Profesionální konvektomaty
AKCE NA KONVEKTOMATY
- nyní koupíte konvektomat za exklusivní ceny - slevy už započítané přímo do ceny + montáž ZDARMA
- vaření na půl dne s profesionálním kuchařem po zakoupení konvektomatu u vás na provozu zdarma
- zaškolení obsluhy zdarma
Vyzkoušejte si konvektomat RM nebo REDFOX zdarma před nákupem
Nekupujte zajíce v pytli - vyzkoušejte si konvektomat Redfox nebo konvektomat RM ZDARMA ve Vaší provozovně před objednáním a zaplacením. Nemůžete se rozhodnout, který? Nabízíme půldenní vaření u Vás na provozovně před koupí. Pro vyzkoušení konvektomatu nás kontaktujte ZDE.
Řazení produktů
Výpis produktů
Konvektomat el. REDFOX EPMN 0523 E elektrický, pravé dveře, manuální bez displeje, nástřikový, 5× GN 2/3 hloubka 65 mm, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50–300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 52 kg, GN 2/3, rozměry 635×689×643 mm.
Konvektomat REDFOX MPDN 0523 X ER, elektrický, pravé dveře, dotykové ovládání, 7" displej, nástřikový vývin páry, kapacita 5x GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 4,8 kW (zesílená verze), napětí 400 V / 3N, hmotnost 53 kg, rozměry netto 635x689x643 mm
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 X EL, elektrický, levé dveře, dotykový 7", nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50-300 °C, příkon 4,8 kW (zesílená verze), napětí 400 V, hmotnost 53 kg, rozměry 635×689×643 mm, vnitřní komora AISI 304.
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 X ERAM, elektrický, pravé provedení, zesílená verze, dotykový 7" displej, nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, 50-300 °C, 4,8 kW, 400 V, 53 kg, GN 2/3 (65 mm), 635×689×643 mm
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 X ELAM, elektrický, levé provedení, zesílená verze, dotykový 7" displej, nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, 50-300 °C, 4,8 kW, 400 V, 53 kg, GN 2/3 (65 mm), 635×689×643 mm
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 ER, elektrický, pravé dveře, digitální, 7" displej, nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, 50–300 °C, 3,3 kW, 230 V, 53 kg, GN 2/3 hl. 65 mm, 635×689×643 mm
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 EL, elektrický, levé provedení, dotykové ovládání 7", nástřikový, 5× GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50–300 °C, příkon 3,3 kW, 230 V, hmotnost 53 kg, rozměry 635×689×643 mm.
Konvektomat REDFOX MPDN 0523 ERAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřik, kapacita 5x GN 2/3 nebo EN 600x400 (hloubka GN 65 mm), automatické mytí, LED osvětlení, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, rozměry 635 x 689 x 643 mm.
Konvektomat REDFOX MPDN 0523 ELAM, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, nástřik, kapacita 5x GN 2/3 nebo EN 600x400 mm, automatické mytí, LED osvětlení, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, rozměry 635 x 689 x 643 mm.
Koš fritovací do konvektomatu REDFOX GN 2/3 - 40 nerez, rozměry (š x h x v) 325 x 352 x 40 mm, materiál AISI 304, velikost GN 2/3.
Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 X ELAM, elektrický, levé provedení, zesílená varianta, digitální ovládání s dotykovým displejem, nástřikový systém páry, kapacita 5 GN velikost GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 4.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN 2/3 a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.
Konvektomat elektrický REDFOX MPD 0523 EL, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita GN 2/3 s 5 zásuvy, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50 -300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN hloubka GN 65 mm a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.
Akční nabídka!!! K novému konvektomatu nyní ZDARMA montáž, sprcha a předvedení konvektomatu ve Vaší provozovně před nákupem nebo po nákupu. Vše bude automaticky přidáno ke konvektomatu v objednávce. Požadujete demontáž, či odvoz starého spotřebiče? Vyberte tuto možnost jako příplatek před vložením do košíku. Konvektomat MINI el. MSDBD 0623 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový systém páry, kapacita 6 GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah...
Ovládací prvky výpisu
Nabídka profi konvektomatů pro různé gastro provozy
U nás si vyberete ze široké nabídky kvalitních profi konvektomatů vhodných pro jakýkoliv gastro provoz (restaurace, jídelny, pivnice, bistra, pizzerie...). Rádi vám poradíme s výběrem vhodného. A samozřejmě také vám zajistíme dopravu a montáž. Doporučujeme vám velmi kvalitní a dlouhými roky prověřené gastro konvektomaty Redfox a RM Gastro.
