Smažení, pečení, grilování RM, Strana 17

Sporák tálový plynový RM TPF4 912 G s plynovou troubou. 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem + 4x hořák (1x 4 kW, 2x 7 kW a 1x 10 kW).

Indukční vařič PCIT 94ET elektrický, třífázový. Dvě sklokeramické plotýnky o příkonu 5kW zajišťují snadnou údržbu a čistění. Sporák má  termostatickou ochranu proti přehřátí.

PCI 94 ET Sporák s indukčním ohřevem a skřínkou s dvířky, třífázový, 2x varné pole 5 kW, deska o rozměru 35,2 x 77 cm

Sporák plynový tálový RM TPF2 912 GE s elektrickou troubou třífázovou pro 3x GN 1/1, 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem (12,0 kW) + 2x hořák (7 kW a 10 kW)

Sporák tálový plynový RM TPF4 912 GE s elektrickou troubou třífázovou. 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem + 4x hořák (1x 4 kW, 2x 7 kW a 1x 10 kW).

Sklopná pánev elektrická automatická RM BRM 912 ET/N: objem 120 litrů, elektrický ohřev, min. teplota 50°C, max. teplota 300°C, kohout ano, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová povrchová úprava, hmotnost 205 kg, napětí 400 V, příkon 18 kW, rozměry zařízení 1200x900x900 mm.

Varný kotel nepřímý plynový BIA 150 98 G o objemu 150 l, bezpečnostní tlaková armatura, výpustný ventil kónický, poloautomatické dopouštění duplikátoru, automatická regulace tlaku páry, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou.

Konvektomat SLIM elektrický RM MSTBD 0611 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 6 gastronádob GN1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 6.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s LED displejem, nástřikový systém páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 6.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Sporák vodní plynový s troubou RM CFA6 912 GV pro GN 2/1 a skřínkou se šesti hořáky (3x 5,5 kW + 3x 8,5 kW) pod kterými je hladina vody pro snadné čištění. Sporák je napojen na odpad vody a má kohout na napouštění vody. Zařízení má skřínku s dvířky.

Plynová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu, pojistný spínač brání zapnutí ohřevu, pokud není vana sklopená do základní polohy.

Sporák elektrický třífázový RM CFQ6 912 ETV s troubou statickou pro GN 2/1, 6x plotýnka čtvercová (příkon: 4 kW) o rozměrech 30 x 30 cm s termostatickou ochranou proti přehřátí.

Fritéza elektrická F18 74ETDP v nerezovém provedení s podestavbou s prolisovanou vrchní deskou má digitální ovládání, bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny, displej 7" s možností uložení až 100 programů do paměti, výpusť do podestavby. Rozměr košů 135 x 290 x 150 mm, počet 2 ×. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30-300 °C, příkon 7.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry: 380x540x370 mm a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 7.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry: šířka 380 mm x hloubka 540 mm x výška 370 mm; celkové rozměry: šířka 519 mm x hloubka 808 mm x výška 770 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický levé provedení digitální ovládání bojlerový 6x GN 1/1 automatické mytí ANO LED osvětlení ANO teplotní rozsah 30-300 °C příkon 11,400 kW napětí 400 V hmotnost 132 kg vnitřní rozměry GN: GN 1/1 celkové rozměry: 860x795x835 mm.

Varný kotel nepřímý elektrický PI 50A 78 ET o objemu 50 l, bezpečnostní tlaková armatura, výpustný ventil, automatická regulace tlaku páry, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, kontrolka chodu a nahřátí.

Sporák elektrický třífázový RM CFQ6 912 ET s troubou statickou pro 3x GN 1/1, 6x plotýnka čtvercová (příkon: 4 kW) s termostatickou ochranou proti přehřátí.

Fritéza elektrická F18 94ETDP v nerezovém provedení s podestavbou má kontrolky chodu a nahřátí, výpusť do podestavby, vrchní deska je prolisovaná pro komfortní údržbu a čištění. Fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem a  nastavitelnými nožičkami. 2 koše, 1 vana, rozměr košů 135 x 290 x 150 mm. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza F25 94ETDP elektrická automatická o objemu 25 l v nerezovém provedení, podestavbou a prolisovanou vrchní deskou je vybavena 7" displejem, filtrací, kontrolkami chodu a nahřátí. Koš 2×, vana 1×.  Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Varný kotel nepřímý plynový PI50A 78G o objemu 50 l, bezpečnostní tlaková armatura a výpustný ventil, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, kontrolka chodu a nahřátí, hořáky s piezzo zapalováním, automatická regulace tlaku páry.

Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBD 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ vývinu páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 13,800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg a celkové rozměry: 519x808x1010 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 13.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 519x808x1010 mm.

Fritéza elektrická F2/18 78ETD v nerezovém provedení  s podestavbou o objemu 18+18 l je automatická, vybavena 7" displejem s možností uložení až 100 programů. Fritéza má 4 koše a 2 vany, bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny a nastavitelné nožičky. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Konvektomat RM STEAMBOX STMB 0611 E, elektrický, pravé otevírání, digitální ovládání s 10" dotykovým displejem, Symbiotic systém výroby páry (bojler + nástřik), kapacita 6x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30–300 °C, příkon 11,4 kW, napětí 400 V, hmotnost 107 kg, vnitřní rozměry pro GN 1/1, rozměry 860x795x835 mm.

Konvektomat RM STEAMBOX STMB 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 6 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30–300 °C, příkon 11,4 kW, napětí 400 V / 3N, hmotnost 107 kg, vnitřní rozměry GN 1/1, celkové rozměry 890×795×835 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x1010 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, rozměry produktu: šířka x hloubka x výška: 519x808x1010 mm.

Fritéza elektrická F18 74ETDPS  v nerezovém provedení s podestavbu, automatická, je vybavena 7" displejem, filtrací a zdvihem. Výpusť do podestavby. Fritéza má nastavitelné nožičky, senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny. Vana 1×, koše 2×, rozměr košů 135 x 290 x 150 mm. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická F2/18 98ETD nerezové provedení s podestavbou, prolisovanou vrchní deskou o objemu 18+18 l je automatická a má 7" displej. Výpusť má do podestavby. Je vybavena kontrolkami chodu. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C. Fritéza má bezpečnostní termostat a nastavitelné nožičky.