Detailní popis produktu

Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/120-21 E 

Profesionální gastro sporáky jsou nezbytnou součástí každé restaurace, jídelny, hotelového provozu nebo cateringového podniku. Umožňují dlouhodobý, stabilní a vysoce výkonný provoz, který domácí spotřebiče jednoduše nezvládnou. V komerční kuchyni hraje roli rychlý náběh teploty, velká kapacita, odolnost a bezpečné ovládání – a právě proto jsou profesionální sporáky nenahraditelné. Umožňují kuchařům pracovat efektivně, přesně a bez zbytečných prodlev i ve vysoké zátěži.

Model REDFOX SPLT 70/120-21 E je elektrický tálový sporák se šesti výkonnými čtvercovými plotnami, doplněný prostornou statickou elektrickou troubou GN 2/1. Díky celkovému příkonu 21,3 kW a stabilnímu napájení 400 V poskytuje rychlé nahřátí a spolehlivý výkon i při plné zátěži. Plotny mají šestistupňovou regulaci a díky rychlému přenosu tepla jsou vhodné pro hrnce různých velikostí. Elektrická trouba s příkonem 6,3 kW nabízí teplotní rozsah od 50 do 300 °C, což umožňuje široké využití od pečení až po regeneraci hotových jídel.

Sporák je vyroben z nerezové oceli AISI 304 a AISI 430, horní prolisovaná deska zajišťuje pohodlné čištění bez usazenin. Celonerezové provedení přispívá k dlouhé životnosti i odolnosti proti korozi. Robustní konstrukce (172,5 kg), servisní přístup z čela, ochrana ovládacích prvků IP24, statická trouba GN 2/1 i rozměry (š × h × v) 1200 × 700 × 910 mm dokazují, že jde o zařízení navržené pro každodenní profesionální provoz.

Vlastnosti produktu REDFOX SPLT 70/120-21 E

• Elektrický sporák s tálovými plotnami
• 6 čtvercových elektrických ploten s rychlým nahřátím
• Elektrická statická trouba GN 2/1 s příkonem 6,3 kW
• Teplotní rozsah 50-300 °C
• Celkový elektrický příkon 21,3 kW
• Napájení 400 V / 3N / 50 Hz
• Krytí ovládacích prvků IP24
• Materiál AISI 304 (vrchní deska) a AISI 430 (opláštění)
• Prolisovaná horní deska pro snadné čištění
• Termostatická ochrana ploten
• Nastavitelné nožičky
• Servisní přístup z čela zařízení
• Hmotnost 172,5 kg
• Rozměry sporáku 1200 × 700 × 910 mm
• Trouba ve velikosti GN 2/1

Využití produktu REDFOX SPLT 70/120-21 E

Profesionální sporák tohoto typu je určen pro intenzivní komerční používání. Domácí sporák by v podmínkách profesionální kuchyně neobstál – chybí mu výkon, stabilita, životnost i kapacita. Elektrické tálové plotny poskytují rychlou reakci a rovnoměrný přenos tepla, což je ideální pro přípravu omáček, vaření polévek, restování nebo smažení ve větších hrncích a pánvích.

Protože je zařízení vybaveno statickou elektrickou troubou, výrazně se rozšiřuje jeho využití. Statické pečení je velmi vhodné pro kynuté těsto, pečivo, moučníky nebo klidnější typy pečení, kde je preferována rovnoměrná teplota bez cirkulace vzduchu. Sporák tak zvládne kompletní tepelnou úpravu – od vaření na plotýnkách až po pečení ve velkokapacitní troubě GN 2/1.

Výhody produktu REDFOX SPLT 70/120-21 E

• Rychlé nahřátí: čtvercové tálové plotny zajistí efektivní a rychlý přenos tepla
• Výkonná trouba: statická elektrická trouba GN 2/1 pro rovnoměrné pečení
• Snadné čištění: prolisovaná nerezová deska bez ostrých hran zjednodušuje údržbu
• Robustní konstrukce: celonerezové provedení zaručuje dlouhou životnost
• Vysoká kapacita: šest ploten umožňuje přípravu více pokrmů najednou
• Stabilní provoz: šestistupňová regulace výkonu pro přesnou kontrolu
• Bezpečný provoz: krytí IP24 chrání ovládací prvky
• Profesionální standard: vhodné pro nepřetržitý provoz v gastro zařízeních
• Snadná údržba: servisní přístup z čela urychluje servisní zásahy
• Univerzální využití: vhodný pro varné, dušící i pečicí procesy

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPLT 70/120-21 E

Tento sporák je vhodný pro všechny profesionální provozy, které vyžadují vysoký výkon, velkou kapacitu a spolehlivost. Ideální je pro hotelové restaurace, školní a závodní jídelny, kuchyně školek, cateringové firmy nebo menší a střední restaurace.

Proč jej koupit?

Získáte výkonný a odolný sporák s prostornou elektrickou troubou, který zvládne každodenní intenzivní provoz. Kombinace šesti ploten, statické trouby, nerezového provedení a jednoduché údržby z něj dělá dlouhodobě spolehlivého pomocníka pro profesionální kuchyni.