Chladicí stůl REDFOX MNT 3D
Kód: X00013331.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX MNT 3D je velkokapacitní třídveřový chladicí stůl, který představuje ideální centrálu pro přípravu a uchovávání surovin v náročných provozech. Nabízí celkový objem 309 litrů a mimořádnou stabilitu teploty, což v praxi znamená bezpečné zázemí pro široké spektrum potravin přímo v srdci vaší kuchyně.
- Pro koho: velké restaurace, hotelové komplexy, školní jídelny a pizzerie
- Hlavní přínos: spojení velkorysé pracovní plochy o délce 1,8 metru a energeticky úsporného chlazení třídy B
- Typ provozu: vysoce vytížené profesionální kuchyně
- Výhoda varianty: teplotní rozsah od -2 °C a silná 55mm izolace zaručují spolehlivost i v horkém prostředí do 43 °C
✔ Profesionální řešení s nízkými provozními náklady a maximálním uživatelským komfortem.
Profesionální třídveřový chladicí stůl REDFOX MNT 3D
REDFOX MNT 3D je navržen tak, aby se stal pilířem každé moderní gastronomické linky. Jeho role v kuchyni je neocenitelná – kuchaři poskytuje okamžitý přístup k chlazeným surovinám bez nutnosti odbíhat k centrálním lednicím, zatímco horní nerezová deska slouží jako robustní plocha pro náročnou přípravu. Značka REDFOX tímto modelem potvrzuje svou orientaci na funkčnost, dlouhou životnost a špičkovou servisní dostupnost, kterou doplňuje náš záruční servis.
Univerzální nastavení vhodné pro čerstvé maso, ryby i křehkou zeleninu, které prodlužuje čerstvost vašich zásob.
Díky preciznímu digitálnímu ovládání a úspornému agregátu minimalizuje náklady na provoz při roční spotřebě 876 kWh.
Kvalitní nerezová ocel splňuje nejpřísnější hygienické normy a zajišťuje snadné čištění i při vysoké zátěži.
Nadstandardní izolační vrstva udržuje stabilní vnitřní klima a výrazně snižuje tepelné ztráty i v horkých kuchyních.
Co zvládne chladicí stůl REDFOX MNT 3D
Tento stůl je dimenzován pro plynulé odbavení velkého množství porcí. Tři samostatné dveřní sekce umožňují logické rozdělení surovin podle druhu, což brání přenosu pachů a křížové kontaminaci. Do vnitřního prostoru snadno umístíte gastronádoby nebo přepravky s masem, zeleninou či mléčnými produkty. Délka stolu téměř 1,8 metru poskytuje dostatek manipulačního prostoru pro krájení, kompletaci talířů i odkládání hotových jídel k výdeji.
Jak zařízení pracuje
REDFOX MNT 3D využívá systém statického chlazení, který je posílen ventilátorem pro nucenou cirkulaci vzduchu. To zaručuje, že teplota je v každém rohu 309litrové komory identická. Agregát umístěný vpravo je chráněn proti prachu a mastnotě, přičemž jeho poloha usnadňuje technikům přístup při údržbě. Digitální ovládání s displejem informuje personál o aktuálním stavu a umožňuje bleskovou změnu parametrů chlazení podle typu uskladněného zboží.
Úspora a jednoduchá údržba
I přes svůj velký objem patří tento model k velmi úsporným zařízením, což oceníte zejména při dlouhodobém srovnání nákladů. Čistění nerezové konstrukce je otázkou okamžiku – hladké povrchy SS201 jsou nenasákavé a odolné vůči gastro chemii. Automatické odmrazování eliminuje tvorbu námrazy na výparníku, což udržuje chladicí výkon na maximu bez nutnosti manuálního vypínání stroje.
Výkon v reálném provozu
V reálném kuchyňském provozu stůl MNT 3D bezpečně pojme zásoby pro přípravu cca 200-300 porcí pokrmů denně (záleží na velikosti porce). Klimatická třída 4 garantuje, že chlazení bude stoprocentně účinné i v extrémních podmínkách, kdy teplota v kuchyni vystoupá k 43 °C. Stabilní hmotnost 114 kg a nastavitelné nožičky zajišťují, že se stůl nepohne ani při intenzivní mechanické práci personálu na desce.
Pro koho je REDFOX MNT 3D správná volba
Tento model je ideální pro provozy, kde je potřeba maximalizovat úložný prostor pro velké gastro nádoby. Pokud však preferujete rychlejší přístup k menším ingrediencím v zásuvkách, doporučujeme kombinovaný model REDFOX MNT 3D 2D2Z. Pro provozy s omezeným prostorem je pak skvělou alternativou kompaktní REDFOX MT 903.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly třídvéřové |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 114,00 |
| Šířka [mm]: | 1795 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 900 |
| Příkon [kW]: | 0,208 |
| Objem [l]: | 309 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 3 ks |
| Agregát: | Vpravo |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Typ chlazení: | Statické s ventilátorem |
| Hmotnost chladiva [g]: | 108.00 |
| Kapacita GN: | 3 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 3 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Energetická třída: | B |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 876 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Tloušťka izolace [mm]: | 55 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.