Příprava surovin, Strana 10

Odlučovač škrobu LS2N pro škrabky ŠKBZ12/20/40, se systémem přepadu odlučování slupek pomocí nerezového síta/koše. Průměr - 320 mm Výška - 380 mm.

Škrabka na brambory ŠKBZ 40 v nerezovém provedení, s odpadem vlevo. Stroj je určen k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 450 kg/hod - náplň 40 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkema a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky) po rozplá...

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkema a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky) po rozplá...

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkema a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky) po rozplá...

Univerzální robot RM 60H D, objem nádoby 60 l, hmotnost 280 kg, napětí 400 V, ovládání s časovačem, odnímatelná nerezová nádoba s mechanickým zdvihem, planetový pohon, 3 rychlosti, ochranný kryt s násypným otvorem, příkon 2,25 kW.

Univerzální robot RM 30H D, objem nádoby 30 l, hmotnost 200 kg, napětí 400 V, digitální ovládání s časovačem, odnímatelná nerezová nádoba s mechanickým zdvihem, planetový pohon, 3 rychlosti, ochranný kryt s násypným otvorem, příkon 0,75 kW.

Tento model je velmi výkonný a zejména nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkem a po rozplátkování se automaticky vypne. Součástí stroje je STOP tlačítko. Základní výbava: ocelové nože s pevně danou sílou řezu.

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální šnekový nářezový stroj GRAEF 3020 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože).

Model EURO 2720 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje hladký ocelový nůž Součástí stroje je zařízení na broušení nože....

Škrabka na brambory SKBZ 12 s odpadem vlevo, v lakovaném provedení, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 200 kg/hod - náplň 12 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky.

Škrabka na brambory ŠKBZ 20 v lakovaném provedení, s odpadem vlevo. Je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 300 kg/hod - náplň 20 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Škrabka na brambory ŠKBZ 40 v lakovaném provedení, s odpadem vlevo, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 450 kg/hod - náplň 40 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Profesionální stolní řezačka masa P-82 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 250–300 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šneku a odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem.

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Plátky jsou široké 10 mm. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkem a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky).

Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI se širokým spektrem využití, vhodný pro menší prodejny. Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku  s optimálním přístupem při čištění. Vysoký hygienický standart. Stroj obsahuje zubatý ocelový nůž.

Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI  se širokým spektrem využití, vhodný pro menší prodejny. Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku  s optimálním přístupem při čištění. Vysoký hygienický standart. Stroj obsahuje hladký ocelový nůž.

Nářezový stroj šnekový Graef C 20 CLASSIC manuální pro lehký provoz a domácnost. Celokovové provedení, plastový vozík s nerezovou ložnou plochou, odkládací plocha ze skla, zubatý nůž s nepřilnavým povrchem na pečivo. Vhodný pro krájení sýrů a pečiva.

Univerzální robot RM 64 P, objem nádoby 60 l, hmotnost 455 kg, napětí 400 V, mechanické ovládání, odnímatelná nerezová nádoba s motorickým zdvihem, planetový pohon, 4 rychlosti, ochranný kryt s násypným otvorem, příkon 3,75 kW.

Řezačka masa s robustním šnekovým převodem pro těžší provoz, celonerezové provedení, vypínač se zpětným chodem, tepelná pojistka, vhodné do gastro provozu i do obchodu.

Krouhač zeleniny REDFOX ZK 50 N, kapacita až 200 kg/h, otáčky 255 ot./min, příkon 0,370 kW, rozměry 610 x 220 x 520 mm. Robustní nerezová konstrukce s bezpečnostním mikrospínačem a mechanickým ovládáním.

Nářezový stroj šnekový GMS 275 XL Z: typ převodu šnekový, max. tloušťka řezu 14 mm, provedení nože zubatý, průměr nože 275 mm, odnímatelný pohyblivý stůl ano, ovládání mechanické, hmotnost 18 kg, napětí 230 V. Rozměry 535 x 425 x 400 mm, příkon 0,320 kW, nerezové krytí s anti-adhezní úpravou nože a přídavným brusným zařízením v ceně.

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL: šnekový převod, max. tloušťka řezu 14 mm, hladký nůž průměr 275 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, hmotnost 18 kg, napětí 230 V. Robustní konstrukce z nerezové oceli s bezpečnostními prvky pro profesionální použití.

Škrabka na brambory CEPP 20 T v nerezovém provedení je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 600 kg/hod - náplň 20 kg. Víko z průhledného plexiskla pro kontrolu všech fází zpracování.

Škrabka na brambory RM CEPP 10 T Nerez, kapacita nádoby 10 kg, produkce až 300 kg/hodinu, doba cyklu 2-3 min, příkon 0,750 kW, napětí 400 V, rozměry 442 x 686 x 945 mm, hmotnost 46 kg, nerezová konstrukce s mechanickým ovládáním a časovačem.

Škrabka na brambory CEPP 5 v nerezovém provedení je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 150 kg/hod - náplň 5 kg. Víko z průhledného plexiskla pro kontrolu všech fází zpracování.

Nářezový stroj šnekový GMS 220 Z: šnekový převod, max. tloušťka řezu 14 mm, zubatý nůž, průměr nože 220 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, hmotnost 12,50 kg, napětí 230 V. Nerezová konstrukce s anti-adhezní úpravou a přídavným brusným zařízením.

Nářezový stroj šnekový GMS 300 Z: šnekový převod, max. tloušťka řezu 14 mm, zubatý nůž průměr 300 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, hmotnost 20,80 kg, napětí 230 V. Nerezová konstrukce, anti-adhezní úprava nože, přídavné brusné zařízení v ceně.