Šokový zchlazovač a zmrazovač RM ISN 0511 PD
Kód: X00038865.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač RM ISN 0511 PD
Šoker RM ISN 0511 PD je profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač vybavený pravým otevíráním dveří, což umožňuje flexibilní uspořádání ve vaší kuchyni podle potřeby prostoru a pracovního toku. Stejně jako model s levým otevíráním nabízí moderní dotykový panel s 9" displejem, čtyřbodovou sondu pro přesné měření teploty a uživatelsky programovatelné cykly. S teplotním rozsahem až do -40 °C a kapacitou 5x GN 1/1 je ideálním pomocníkem pro rychlé šokové zchlazení a zmrazení potravin v profesionálním provozu.
Parametry zařízení zahrnují tloušťku izolace 60 mm, rozměry (š x h x v) 790 x 839 x 847 mm a hmotnost 100 kg. Výkon a funkce odpovídají vysokým nárokům na kvalitu a hygienu, doplněné o ekologické chladivo R290 a nízkou spotřebu energie s příkonem 0,468 kW.
Vlastnosti produktu – šokový zmrazovač RM ISN 0511 PD
- Objem: 5x GN 1/1
- Teplotní rozsah: +3 °C až -40 °C
- Počet polic: 5
- Kapacita zchlazení: 25 kg / 90 min (orientačně)
- Kapacita zmrazení: 15 kg / 240 min (orientačně)
- Rozměry netto (ŠxHxV): 790 x 839 x 847 mm
- Hmotnost netto: 100 kg
- Materiál: nerezová ocel AISI 304
- Typ ovládání: dotykový panel s 9" displejem
- Tloušťka izolace: 60 mm
- Otevírání dveří: pravé
- Chladivo: R290
- Příkon: 0,468 kW
- Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
- USB port pro export HACCP dat a aktualizace firmware
- Vnitřní osvětlení a odnímatelný filtr pro snadnou údržbu
Využití produktu – šoker RM ISN 0511 PD
Šokový zchlazovač RM ISN 0511 PD umožňuje rychlé a efektivní ochlazení i zmrazení jídel a surovin, což zaručuje zachování čerstvosti, chuti i nutričních hodnot. Díky pravému otevírání dveří je ideální pro specifické uspořádání kuchyňského prostoru, kde je potřeba šetřit místo nebo zajistit lepší ergonomii práce. Výrazně zjednodušuje přípravu jídel v restauracích, hotelích i cateringových provozech.
Výhody produktu RM ISN 0511 PD
- Pravé otevírání dveří pro lepší přizpůsobení prostoru
- Rychlé šokové zchlazení a zmrazení potravin
- Moderní dotykový panel s 9" displejem
- Robustní nerezové provedení AISI 304 pro hygienu a odolnost
- Nízká spotřeba energie a ekologické chladivo R290
- 4-bodová sonda pro precizní kontrolu teplot
- Uživatelsky programovatelné cykly a USB port pro export HACCP dat
- Vnitřní osvětlení a snadná údržba díky odnímatelnému filtru
Vhodné provozy pro použití a proč koupit RM ISN 0511 PD
Tento model s pravým otevíráním dveří je vhodný do všech profesionálních kuchyní, kde je důležitá flexibilita a efektivita uspořádání prostoru. Restaurace, cateringové firmy, hotely i školní jídelny ocení rychlost a spolehlivost šokového zchlazovače RM ISN 0511 PD, který šetří čas a zvyšuje kvalitu přípravy jídel. Investice do tohoto šokera znamená jistotu v hygieně, bezpečnosti i optimalizaci provozu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokové zchlazovače o kapacitě do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 99,00 |
| Šířka [mm]: | 790 |
| Hloubka [mm]: | 839 |
| Výška [mm]: | 847 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon [kW]: | 0,704 |
| Min. teplota [°C]: | -40 |
| Max. teplota [°C]: | 10 |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Provedení dveří: | Panty vlevo |
| Kapacita GN: | 5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Displej: | 9" |
| Chladivo: | R290 |
| Hloubka GN: | 65 |
| Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): | 10/257 |
| Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): | 25/95 |
| Tloušťka izolace [mm]: | 60 |
| Funkce dlouhodobého zchlazení: | Ano |
| Sonda: | 4-bodová |
| HACCP: | Ano |
| USB port: | Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce a evropská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního gastro vybavení. Nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v HORECA segmentu – restaurace, hotely, jídelny, vývařovny, pizzerie, pekárny, kavárny i průmyslové kuchyně.
Produkty RM jsou navrženy s důrazem na maximální výkonnost, spolehlivost a dlouhou životnost. Od 15. 5. 2025 poskytuje značka RM na své produkty 3 roky bezplatného servisu, což potvrzuje vysokou kvalitu a odolnost zařízení.
Hlavní sortiment RM
- ✔ Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení, vaření, regenerace a výkonné varné systémy.
- ✔ Sporáky a varná technika – elektrické i plynové sporáky, varné desky, indukční technologie, rychlovarné systémy.
- ✔ Sklopné pánve – robustní a spolehlivé pánve pro přípravu velkého objemu pokrmů.
- ✔ Tepelná technika – fritézy, salamandry, grilovací desky, vodní lázně, bain-marie, kontaktní ohřevy.
- ✔ Chladicí technika – gastro chladicí skříně, profi mrazáky, chladicí stoly, GN nástavby, přípravné stoly, vitríny a profesionální skladovací chlazení.
- ✔ Myčky nádobí – profesionální a průmyslové gastro myčky, podstolové myčky, myčky skla, kapotové myčky – rychlé, spolehlivé, s nízkou spotřebou.
- ✔ Nářezové stroje – robustní, přesné a bezpečné stroje pro uzeniny, maso, sýry i zeleninu.
- ✔ Kuchyňské roboty a přípravná technika – kuchyňské roboty, hnětače, kutry, míchačky, masomlýnky, cutter-mixéry a další přípravná zařízení.
- ✔ Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police, regály, mycí stanice a další vybavení.
Proč si vybrat RM?
- ✔ kompletní řešení pro profesionální kuchyně
- ✔ vysoký výkon, robustní konstrukce a dlouhá životnost
- ✔ 3 roky bezplatného servisu
- ✔ profesionální technologie do náročného provozu
- ✔ vysoká spolehlivost a jednoduchá údržba
- ✔ skvělý poměr cena/výkon
RM je ideálním partnerem pro všechny profesionální provozy, které hledají odolné a moderní technologie, průmyslové stroje a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.