Vše pro pizzu, Strana 6

MP 903 - Pizza stůl třídvéřový. Celonerezový třídveřový pizza stůl s granitovou deskou, bez chladicí vitrínky.

Stůl chladicí třídvéřový MTPZ 3D s elektronickou řídicí jednotkou a regulátorem teploty s digitálním displejem, teplotu lze regulovat od -2 °C do 8 °C. Chladicí agregát zabudován vpravo, součástí vnitřní ventilátor pro nucenou cirkulaci vzduchu.

Stůl chladicí dvoudvéřový MTPZ 2D s elektronickou řídicí jednotkou a regulátorem teploty s digitálním displejem, teplotu lze regulovat od -2 °C do 8 °C. Chladicí agregát zabudován vpravo, součástí vnitřní ventilátor pro nucenou cirkulaci vzduchu.

Chladicí pizza stůl dvoudvéřový MTP 2D s automatickým odmrazováním a chladicím agregátem vpravo, chladicí zónu je možné osadit zásuvkami a regulace provozní teploty je od 2 °C do 8 °C. Pracovní deska je granitová, součástí rošt s vodicími lištami.

Chladicí pizza stůl REDFOX MTP 2D 7ZN v celonerezové provedení a granitová pracovní deska. Saladeta má navíc 7 zásuvek. Odmrazování zařízení je automatické a chladicí agregát zabudován vpravo. Ovládání zařízení je digitální, provozní teplota od 2 °C do 8 °C.

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4200, teplotní rozsah 2–8 °C, 10 pozic pro GN nádoby, bez dveří (otevřená nástavba), automatické odmrazování ano, velikost GN 1/4 hloubka 150 mm, rozměry 2000x335x440 mm, statické chlazení, agregát vpravo. Profesionální nerezové provedení s digitálním ovládáním a ekologickým chladivem R290 vhodné pro rychlý přístup k surovinám na pracovním stole.

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4160, teplotní rozsah 2–8 °C, 7 pozic GN 1/4 (nutno dokoupit), otevřená konstrukce bez dveří, automatické odmrazování ano, velikost gastronádob GN 1/4 hloubka 150 mm, rozměry 1600x335x440 mm, statické chlazení s agregátem vpravo.

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4150, teplotní rozsah 2°C až 8°C, počet pozic vnitřních částí zařízení 7, velikost gastronádob GN 1/4, rozměry produktu 1500x335x440 mm s agregátem umístěným vpravo.

Spirálový hnětač IRV 20 s variátorem pro plynulou regulaci otáček, s odmínatelnou díží, nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou. Objem díže je 22 litrů (naplň celková max 17 kg). Výkon hnětače je 56 kg/h, hnětač je ovládám bezpečnostními tlačítky START/STOP a časovačem. 

Vyvalovací lis DSA 420 T.GOA na těsto  je komplet v robustním celonerezovém provedení, 2 páry polohovatelných plastových lisovacích válců uložených šikmo nad sebou, s tvarovacím zařízením a mechanickým ovládáním. Jedinečné ovládání TOUCH AND GO pozná pomocí senzorů vložení těsta. Na panelu lze nastavit čas chodu 10-35 sekund. 

Vyvalovací lisy DSA jsou v celonerezovém provedení, vybaveny 2 páry polohovatelných plastových lisovacích válců uložených šikmo nad sebou a tvarovací závaží. Ovládání mechanické, nebo u modelu TOUCH AND GO (T.GO) s jedinečným ovládáním, které díky senzorům rozpozná vložení těsta a automaticky spustí...

Spirálový hnětač IMR 10 je jednorychlostní model s odmítalnou díží, nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou. Objem díže je 10 litrů (naplň celková max 8 kg). Výkon hnětače je 35 kg/h, hnětač je ovládám bezpečnostními tlačítky START/STOP a časovačem. Model hnětače IBM10 je určen pouze pro lehký provoz.