanické ovládání s odděleným nastavením horních a dolních topnic, šamotové dno 14 mm, analogový teploměr, teplotní rozsah 50–450 °C, napájení 400 V, příkon 4 kW, parozábrana a nastavitelný komínek pro odtah vlhkosti, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, hmotnost 41 kg, rozměry 836 × 733 × 412 mm.

Plynový sporák SP 60/2 GLS (SPSL 66/2 G) v celonerezovém provedení, centrované vysoce výkonné mosazné hořáky (2x 4,5 kW). Hořáky jsou odnímatelné s pevnou konstrukcí. Zařízení má litinový rošt a je dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Stůl mycí dvoudřez, odkapová plocha levá, rozměr pracovní plochy 73 x 53 cm

Mycí stůl jednodřez s rozměry dřezu 95 x 51 x 38 cm

Stůl mycí dvoudřez, odkapová plocha pravá, rozměr pracovní plochy 73 x 53 cm

Vařič těstovin dvojitý VT 60 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, 2x přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Vodní lázeň elektrická BM 70/40 E s podestavbou v celonerezovém provedení je určena pro GN 1/1. Zařízení je vybaveno prolisovanou vrchní deskou a vanou, což umožňuje komfortní údržbu a čištění. Pod dnem vany se nachází topné těleso - teplota je hlídána kontrolkou chodu a nahřátí.  

Výrobník ledu REDFOX SS 25 A, kostkový led, kapacita zásobníku 6 kg, produkce 23 kg/24h, bez odpadového čerpadla, rozměry 350x475x595 mm, vzduchem chlazený systém, spotřeba vody 3.60 litrů/hodina, příkon 0.360 kW, napětí 230 V, materiál nerezová ocel.

Výrobník ledu REDFOX SS 25 W, kostkový led, kapacita zásobníku 6 kg, produkce 21 kg/24 h, bez odpadového čerpadla, rozměry 350x475x595 mm. Vodou chlazený systém zajišťuje efektivní provoz i při vysokých teplotách okolí. Nerezová konstrukce pro dlouhou životnost a nízká spotřeba energie s příkonem 0,260 kW.

Elektrická fritéza REDFOX FE 1010T s objemem vany 2x 11 litrů, výpustí (kohout), maximální teplotou 190 °C a minimální teplotou 50 °C. Dva koše, elektrické zapalování, nerezová ocel, napětí 400 V, příkon 16,200 kW. Rozměry zařízení: 744x440x381 mm.

Grilovací deska kombinovaná REDFOX FTHR 60 G, plynová, kombinovaná hladká a rýhovaná plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 10 mm, teplota 50–300 °C, příkon 8 kW, hmotnost 45 kg, pracovní plocha 650x480 mm, rozměry produktu 640x725x410 mm.

Pizza pec snack dvoupatrová REDFOX FP 68 RS, kapacita 2 pizzy Ø 35 cm, šamotové desky spodní 14 mm, materiál AISI 430, mechanické ovládání, nezávislé topné zóny, vnitřní osvětlení ano, typ madla krátké plastové, příkon 3,4 kW, napětí 230 V, rozměry 577 × 543 × 477 mm (š × h × v), hmotnost 42 kg.

Stůl mycí REDFOX MSDOP 7019 nerezový s rozměry 1900x700x900 mm a 2x dřez 400x500x300 mm s odkapávací plochou na pravé straně.

Stůl mycí s dvoudřezem o rozměru 40 x 50 x 30 cm, odkapová plocha levá 74 x 62 cm

Elektrický sporák SP 70/08 E, třífázový, v celonerezovém provedení, 4 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. 

Fritéza elektrická FPDL 1333ET o objemu 13 l,  třífázová, dodáno s jedním velkým košem, lisovaná vana, studená zóna pod topným tělesem, bezpečnostní termostat 235 °C.

