Detailní popis produktu

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 3120

Chladicí vitríny jsou klíčovým vybavením každé profesionální kuchyně nebo gastro provozu. Umožňují bezpečné uchování potravin, surovin nebo nápojů při přesně definované teplotě, čímž prodlužují jejich čerstvost a zajišťují kvalitu jídel. Správně zvolená chladicí vitrína nejen zjednodušuje práci kuchařů a obsluhy, ale také pomáhá udržovat hygienické standardy, protože potraviny jsou vždy přehledně uspořádány a snadno dostupné.

Chladicí pultová vitrína REDFOX MCH 3120 je profesionální zařízení určené k umístění přímo na pracovní pult, kde zajišťuje optimální skladování surovin při teplotách 2-8 °C. Tento spotřebič slouží jako praktický pomocník pro obsluhu, která má díky němu vždy pohodlný přístup k připraveným ingrediencím. Vytváří ideální pracovní prostor v kuchyni nebo za pultem, kde je potřeba mít suroviny přehledně uspořádané a po ruce.

Vitrína REDFOX MCH 3120 pojme 4 gastronádoby (1x GN 1/2 a 3x GN 1/3), což umožňuje snadné rozdělení jednotlivých surovin a rychlou manipulaci při přípravě jídel. Statické chlazení spolu s ekologickým chladivem R290 udržuje stabilní teplotu a čerstvost potravin, a zároveň zajišťuje spolehlivý provoz bez velké energetické náročnosti. Nerezové provedení vitríny zajišťuje odolnost, snadnou údržbu a profesionální vzhled, který odpovídá standardům moderních gastro provozů. Kompaktní rozměry (š × h × v) 1200 × 395 × 440 mm dovolují umístit vitrínu na pult nebo ke stěně, aniž by zabírala zbytečně mnoho prostoru, a agregát umístěný vpravo zajišťuje pohodlný přístup k vnitřnímu prostoru.

Ilustrativní obrázek - pouze 1x GN ½ + 3x GN 1/3.

Vlastnosti REDFOX MCH 3120

• Teplotní rozsah: 2-8 °C
• Počet pozic pro gastronádoby: 4 (1x GN 1/2 + 3x GN 1/3)
• Hloubka GN zařízení: 150 mm
• Typ chlazení: statické
• Automatické odmrazování: ne
• Agregát: vpravo
• Materiál: nerez
• Vnější barva zařízení: nerezové
• Rozměry (š x h x v): 1200 x 395 x 440 mm
• Příkon: 0,125 kW
• Napájení: 230 V / 1N – 50 Hz
• Chladivo: R290

Využití produktu REDFOX MCH 3120

Vitrína REDFOX MCH 3120 je určena výhradně pro pracovní použití na pultu. Umožňuje přehledně uchovávat suroviny, na které musí obsluha rychle dosáhnout při přípravě jídel. Je ideální pro saláty, předpřipravené ingredience, maso, sýry nebo další studené suroviny. Vitrínu lze pohodlně umístit na pult v restauraci, pizzerii, kebab house, kavárně nebo bistru, kde zajišťuje rychlou a efektivní obsluhu.

Výhody REDFOX MCH 3120

• Pultové provedení: Umožňuje pohodlný přístup k surovinám během přípravy jídel
• Přehlednost surovin: Všechny ingredience jsou vždy na očích obsluhy
• Statické chlazení: Stabilní teplota pro bezpečné uchování potravin
• Ekologické chladivo: Šetrné k životnímu prostředí, bezpečné pro potraviny
• Nízká energetická náročnost: Příkon 0,125 kW zajišťuje úsporu energie
• Více pozic: Umožňuje efektivní uspořádání různých surovin
• Nerezové provedení: Odolné a snadno čistitelné
• Kompaktní rozměry: Ideální pro umístění na pult či ke stěně
• Spolehlivý agregát: Zajišťuje dlouhodobý a stabilní provoz

Vhodné provozy pro použití a proč koupit REDFOX MCH 3120

Tento model je ideální pro různé gastro provozy, kde je potřeba mít suroviny rychle po ruce a zároveň je uchovat čerstvé.

• Restaurace: Vitrína umožňuje kuchařům mít připravené ingredience pro rychlou přípravu jídel, jako jsou zelenina, předpřipravené omáčky nebo studené předkrmy, přehledně uspořádané přímo na pracovním pultu.
• Pizzerie: Umožňuje pohodlně skladovat a rychle dosáhnout na suroviny pro pizzu, například nakrájenou zeleninu, maso, sýry nebo omáčky, což zrychluje přípravu objednávek.
• Kebab house: Slouží k uchování zeleniny a dalších komponentů pro rychlou a hygienickou přípravu kebabů, wrapů či salátů přímo za pultem.
• Bistra: Umožňuje mít připravené ingredience pro sendviče, saláty nebo studené pokrmy, takže obsluha může rychle reagovat na objednávky zákazníků.
• Hotely: Ideální pro uchovávání čerstvé zeleniny, salátů či příloh, které si mohou hoteloví hosté sami nabírat při snídaních nebo bufetovém servisu. 

Investice do pultové vitríny REDFOX MCH 3120 zvyšuje efektivitu a plynulost práce v provozu, umožňuje ergonomické uspořádání pracovního prostoru a rychlý přístup k surovinám, aniž by bylo potřeba vystavovacího prostoru. Provoz, který potřebuje rychlou přípravu jídel a udržení čerstvosti ingrediencí, získává praktický a spolehlivý nástroj, který podporuje profesionální standardy.