Šokový zchlazovač a zmrazovač RM ISN 0511 PD

Detailní popis produktu

Šokový zchlazovač a zmrazovač RM ISN 0511 PD

Šoker RM ISN 0511 PD je profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač vybavený pravým otevíráním dveří, což umožňuje flexibilní uspořádání ve vaší kuchyni podle potřeby prostoru a pracovního toku. Stejně jako model s levým otevíráním nabízí moderní dotykový panel s 9" displejem, čtyřbodovou sondu pro přesné měření teploty a uživatelsky programovatelné cykly. S teplotním rozsahem až do -40 °C a kapacitou 5x GN 1/1 je ideálním pomocníkem pro rychlé šokové zchlazení a zmrazení potravin v profesionálním provozu.

Parametry zařízení zahrnují tloušťku izolace 60 mm, rozměry (š x h x v) 790 x 839 x 847 mm a hmotnost 100 kg. Výkon a funkce odpovídají vysokým nárokům na kvalitu a hygienu, doplněné o ekologické chladivo R290 a nízkou spotřebu energie s příkonem 0,468 kW.

Vlastnosti produktu – šokový zmrazovač RM ISN 0511 PD

• Objem: 5x GN 1/1
• Teplotní rozsah: +3 °C až -40 °C
• Počet polic: 5
• Kapacita zchlazení: 25 kg / 90 min (orientačně)
• Kapacita zmrazení: 15 kg / 240 min (orientačně)
• Rozměry netto (ŠxHxV): 790 x 839 x 847 mm
• Hmotnost netto: 100 kg
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Typ ovládání: dotykový panel s 9" displejem
• Tloušťka izolace: 60 mm
• Otevírání dveří: pravé
• Chladivo: R290
• Příkon: 0,468 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• USB port pro export HACCP dat a aktualizace firmware
• Vnitřní osvětlení a odnímatelný filtr pro snadnou údržbu

Využití produktu – šoker RM ISN 0511 PD

Šokový zchlazovač RM ISN 0511 PD umožňuje rychlé a efektivní ochlazení i zmrazení jídel a surovin, což zaručuje zachování čerstvosti, chuti i nutričních hodnot. Díky pravému otevírání dveří je ideální pro specifické uspořádání kuchyňského prostoru, kde je potřeba šetřit místo nebo zajistit lepší ergonomii práce. Výrazně zjednodušuje přípravu jídel v restauracích, hotelích i cateringových provozech.

Výhody produktu RM ISN 0511 PD

• Pravé otevírání dveří pro lepší přizpůsobení prostoru
• Rychlé šokové zchlazení a zmrazení potravin
• Moderní dotykový panel s 9" displejem
• Robustní nerezové provedení AISI 304 pro hygienu a odolnost
• Nízká spotřeba energie a ekologické chladivo R290
• 4-bodová sonda pro precizní kontrolu teplot
• Uživatelsky programovatelné cykly a USB port pro export HACCP dat
• Vnitřní osvětlení a snadná údržba díky odnímatelnému filtru

Vhodné provozy pro použití a proč koupit RM ISN 0511 PD

Tento model s pravým otevíráním dveří je vhodný do všech profesionálních kuchyní, kde je důležitá flexibilita a efektivita uspořádání prostoru. Restaurace, cateringové firmy, hotely i školní jídelny ocení rychlost a spolehlivost šokového zchlazovače RM ISN 0511 PD, který šetří čas a zvyšuje kvalitu přípravy jídel. Investice do tohoto šokera znamená jistotu v hygieně, bezpečnosti i optimalizaci provozu.