Detailní popis produktu

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 4120

je profesionální zařízení určené pro šetrné udržování a ohřev hotových pokrmů, které musí zůstat připravené k servírování delší dobu. Díky technologii ohřevu vodní lázní jsou jídla udržována v rovnoměrné teplotě bez rizika připálení nebo vysušení, což je zásadní při výdeji polévek, omáček, příloh i hlavních chodů. Tento typ zařízení je nenahraditelný ve všech provozech, kde je kladen důraz na efektivní výdej a kvalitu pokrmů.

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 4120 je vybavena čtyřmi vanami GN 1/1 o hloubce 200 mm, každá s vlastním ovládáním. To umožňuje udržovat různé druhy pokrmů současně při optimální teplotě – například polévky, omáčky, maso i zeleninu. Díky výkonu 2,8 kW a napájení 230 V se přístroj rychle nahřívá a zajišťuje stabilní provoz i při dlouhodobém používání. Teplotní rozsah od 30 do 90 °C dává obsluze možnost přesného nastavení podle konkrétních jídel.

Celonerezová konstrukce zajišťuje maximální hygienu, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Brzděná kolečka a robustní madlo umožňují snadnou manipulaci a bezpečné přemísťování zařízení i při plném zatížení. Výpusť pod vanou přispívá k pohodlnému a bezpečnému vypouštění vody po skončení provozu. Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 4120 tak spojuje funkčnost, praktičnost a odolnost v jednom zařízení.

Vlastnosti produktu REDFOX VLPD 4120

• Napětí: 230 V / 1N – 50 Hz
• Příkon: 2,8 kW
• Teplotní rozsah: 30-90 °C
• Výpusť: ano – ventil pod vanou
• Počet GN / EN: 4
• Velikost GN / EN: 1/1
• Hloubka GN: 200 mm
• Rozměry (š × h × v): 1710 × 750 × 905 mm
• Hmotnost: 69 kg
• Materiál: nerezová ocel
• Typ vlastností zařízení: vyhřívané
• Konstrukční typ: pojízdná
• Stupeň krytí ovládacích prvků: IPX4
• Víka a gastronádoby nejsou součástí - lze dokoupit.

Využití produktu REDFOX VLPD 4120

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 4120 je určena k udržování hotových jídel při optimální teplotě pomocí ohřevu vodní lázní. Využívá se pro polévky, omáčky, přílohy i hlavní chody, které je třeba podávat delší dobu v perfektním stavu. Díky čtyřem samostatným vanám GN 1/1 lze nezávisle nastavovat teplotu, což umožňuje uchovávat současně více druhů pokrmů.

Zařízení se umisťuje přímo do kuchyňského nebo výdejního provozu, kde umožňuje rychlý a pohodlný výdej jídel. Výpusť pod vanou zajišťuje jednoduchou údržbu a bezpečné vypuštění vody po ukončení práce. Nerezové provedení a hladké hlubokotažené vany usnadňují čištění a garantují hygienu při kontaktu s potravinami.

Výhody produktu REDFOX VLPD 4120

• Robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost.
• Pojízdný design umožňuje snadnou manipulaci v kuchyni.
• Široký teplotní rozsah pro různé typy pokrmů.
• Pohodlné ovládání na delší straně pro snadný přístup.
• Kompaktní rozměry vhodné do různých prostorů.
• Prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění.
• Topné těleso je umístěno pod dnem vany.
• Mezi tělesem a vanou je umístěna rozvodná deska, pro zajištění rovnoměrného rozložení tepla.
• Kontrolka chodu a nahřátí usnadňuje obsluhu.
• Samostatná regulace každé lázně, aby bylo možné umístit do nádob různé pokrmy.
• Vypouštěcí ventil ½“ je umístěn pod vanou pro větší bezpečnost.
• Pojistný termostat
• Vybaveno spodní odkládací deskou.
• 2x nebržděná kolečka Ø 12 cm a 2x bržděná kolečka Ø 12,5 cm.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX VLPD 4120

• Restaurace a hotely: udržování většího množství jídel současně v optimální teplotě pro plynulý servis.
• Školní jídelny a závodní stravování: rychlý výdej pokrmů ve velkém objemu, bez ztráty kvality.
• Catering a rauty: flexibilní přesouvání a servírování více chodů v jedné lázni.
• Bufety a samoobslužné provozy: možnost servírování různých jídel s jistotou, že zůstanou teplá.

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 4120 je ideální volbou pro všechny, kdo potřebují spolehlivé, robustní a flexibilní řešení pro udržování a výdej jídel ve velkém rozsahu.