Detailní popis produktu

Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 11 E

Profesionální gastro sporáky jsou nezbytným vybavením všech restaurací, jídelen, kaváren a dalších provozů, kde je potřeba rychle, efektivně a bezpečně připravovat velké množství jídel. Elektrické tálové sporáky jsou oblíbené díky rovnoměrnému přenosu tepla, stabilnímu výkonu a jednoduché regulaci, což z nich dělá ideální volbu zejména pro provozy s požadavkem na přesnou kontrolu teploty. Model REDFOX SPLT 70/80 11 E kombinuje čtyři výkonné tálové elektrické plotny s elektrickou horkovzdušnou troubou GN 1/1, takže umožňuje plnohodnotné vaření i pečení přímo v jednom zařízení.

Elektrická část sporáku pracuje s celkovým příkonem 13,13 kW, napájením 400 V / 3N – 50 Hz a je určena pro provozy, které vyžadují stabilní výkon bez potřeby plynového připojení. Trouba s výkonem 3,13 kW umožňuje horkovzdušné pečení v rozsahu 50-300 °C, díky čemuž je vhodná pro maso, ryby, pečivo i zapékané pokrmy. Sporák má robustní konstrukci z nerezových materiálů AISI 304 a AISI 430, komfortní prolisovanou vrchní desku a krytí IP24. Rozměry zařízení jsou (š × h × v) 800 × 700 × 910 mm, hmotnost činí 119,6 kg.

Tento elektrický sporák s horkovzdušnou troubou představuje ideální řešení pro profesionální provozy, které hledají výkon, odolnost a snadnou údržbu v jednom zařízení.

Vlastnosti produktu REDFOX SPLT 70/80 11 E

• Elektrický tálový sporák se 4 čtvercovými plotnami
• Celkový elektrický příkon: 13,13 kW
• Napájení 400 V / 3N – 50 Hz
• Typ ploten: čtvercové elektrické tálové zóny
• Typ trouby: elektrická horkovzdušná, příkon 3,13 kW
• Teplotní rozsah trouby: 50-300 °C
• Rozměr trouby: GN 1/1
• Počet stupňů regulace výkonu: 6
• Celkové rozměry (š × h × v): 800 × 700 × 910 mm
• Hmotnost: 119,6 kg
• Materiál: AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění
• Krytí ovládacích prvků: IP24
• Prolisovaná vrchní deska pro komfortní údržbu
• Vnitřní termostatická ochrana ploten
• Servisní přístup zepředu, nastavitelné nožičky

Využití produktu REDFOX SPLT 70/80 11 E

Elektrické tálové sporáky jsou ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují stabilní a rovnoměrné nahřívání bez výkyvů teplot. Tálové plotny poskytují velkou aktivní plochu, na které je možné pracovat s hrnci i pánvemi různých velikostí, a díky čtvercovému tvaru se lépe využívá celá varná plocha. Oproti běžným domácím sporákům nabízí tento model výrazně vyšší výkon, robustní konstrukci a bezpečnostní prvky určené pro dlouhodobé a intenzivní gastro zatížení.

Horkovzdušná trouba GN 1/1 umožňuje rovnoměrné proudění vzduchu, takže je vhodná pro pečení masa, ryb, zeleniny, sladkého pečiva, zapékaných těstovin i regeneraci hotových jídel. Díky přesné regulaci teploty a velké kapacitě je ideální do provozů, kde je potřeba připravovat více porcí současně a s konstantní kvalitou výsledného pokrmu.

Výhody produktu REDFOX SPLT 70/80 11 E

• Velké tálové plotny: poskytují stabilní a rovnoměrný ohřev s velkou využitelnou plochou.
• Termostatická ochrana: chrání plotny před přehřátím a prodlužuje jejich životnost.
• Horkovzdušná trouba: umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení s vysokou kapacitou GN 1/1.
• Hygienické prolisy: usnadňují čištění díky absenci ostrých hran a rohů.
• Nerezové provedení: odolné materiály zajišťují dlouhou životnost a odolnost vůči korozi.
• IP24 krytí: chrání ovládací prvky před vlhkostí a usnadňuje údržbu.
• Šestistupňová regulace: umožňuje přesné nastavení teploty pro různé druhy přípravy.
• Snadný servis: přístup zepředu usnadňuje údržbu a snižuje náklady na servisní zásahy.
• Vysoký celkový výkon: zajišťuje rychlou přípravu pokrmů i při plném zatížení.
• Stabilní konstrukce: vysoká hmotnost garantuje pevnost a bezpečný provoz.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPLT 70/80 11 E

Tento sporák je vhodný zejména pro školní jídelny, hotelové restaurace, kantýny, vývařovny, závodní stravování, penziony a provozy, kde je potřeba spolehlivé elektrické zařízení s rovnoměrným výkonem. Díky kombinaci čtyř tálových ploten a horkovzdušné trouby získá provoz flexibilní zařízení, které zvládne denní zátěž i vysoké objemy jídel.

Vyplatí se jej koupit díky odolné konstrukci, snadnému čištění, vysokému výkonu, bezpečnostním prvkům a profesionálnímu provedení značky REDFOX. Sporák nabízí dlouhou životnost, jednoduchou obsluhu a je ideální volbou pro provozy, které vyžadují spolehlivost a stabilní výsledky.