Konvektomat je srdcem každé profesionální kuchyně a nutností pro provozy, které chtějí být v dlouhodobém horizontu úspěšné. Profesionální konvektomat je zařízení umožňující vaření horkým vzduchem, párou nebo kombinací páry a horkého vzduchu s regulací vlhkosti, což propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Je tedy vhodný pro mnoho způsobů tepelné úpravy jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v páře.
Mezi hlavní výhody této technologie můžeme řadit krátké časy vaření a šetrnější způsob úpravy pokrmů, což ve výsledku umožňuje připravovat pokrmy šťavnatější a chutnější, s vyšší nutriční hodnotou a zachováním vyššího množství vitamínů, v porovnání s běžnými způsoby tepelné úpravy.
Značky nabízených konvektomatů
Konvektomaty REDFOX
Konvektomaty řady REDFOX MPD / MPDN jsou dokonalým multifunkčním pomocníkem pro moderní gastronomii. Nabízejí výběr režimů tepelné úpravy horkým vzduchem, párou nebo jejich kombinací, se zvlhčováním a odvlhčováním, se sondou nebo také udržováním teploty. Součástí výbavy je mimo jiné dvojité odnímatelné bezpečnostní sklo, vícerychlostní zpětný ventilátor, který se vypne při otevření dveří. Samozřejmostí je nerezová komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Univerzální zásuvky po stranách komory umožňují použití jak standardních gastronádob GN nádob, tak pečících plechů EN 600 x 400.
Díky uložené kuchařce a funkci "One Touch" lze spustit oblíbený recept jediným dotykem. Konvektomaty REDFOX generují páru stříkáním na topná tělesa. Pára je tak rychle dostupná i při nižších teplotách. Jednoduché, intuitivní ovládání se 7 palcovým displejem a možností spuštění jedním dotykem minimalizují nároky na obsluhu a výrazně šetří čas přípravy. Spalovací komora s automatickým mycím systémem je k dispozici jako volitelné příslušenství pro spalovací komory REDFOX MPD / MPDN. Tento systém nabízí tři typy čistících programů: lehký, normální, intenzivní a výrazně tak snižuje nároky na ruční čištění konvektomatu a šetří čas i spotřebu vody a mycích prostředků.
Automatický mycí systém zaručuje maximální hygienu a čistotu ve varné komoře s minimální spotřebou vody.
Konvektomaty RM GASTRO
Konvektomaty RM GASTRO STEAMBOX s trojitým bezpečnostním sklem (označení STMB) mají unikátní SymbioticSystem. Jedná se o kombinaci páry vytvořené v bojleru a nástřikem, což umožňuje využívat výhody obou principů v jednom zařízení. SteamTuner je systém ovládání stupně kvality nasycenosti páry podle navoleného typu pokrmu, dodá tak sušší páru, kterou vyžadují například ryby nebo cukrovinky, a naopak mokrou páru, kterou vyžadují například brambory nebo těstoviny.
Konektivita USB pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmware. MeteoSystem, systém kontroly vlhkosti uvnitř konvektomatu řídí, aby ani při vložení potravin s vysokým obsahem vody nestoupla vlhkost nad nastavenou hodnotu nebo u suchých potravin naopak pod ni. Program zásuvů umožňuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
Režim sjednoceného dokončení EasyService různé pokrmy dokončí ve stejnou chvíli, zákazníci u jednoho stolu s různými objednávkami tak nikdy nemusí čekat. Automatický mycí systém s uzavřeným okruhem umožňuje použití jak mycích tablet, tak tekutého detergentu. Uživatel si může zvolit, zda pro oplach použije syntetický detergent nebo běžný ocet.
Konvektomaty RM GASTRO SLIM mají kompaktní rozměry. Mají také stejné funkce jako velký konvektomat STEAMBOX při pouhých 519 mm šířky. Jediný skutečně kompaktní konvektomat na trhu, který disponuje vývinem páry v bojleru, která je obecně považována za kvalitnější a pro většinu minutkových pokrmů je vhodnější. Odložený start a Vaření přes noc. RM SLIM umožňuje nastavit program nočního vaření například pro masa při nízkoteplotní úpravě.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)