Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 bílý
Kód: X6210151B.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 bílý je profesionální nářezový stroj určený pro každodenní provoz v gastronomických provozech. Díky hybridnímu pohonu (šneková převodovka + klínový řemen), noži Ø250 mm CERA 3 a příkonu 0,3 kW nabízí stabilní výkon, tichý chod a velmi přesné manuální krájení až do tloušťky 20 mm.
- Pro koho: restaurace, hotely, lahůdkářství, catering
- Hlavní přínos: vysoká přesnost řezu a dlouhá životnost pohonu
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: keramická úprava nože CERA 3 a hybridní pohon
✔ Profesionální řešení pro provozy, kde je klíčová kvalita řezu, stabilita a tichý provoz.
Profesionální nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 bílý – nůž 250 mm
Model Graef CONCEPT 25 CERA 3 patří mezi profesionální gastro technologie určené pro intenzivní použití. Hybridní pohon kombinuje pevnost šnekové převodovky s plynulostí klínového řemenu, což znamená rovnoměrný přenos výkonu bez vibrací. Mechanické ovládání znamená manuální posuv vozíku – obsluha má plnou kontrolu nad tlakem i rychlostí řezu.
Kombinace šnekového převodu a klínového řemenu zajišťuje tichý chod, stabilní výkon a dlouhou životnost.
Speciální povrchová úprava snižuje přilnavost surovin a prodlužuje ostrost nože při každodenním používání.
Širší rozsah řezu umožňuje krájení velmi tenkých plátků i silnějších porcí masa nebo sýra.
Stabilní vedení suroviny zvyšuje přesnost řezu a komfort při dlouhodobé práci.
Co zvládne nářezový stroj
Graef CONCEPT 25 CERA 3 je určen pro krájení uzenin, šunky, masa, sýrů i pečiva. Maximální průměr řezu 180 mm a obdélníkový řez 230 × 170 mm umožňují pohodlnou práci i s většími kusy surovin.
Jak zařízení pracuje
Motor o výkonu 0,3 kW přenáší energii přes hybridní systém na nůž. Šneková převodovka zajišťuje pevnost a stabilitu, zatímco klínový řemen tlumí vibrace a snižuje hlučnost. Posuv suroviny probíhá manuálně, což umožňuje přesné dávkování tloušťky řezu.
Úspora a jednoduchá údržba
Eloxovaný hliník a hygienické povrchy usnadňují čištění. Integrované zařízení na broušení nože umožňuje udržet ostří přímo v provozu. V případě potřeby je k dispozici autorizovaný záruční servis.
Výkon v reálném provozu
Vhodný pro středně až intenzivně zatížené gastronomické provozy s každodenním využitím.
Pro koho je Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 bílý správná volba
Ideální pro profesionální kuchyně, hotely a lahůdkářství, kde je klíčová vysoká přesnost řezu a tichý chod. Oproti základní verzi nabízí pokročilejší konstrukci pohonu a vyšší komfort práce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šnekové nářezové stroje |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 20 |
| Šířka [mm]: | 350 |
| Hloubka [mm]: | 470 |
| Výška [mm]: | 376 |
| Příkon [kW]: | 0,3 |
| Provedení: | eloxovaný AI / PE |
| Max. tloušťka řezu [mm]: | 20 mm |
| Provedení nože: | hladký |
| Průměr nože [mm]: | 250 mm |
| Typ převodu: | hybridní |
| Provedení | Barva: | Bílá |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Uložení stolu: | vodorovné |
| Max.průměr řezu [mm]:: | 180 mm |
| Max. obdélníkový řez:: | 230 x 170 mm |
| Zařízení na broušení nože: | ano |
| Varianta: | Nářezový stroj GRAEF CONCEPT 25 (CERA3) 230V Bílý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Graef – německé nářezové stroje pro profesionální použití
Graef je rodinná německá značka z Arnsbergu, která od roku 1920 vyrábí precizní nářezové stroje s důrazem na pevnou konstrukci, přesnost řezu a dlouhou životnost. Díky více než 100leté tradici a kvalitě Made in Germany patří mezi nejspolehlivější řešení pro gastronomii, řeznictví, lahůdkářství i náročné provozy.
✔ 100 + let zkušeností • Precizní řez • Robustní konstrukce
Nářezové stroje Graef v nabídce
- Profesionální nářezové stroje Graef – přesné krájení masa, uzenin, sýrů i dalších potravin
- Modely pro každodenní intenzivní provoz v restauracích a masných provozech
- Možnost výběru dle průměru nože, typu pohonu a výkonu
V nabídce najdete profesionální modely vhodné pro dlouhodobé zatížení i provozy s vysokým objemem krájení. Pomocí filtrů si snadno vyberete stroj podle průměru nože, výkonu nebo typu konstrukce.
Proč zvolit Graef?
- Německá kvalita a precizní zpracování
- Plynulé a přesné nastavení tloušťky řezu
- Stabilní výkon i při dlouhodobém provozu
- Spolehlivost v gastronomii i řeznictví
✔ Vyberte si profesionální nářezový stroj Graef pro váš provoz.