Vše pro pizzu, Strana 2

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4180, teplotní rozsah 2–8 °C, 8 pozic pro GN 1/4 nádoby (nejsou součástí), bez dveří otevřená konstrukce, automatické odmrazování ano, GN 1/4 hloubka 150 mm (nutno dokoupit), rozměry 1800x335x440 mm, statické chlazení, agregát vpravo.

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4140, teplotní rozsah 2°C až 8°C, počet pozic pro gastronádoby: 6x GN 1/4, rozměry produktu 1400x335x440 mm, automatické odmrazování, agregát umístěn vpravo.

Vyvalovačka těsta DSA 420 v celonerezovém provedení s mechanickým ovládáním je vybavena 2 páry polohovatelných lisovacích válců a tvarovacím závažím.

Vyvalovačky MR - Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušťky válcovaného těsta u obou sad válců. Horní válce slouží k hrubému předválení, dolní k dalšímu rozválení těsta. Nožní pedál k modelům MR-32A a MR-42A možno objednat příplatkově (č.artiklu: 7110829)...

Spirálový hnětač IMR 10, objem nádoby 10 l, max. náplň těsta 8 kg, produkce až 35 kg/h, mechanický časovač, nerezová mísa a rameno, výklopná hlava a odnímatelná díž, kolečka pro snadný přesun, víko s bezpečnostním spínačem, příkon 0,37 kW/230 V, rozměry 385x670x675 mm.

Pizza pec BASIC 2/50 VETRO, dvoukomorová, kapacita 1+1 pizza Ø 45 cm, šamotové dno, prosklené dveře s osvětlením, nerezové provedení, mechanické ovládání s nezávislou regulací horního, středního a spodního tělesa, teplotní rozsah 45-450 °C, příkon 7,5 kW, napětí 400 V, rozměry 915 × 690 × 527 mm, hmotnost 74 kg.

Pizza pec BASIC 4, jednokomorová, kapacita 4 × pizza Ø 32 cm, šamotové dno, nerezové čelo a dveře, teplota 50–450 °C, příkon 4,7 kW, napětí 400 V, individuální regulace horních a spodních těles, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, rozměry 975 × 924 × 413 mm, hmotnost 75 kg.

Jednokomorová pizza pec PLUS XL 4, kapacita 4 pizzy Ø 35 cm, mechanické ovládání s možností individuální regulace 3 horních a 3 spodních vysokoteplotních pancéřovaných těles, šamotové dno, analogový teploměr, termostat do 500 °C, horní zákryt, komínek pro odtah páry, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, příkon 6 kW, napájení 400 V, rozměry komory 720 × 720 × 140 mm, hmotnost 85 kg.

Spirálový hnětač IMR 20 je jednorychlostní model s odnímatelnou díží, nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou. Objem díže je 16 litrů (naplň celková max 12 kg). Výkon hnětače je 48 kg/h, hnětač je ovládám bezpečnostními tlačítky START/STOP a časovačem. Model hnětače IMR 20 je určen poue pro lehký provoz.

Hnětač těsta HTF 53 T na pizzu s otočnou, neodnímatelnou nádobou, třífázový, pojízdný, objem nádoby 53l, kapacita těsta 44kg.

Hnětač těsta na pizzu s otočnou, neodnímatelnou nádobou, třífázový, pojízdný, objem nádoby 33l, kapacita těsta 25kg.

Hnětač těsta REDFOX HTF 20 T, objem nádoby 20 l, neodnímatelná nádoba, hmotnost 70 kg, napětí 400 V, mechanické ovládání, bílé lakované provedení, 1 rychlost, příkon 0,75 kW, rozměry 715 × 380 × 630 mm.

Hnětač těsta na pizzu HTF 10 s otočnou, neodnímatelnou nádobou, jednorychlostní, regulovatelné nožičky, objem nádoby 10l, kapacita těsta 8 kg.

Pizza pec dvoupatrová REDFOX FP 68 R, kapacita 2 pizzy Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, prosklené dveře s vnitřním osvětlením, dvoupatrová konstrukce, mechanické ovládání s nezávislým řízením horního a spodního topného tělesa, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3,4 kW, napětí 230 V, rozměry 577 × 537 × 477 mm, hmotnost 42 kg, krytí IPX4.

Pizza pec REDFOX FP 37 R, jednokomorová, kapacita 1 × pizza Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, nerezová konstrukce, vnitřní osvětlení a skleněná dvířka, teplota 50-300 °C, příkon 2,0 kW, napětí 230 V, mechanické ovládání, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 550 × 510 × 252 mm, hmotnost 22 kg.

Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 12, kapacita 12 pizz Ø 33 cm, dvoukomorová, šamotové desky spodní 14 mm, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 14,4 kW, napájení 400 V, rozměry 1290 × 1020 × 810 mm, hmotnost 180 kg.

Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 8, kapacita 8 pizz Ø 33 cm, šamotové dno 14 mm, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 9,6 kW, napájení 400 V, nerezové provedení, rozměry 975 × 835 × 763 mm, hmotnost 123 kg.

Pizza pec REDFOX SE6L, 1 komora, kapacita 6 pizz Ø 33 cm, spodní šamotová deska 14 mm, mechanické ovládání, analogový teploměr, LED osvětlení, prosklené dveře, parozábrana, nastavitelný komínek, regulace 50-450 °C, příkon 8 kW, napětí 400 V, rozměry 1310×894×412 mm, hmotnost 117 kg.

Jednopatrová pizza pec REDFOX E 4, kapacita 4× pizza Ø 33 cm, osvětlení Ano, nerezová ocel, šamotové desky spodní 14 mm, krytí IPX4, rozsah teplot 50-450 °C, hmotnost 78 kg, rozměry 980 × 908 × 412 mm (š × h × v), příkon 4,8 kW, napětí 400 V / 3N.

Pizza pec dvoupatrová snack REDFOX FP 66 R, kapacita 2 × pizza Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, nerezová konstrukce, mechanické ovládání, samostatné ovládání obou komor, teplota 50-300 °C, příkon 3,0 kW, napětí 230 V, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 550 × 498 × 380 mm, hmotnost 29 kg.

Rozpékací pec REDFOX FP 36, jednokomorová, kapacita 1 × pizza Ø 33 cm, teplota 50-300 °C, příkon 1,75 kW, napětí 230 V, nerezová konstrukce, mechanické ovládání, stohovatelná, rozměry 505 × 566 × 214 mm, hmotnost 15 kg.