Detailní popis produktu

Varný kotel plynový REDFOX BIA 90/150 G 

Plynový varný kotel REDFOX BIA 90/150 G je profesionální zařízení určené pro provozy, které potřebují spolehlivě a efektivně připravovat velké objemy jídel. V profesionální kuchyni je kotel nepostradatelným pomocníkem – umožňuje vařit vývary, polévky, omáčky či těžší směsi bez nutnosti neustálé kontroly. Díky nepřímému ohřevu se teplo předává rovnoměrně a pokrm se nepřipaluje, což je velkou úsporou času i práce. Stabilní konstrukce, jednoduché ovládání a vysoká kapacita z tohoto kotle dělají jistotu pro každodenní provoz.

Model BIA 90/150 G nabízí užitný objem 150 litrů, takže je ideální pro velkokapacitní kuchyně, školní jídelny nebo závodní stravování. Je vybaven plynovým hořákem s výkonem 22,5 kW a elektrickým zapalováním, díky čemuž se rychle zahřívá a okamžitě reaguje na změny nastavení. Nádoba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli AISI 316, vrchní deska z AISI 304 je prolisovaná pro pohodlné čištění. Mechanická regulace tlaku páry prostřednictvím bezpečnostního ventilu zajišťuje bezpečný provoz.

Kotel má rozměry 800 × 900 × 900 mm (š x h x v) a hmotnost 148 kg. Stacionární konstrukce s nastavitelnými nožičkami zaručuje stabilní umístění v kuchyni. Duplikátor je plněn poloautomaticky a napouštění vody zajišťuje mechanický kohout. Nechybí manometr, pojistný termostat do 150 °C ani kontrolky chodu a nahřátí. Připojení na plyn je možné jak na zemní plyn, tak na propan-butan, připojení k vodě je řešeno skrze 1/2" přípojku.

Vlastnosti produktu REDFOX BIA 90/150 G 

• Užitný objem: 150 l
• Nepřímý ohřev a plynový výkon: 22,5 kW
• Elektrické zapalování
• Mechanická regulace tlaku páry
• Kónický výpustní ventil 2"
• Nerez AISI 304 a AISI 316
• Rozměry (š × h × v): 800 × 900 × 900 mm
• Hmotnost 148 kg
• Připojení na zemní plyn / propan-butan

Využití produktu REDFOX BIA 90/150 G 

Kotel se používá pro přípravu velkých objemů tekutých a polotekutých jídel, jako jsou polévky, vývary, omáčky, masové a zeleninové směsi nebo přílohy. Díky nepřímému ohřevu je ideální pro dlouhé vaření, kdy je potřeba zachovat kvalitu bez rizika připalování. Stacionární konstrukce umožňuje umístění na podlahu a pevné ukotvení, výpustní ventil následně usnadňuje přelévání hotových pokrmů do gastronádob nebo termonádob. Ovládání je jednoduché, bezpečné a nenáročné na zaškolení.

Výhody produktu REDFOX BIA 90/150 G 

• Vyšší efektivita vaření: Nepřímý ohřev zajišťuje rovnoměrné předávání tepla bez lokálního připalování.
• Rychlý nástup výkonu: Plynový hořák s výkonem 22,5 kW výrazně zkracuje dobu ohřevu.
• Odolné materiály: Nádoba z AISI 316 a vrchní deska z AISI 304 prodlužují životnost i při intenzivním použití.
• Bezpečný provoz: Mechanická regulace tlaku páry a pojistný termostat chrání obsluhu i zařízení.
• Snadná údržba: Prolisovaná vrchní deska umožňuje rychlé a pohodlné čištění.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX BIA 90/150 G 

Tento kotel je ideální pro restaurace, školní kuchyně, závodní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory, centrální kuchyně a cateringové provozy. Hodí se všude tam, kde je potřeba připravovat velké množství jídla pravidelně a spolehlivě. Podniky jej ocení pro rychlost, kapacitu a spolehlivý provoz. Investicí do tohoto kotle získají zařízení, které výrazně zjednoduší práci personálu, zvýší efektivitu kuchyně a zároveň dlouhodobě udrží vysokou kvalitu připravovaných pokrmů.