Příprava surovin, Strana 9

Nástavec mixovací PMF N30, je přizpůsoben mixérům PMF 35 - 65, jeho délka je 30 cm. Nástavec je určen pro mixování omáček.

Motor mixéru PMF M 55, šlehací nástavec ano, objem neomezený dle nástavce, otáčky 2 000–15 000/min, příkon 0,550 kW, napětí 230 V, hmotnost 1,70 kg, rozměry 130 x 130 x 390 mm.

Motor mixéru PMF M 45, šlehací nástavec ano, objem dle příslušenství, otáčky 2 000–17 000/min, příkon 0,450 kW, digitální ovládání s LED displejem, hmotnost 0,40 kg, rozměry 130 x 130 x 380 mm, bajonetový systém uchycení nástavců.

Motor mixéru RM PMF M 35, možnost šlehacího nástavce, určeno pro profesionální provozy bez omezení objemu, rychlost mixování 15 000 ot./min., příkon 0,35 kW. Digitální ovládání, 9 rychlostí, hmotnost 0,40 kg, rozměry 130 x 130 x 360 mm, ABS plastový povrch, tepelná ochrana proti přetížení.

Kutr 3l KT 3M, celonerezové provedení, polykarbonátové víko se stěrkou, objem nádoby 3 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože.

Vakuová balička VBD 40 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 40 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Vhodné pro vakuování pevných, tekutých, sypkých i granulovaných potravin.

Vakuová balička VBD 40 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 40 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Vhodné pro vakuování pevných, tekutých, sypkých i granulovaných potravin.

Vakuová balička VBD 25 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 25 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Vhodné pro vakuování pevných, tekutých, sypkých i granulovaných potravin.

Vakuová balička VBD 25 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 25 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Vhodné pro vakuování pevných, tekutých, sypkých i granulovaných potravin.

Vakuová balička VBD 20C SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 20C v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 520 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 20B SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 460 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 20B v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka řezné lišty 460 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 20 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 410 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 20 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 410 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 12 SB inertní plyn v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 12 m³/h. Délka svařovací lišty 350mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 12 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 12 m³/h. Délka svařovací lišty 350 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 08 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 8 m³/h. Délka svařovací lišty 310mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 08 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 8 m³/h. Délka svařovací lišty 310 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 06 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 6 m³/h. Délka svařovací lišty 270mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vakuová balička VBD 06 v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 6 m³/h. Svařovací lišta 270 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Krouhačka zeleniny PSR 800 velkokapacitní, produkce až 450 kg/h, příkon 0,600 kW, rozměry 265 x 530 x 490 mm, hmotnost 20 kg. Nerezová konstrukce, mechanické ovládání, bezpečnostní mikrospínač a odnímatelná hlava pro snadné čištění.

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25S - hladký nůž/ocel, manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky kráje...

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25S - zubatý nůž/ocel, manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky kráje...

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25S CERA 3, manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky kráje...

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 se zubatým ocelovým nožem, manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky kráje...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Škrabka na brambory SKBZ 12 s odpadem vlevo, v nerezovém provedení, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 200 kg/hod - náplň 12 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky.