Detailní popis produktu

Dvoupatrová pizza pec BASIC 2/50

Pizza pec BASIC 2/50 VETRO je výkonný dvoukomorový model, který nabízí dostatek prostoru pro přípravu větších pizz o průměru až 45 cm, nebo pro pečení na plechách 600 × 400 mm. Každá komora je vybavena šamotovým dnem, které zajišťuje rovnoměrnou akumulaci tepla a optimální propečení těsta a ingrediencí. Pec je navržena tak, aby splňovala potřeby profesionálních provozů, kde je vyžadována rychlost, efektivita a vysoká kvalita přípravy.

Ovládání je mechanické a umožňuje nezávislou regulaci teploty pro každé topné těleso – horní, střední a spodní. Prosklená dvířka s vnitřním osvětlením poskytují přehled o pečení bez nutnosti otevírat komoru, což zajišťuje úsporu energie a konstantní teplotu uvnitř. Nerezové provedení čela a dveří s kvalitní izolací zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při každodenním intenzivním provozu. Díky rozměrným komorám je pec vhodná pro pizzerie, bistra, kavárny a fast foody, které chtějí zvýšit produktivitu a připravit více pizz současně, aniž by obětovaly kvalitu pečení. Kompaktní design a ergonomické ovládání umožňují snadné umístění v provozu i při omezeném prostoru.

Vlastnosti produktu BASIC 2/50

• Počet komor: 2
• Kapacita: 1 + 1 pizza Ø 45 cm
• Rozměr komory (š x h x v): 620 × 500 × 120 mm
• Šamotové dno: ano
• Teplotní rozsah: 45-450 °C
• Příkon: 7,5 kW (spodní 1 × 2 500 W, horní 2 × 2 500 W)
• Napětí: 400 V
• Materiál: nerezová ocel
• Ovládání: mechanické / elektromechanické
• Prosklené dveře: ano
• Plné dveře: ne
• Vnitřní osvětlení: ano
• Regulace teploty pro každou komoru: ano
• Hmotnost: 74 kg
• Možnost využití komory: plechy 600 × 400 mm
• Bezpečnostní prvky: kvalitní izolace

Využití produktu BASIC 2/50

Pizza pec BASIC 2/50 VETRO je ideální pro profesionální provozy, které potřebují připravit větší množství pizz současně nebo využít standardní plechy 600 × 400 mm. Dvoukomorová konstrukce umožňuje připravovat různé druhy pizz najednou, přičemž každá komora je nezávisle regulovatelná pro horní, střední a spodní těleso.

Šamotové dno zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž jsou těsto i ingredience dokonale propečené. Prosklená dvířka a vnitřní osvětlení poskytují dokonalý přehled o pečení, aniž by bylo nutné komoru otevírat. Pec je vhodná do pizzerií, bistra, kaváren a fast foodů, kde je třeba kombinovat efektivitu, kvalitu a rychlost přípravy.

Výhody produktu BASIC 2/50

• Dvoukomorová konstrukce – možnost připravit dvě pizzy současně.
• Šamotové dno – rovnoměrná akumulace tepla a perfektní propečení.
• Prosklené dveře s osvětlením – kontrola pečení bez otevírání komory.
• Mechanické ovládání s nezávislou regulací – flexibilní nastavení teploty pro horní, střední a spodní těleso.
• Rozměrné komory – vhodné pro pizzu Ø 45 cm nebo plechy 600 × 400 mm.
• Nerezové provedení – odolné a snadno udržovatelné.
• Teplotní rozsah 45-450 °C – možnost přípravy různých druhů pizzy.
• Kvalitní izolace – úspora energie a bezpečný provoz.
• Ergonomický design – snadné umístění i v omezených prostorách.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt BASIC 2/50

Pizza pec BASIC 2/50 VETRO je perfektní volbou pro střední a větší gastronomické provozy, kde je potřeba připravovat větší pizzy nebo více pizz najednou s vysokou kvalitou. Ideální je pro pizzerie, bistra, kavárny a fast foody, které chtějí zvýšit produktivitu a zároveň zajistit dokonalé pečení. Pec nabízí robustní nerezové provedení, prosklená dvířka s osvětlením a flexibilní ovládání, což dohromady přináší spolehlivost, dlouhou životnost a komfort při každodenním provozu.