Kůtr vertikální R 60 A, 400 V 2 rychlosti
Kód: XAT54331C.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Celonerezový vertikální kutr R 60 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s denní kapacitou 1200 porcí a více
- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí
- používá se k úpravě práškových směsí, homogenizaci, rozmíchání, rozpouštění, ředění, přípravě emulzí
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru,
- 2 regulace rychlosti
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
- kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky
- digitální časovač od 0 – 15 minut (když se zařízení zastaví, automaticky se zopakuje dříve navolená doba úkonu)
- kryt motorového bloku je nerez
NÁDOBA KUTRU
- výklopná a odnímatelná nádoba z nerezu o objemu 60 l s ergonomickým držadlem.
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
- stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
- při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří
Základní vybavení:
- nerezová nádoba o objemu 60 l
- celonerezový rám zajišťující stabilitu
- 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním
- nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity), nový tvar čepele, pro dokonalou homogenitu zpracovávaných surovin a optimální kvalitu řezu - vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Volitelné příslušenství:
- nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kutry k sekání, šlehání a hnětení |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 150 |
| Šířka [mm]: | 810 |
| Hloubka [mm]: | 600 |
| Výška [mm]: | 1400 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 11 |
| Objem [l]: | 60 l |
| Kapacita: | max. plnění 6 až 36 |
| Počet otáček / min: | 1500/3000 ot./min |
| max. kapacita plnění (sekání): | 25 |
| max. kapacita plnění (šlehání): | 36 |
| max. kapacita plnění (hnětení): | 30 |
| max. kapacita plnění (drcení): | 30 |
| kryt motorového bloku: | nerez |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světová špička v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je celosvětově uznávaný lídr v oblasti profesionální přípravy a zpracování potravin. Již více než 60 let vybavuje gastro provozy, restaurace, hotely, cateringy i výrobny spolehlivými a výkonnými stroji, které šetří čas, práci i náklady.
Portfolio Robot Coupe zahrnuje špičkové kutry, roboty, Greeny, food processory, mixéry, cutter-mixéry, struhadla, kráječe, ponorné mixéry, blender systémy a mnoho dalších profesionálních zařízení. Produkty jsou navrženy pro dlouhodobé zatížení a splňují ty nejpřísnější hygienické standardy.
Proč si profesionálové vybírají Robot Coupe?
- ✔ Bezkonkurenční výkon i při vysokém zatížení
- ✔ Precizní francouzská výroba s dlouhou životností
- ✔ Maximální úspora času – rychlá a jednotná příprava potravin
- ✔ Snadné čištění a hygienická konstrukce
- ✔ Široký výběr nástavců a příslušenství
- ✔ Nízké provozní náklady a minimální poruchovost
Nejprodávanější profesionální stroje Robot Coupe
- ✔ Kutry a cutter-mixéry – ideální pro omáčky, pasty, emulze, pesta, paštiky a krémy
- ✔ Food processory – univerzální pomocníci pro krájení, mletí, hnětení i míchání
- ✔ Robot Coupe CL struhadla a kráječe – přesné a rychlé zpracování zeleniny
- ✔ Ponorné mixéry MP – pro polévky, pyré a omáčky ve velkých objemech
- ✔ Blender systémy a stolní mixéry – pro bary, cateringy a kuchyně
Výhody pro profesionální provozy
- ✔ Výrazné snížení nákladů na pracovní sílu
- ✔ Maximální přesnost a opakovatelnost výsledků
- ✔ Robustní motorové jednotky s dlouhou životností
- ✔ Perfektní výsledky i u náročných surovin
Robot Coupe – investice, která se vrátí
Zařízení Robot Coupe jsou známá svojí extrémní odolností a minimální poruchovostí. Jsou navržena tak, aby fungovala spolehlivě i v těch nejnáročnějších podmínkách – od malých bister až po velké výrobní kuchyně.
Pokud hledáte profesionální vybavení, které vám pomůže zrychlit přípravu, zajistit konzistentní výsledky a zvýšit efektivitu provozu, Robot Coupe je jednoznačná volba.
Prohlédněte si nabídku Robot Coupe a vyberte si zařízení, které posune váš provoz na vyšší úroveň.