Konvektomat REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
Kód: X00014029.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Konvektomat REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
Konvektomat je dnes nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně. Umožňuje přesnou kontrolu nad tepelnou úpravou pokrmů, šetří čas i energii a zajišťuje konzistentní výsledky bez kompromisů. Moderní kuchař se bez něj neobejde – nahradí hned několik spotřebičů a nabízí širokou škálu funkcí od vaření přes noc až po regeneraci jídel.
REDFOX MINI MSDBD 0611 EL je kompaktní konvektomat s plnohodnotným výkonem, určený pro provozy, které chtějí profesionální výsledek na minimálním prostoru. Díky dotykovému ovládání, nástřikové páře a možnosti reverzního otevírání dveří je skvělou volbou do moderní kuchyně s vysokými nároky.
Vlastnosti produktu REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
- Typ ohřevu: Elektrický, kombinace páry a horkého vzduchu
- Typ páry: Nástřikový systém
- Kapacita: 6 × GN 1/1 (hloubka 40 mm)
- Ovládání: Digitální (dotyk + knoflík)
- LED osvětlení: Ano (ve dveřích, z jedné strany)
- Automatické mytí: Ne (otevřený mycí systém, tekutý detergent)
- Varné cykly: Vaření přes noc, regenerace, uzení, delta T, EasyService
- Teplotní rozsah: 50–300 °C
- Příkon: 13,8 kW
- Napětí: 400 V / 3N – 50 Hz
- Hmotnost: 92 kg (netto)
- Vnitřní materiál komory: AISI 304 s hygienickými zaoblenými rohy
- Rozměry (š x h x v): 803 × 519 × 770 mm
- Otevírání dveří: Levé otevírání
- Možnost reverzního otevírání: klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
- Ventilátor: 1 kus, reverzibilní, 3 rychlosti
- Počet programů: Až 1000 (100 přednastavených, až 9 kroků v receptu)
- Systém HACCP: Ano
- USB port: Ano
- Funkce udržování teploty: Ano
Využití produktu REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
Tento model je navržen pro každodenní profesionální využití. Umožňuje vaření, pečení, regeneraci, uzení nebo pomalé noční vaření – to vše v jednom kompaktním zařízení. Je ideální do menších i středně velkých kuchyní, kde je potřeba maximálně využít dostupný prostor a zároveň zachovat vysokou kvalitu přípravy jídel. Díky funkci víceúrovňového vaření připravíte více různých pokrmů najednou bez vzájemného ovlivnění chutí.
Výhody produktu REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
- Kompaktní rozměry: Umožňují instalaci i v menších kuchyních bez ztráty výkonu.
- Nerezová konstrukce: Zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Kombinace páry a horkého vzduchu: Perfektní výsledky při pečení i vaření.
- Nástřikový systém páry: Rychlá reakce na změnu vlhkosti v komoře.
- Dvojité bezpečnostní sklo dveří: Snižuje riziko popálení a usnadňuje čištění.
- Přehledné digitální ovládání s displejem: Intuitivní nastavení programů a sledování procesu vaření.
- Až 100 uložených programů s devíti kroky receptu: Usnadňuje opakovanou přípravu pokrmů.
- Systém EasyService pro sjednocené dokončení pokrmů: Všechny pokrmy hotové ve stejný čas.
- Nepřímé měření vlhkosti s řízením odtahu: Zajišťuje optimální podmínky uvnitř komory.
- Připojení USB portem: Jednoduché nahrání receptů a aktualizace firmware.
- Systém HACCP: Plná kontrola bezpečnosti potravin.
- S funkcemi jako uzení nebo regenerace jídel: Rozšiřuje možnosti využití zařízení.
- Zastavení ventilátoru při otevření dveří: Bezpečnost obsluhy na prvním místě.
- Tichý provoz díky reverzibilnímu ventilátoru: Rovnoměrná distribuce tepla bez rušivého hluku.
- Skladovatelnost – možnost stohování více jednotek nad sebe: Úspora místa v kuchyni.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit REDFOX MINI MSDBD 0611 EL
Konvektomat je skvělou volbou pro restaurace, penziony, hotelové kuchyně, bistra, cateringové společnosti i firemní nebo školní jídelny. Díky pokročilým funkcím a kompaktním rozměrům nabízí vysoký výkon i tam, kde je prostor omezený.
Zakoupením tohoto modelu získáte spolehlivé zařízení, které usnadní chod kuchyně, zvýší kvalitu pokrmů a zároveň ušetří čas, pracovní sílu i provozní náklady. Je to profesionální řešení, které splňuje nároky moderní gastronomie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 92,00 |
| Šířka [mm]: | 803 |
| Hloubka [mm]: | 519 |
| Výška [mm]: | 770 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 13,800 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Materiál: | Nerezová |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Kapacita GN: | 6 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
| Počet rychlostí: | 3 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Sprcha: | Ruční (volitelná) |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Řízení vlhkosti: | Ano, nepřímé měření |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Displej: | 5" |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Mycí systém: | otevřený |
| Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Ne |
| Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Materiál tělesa: | Incoloy |
| Sonda: | Volitelná |
| Rozteč zásuvů: | 30 |
| Funkce uzení: | Ano |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| Počet programů: | 100 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Počet kroků receptu: | 9 |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Hloubka GN: | 40 mm |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.