Elektrická grilovací deska FTH 70/04 E, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTHR 60 EL, třífázová. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Grilovací plocha desky je kombinovaná (rýhovaná/hladká) a má dvě samostatně ovládané vyhřívání plochy. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Chladicí skříň REDFOX DRR 600 G, objem 475,3 l, teplotní rozsah 0-10 °C, roční spotřeba energie 745 kWh/rok, osvětlení ano, zámek dveří ano, rozměry produktu 775x750x1850 mm.

Mrazicí skříň REDFOX DRF 600, objem 464,8 litrů, teplotní rozsah -10 °C až -22 °C, počet polic 6 ks, roční spotřeba energie 1497 kWh/rok, osvětlení ne, zámek dveří ano, rozměry produktu 775x750x1850 mm. 

Plynový sporák SPB 70/40 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.

Stolička elektrická třífázová STN 40 N s jednou plotnou o průměru 400 mm. Výkon je možné řídit za pomoci 4 polohového regulačního knoflíku.

Fritéza elektrická třífázová FE 60T, o objemu 30 l, má výpustný ventil s bezpečnostní pojistkou, studená zóna, kontrolka vyhřátí a madla. Teplotní rozsah  50 °C až 190 °C .

Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 30GL rýhovaná, o rozměru desky 32x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Elektrická grilovací deska FTR 70/04 E rýhovaná s deskou z pískované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s rýhovaným povrchem plotny, vysokým odnímatelným lemem a zásuvkou na odpadní tekutiny. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě.

Hnětač těsta na pizzu HTF 15 T s otočnou, neodnímatelnou nádobou, třífázový, pojízdný, objem nádoby 15l, kapacita těsta 12kg.

Hnětač těsta REDFOX HTF 15, objem nádoby 15 l, neodnímatelná nádoba, hmotnost 68 kg, napětí 230 V, mechanické ovládání, bílé lakované provedení, 1 rychlost, příkon 0,9 kW, rozměry 690 × 335 × 630 mm.

Chladicí stůl REDFOX MNT 2D, objem 206 litrů, teplotní rozsah -2°C až 8°C, dvě police GN 1/1. Energetická třída B. Zadní lem SS201. Rozměry: 1360x700x900 mm.

Chladicí stůl REDFOX MT 903, objem 249 litrů, teplotní rozsah 2°C až 8°C, tři police GN 1/1, roční spotřeba energie 1004 kWh/rok. Zadní lem tloušťka 1.50 mm. Rozměry: 1365x700x875 mm (s lemem výška 915 mm). Robustní nerezová konstrukce pro profesionální kuchyně s automatickým odmrazováním a nízkou energetickou náročností.

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 300 XL s ochranným plexisklem nože a krytem ostří z nerezové oceli. Nářezák GSP 300 XL má šikmé uložení nože, nepřilnavý povrch, tloušťka plátku 1-14 mm, rozměr hladkého nože 30 cm.

Plynový sporák REDFOX SP 70/40 G, plynový, 2 mosazné hořáky 7,5 kW a 4,5 kW, bez trouby, věčný plamen zapalování, celkový příkon 12 kW, hmotnost 46 kg, rozměry 400x700x900 mm. Robustní nerezová konstrukce s litinovými rošty pro profesionální kuchyně.

Pizza pec dvoupatrová REDFOX B 8/50 s kapacitou 8x 25 cm. Šamotové dno, teplota až 450 °C a nezávislé ovládání komor zajistí perfektně křupavou pizzu v každém patře. Ideální pro vytížená bistra i pizzerie.

Chladicí skříň REDFOX DRR 600 GS, objem 570 litrů, teplotní rozsah 0°C až 10°C, čtyři police. Roční spotřeba energie je 745 kWh/rok. Osvětlení a zámek jsou součástí výbavy. Rozměry: 775x750x1850 mm. Nerezové provedení s prosklenými dveřmi a digitálním ovládáním zajišťuje odolnost a moderní vzhled vhodný pro profesionální gastronomické provozy.

Stůl mycí dvoudřez, odkapová plocha pravá, rozměr pracovní plochy 73 x 53 cm