Sporák indukční se skříňkou PCI 78 ET

Kód: X00002972
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
435 479 Kč 359 900 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem
Můžeme doručit do:
17.8.2026
Možnosti doručení

Příkon [kW]: 20,000 | Rozměry sklokeramické desky [mm]: 750 x 570 | Počet stupňů regulace výkonu: 7 | Šířka [mm]: 800. Sporák PCI 78 ET v nerezovém provedení s indukčním ohřevem a skříňkou s dvířky elektrický třífázový, 4x varné pole 5,0 kW. Sporák má nastavitelné nožičky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sporák indukční se skříňkou PCI 78 ET

Rychlý verdikt

Čtyřzónový indukční sporák do 700mm linky pro kuchyně, které chtějí plnohodnotné varné stanoviště se čtyřmi nádobami současně a uzavřenou skříňkou pod deskou.

Proč je tento model dobrá volba
  • 4 zóny po 5 kW dávají celkový příkon 20 kW a prostor pro čtyři souběžné varné úlohy.
  • Sklokeramická deska 750 × 570 mm využívá šířku 800mm modulu bez přechodu do hlubší 900mm řady.
  • Skříňka s dvířky a nastavitelné nožičky tvoří kompletní samostatně stojící modul.
Zvolte jinou variantu, když
  • potřebujete hlubší plochu pro komfortnější práci s většími nádobami
  • máte vlastní podestavbu a nechcete platit prostor za integrovanou skříňku
Před objednáním: ověřte připravený přívod 400 V pro 20 kW a odborné zapojení. Pro 3letý RM servisní režim u firemního zákazníka počítejte s instalací odbornou firmou.
Varná kapacita4 indukční zóny
Výkon4 × 5 kW / celkem 20 kW
Pracovní plocha750 × 570 mm
Provedenívolně stojící se skříňkou a dvířky, řada 700 mm

Čtyři nádoby současně bez přechodu do 900mm řady

PCI 78 ET je postavený pro paralelní vaření: čtyři samostatné indukční zóny po 5 kW umožní rozdělit práci mezi polévku, omáčku, přílohu a další hrnec bez čekání na uvolnění varného místa. Deska 750 × 570 mm nabízí čtyřzónové pracoviště v hloubce 700 mm. Pro restauraci nebo jídelnu je to praktický kompromis tam, kde je dostatečná šířka 800 mm, ale linka nemá hloubku 900 mm.

Kdy je 700mm hloubka výhoda a kdy už omezení

Kratší hloubka usnadňuje začlenění do kompaktnější kuchyně a drží obsluhu blíž k zadní řadě nádob. Pokud ale běžně pracujete s objemnými hrnci a potřebujete více prostoru před a za nádobami, dává smysl porovnat hlubší PCI 98 ET s deskou 750 × 770 mm. Samotný počet zón je stejný; rozdíl je hlavně v pracovním prostoru a hloubce linky.

Provozní kapacita: 4 varné nádoby současně. Pro dimenzování provozu sledujte hlavně počet souběžných nádob, jejich velikost, délku vaření a organizaci špičky.

Ovládání, nádoby a každodenní práce

Indukce předává energii přímo do vhodného dna nádoby, takže výkon reaguje na změnu nastavení bez otevřeného plamene. Regulace má 7 stupňů. Hladká varná plocha usnadňuje průběžné setření nečistot; při čištění vždy respektujte návod a nepracujte s poškozeným povrchem.

Ideální pro
  • restaurace, jídelny a hotelové kuchyně se 700mm varnou linkou
  • provozy, které potřebují čtyři nezávislé nádoby v jednom stanovišti
  • kuchyně, kde se využije skříňka pod varnou plochou
Méně vhodné pro
  • provozy s velmi velkými nádobami, kde je důležitější hlubší 900mm pracovní plocha
  • sestavy s již připravenou vlastní podestavbou pro stolní modul

Kdy dává smysl jiná varianta

PCIT 78 ET nabízí stejnou čtyřzónovou konfiguraci 4 × 5 kW a desku 750 × 570 mm ve stolním provedení. Pro menší souběh vaření je užší PCI 74 ET se dvěma zónami prostorově úspornější.

Instalace, záruka a servis
Elektrické připojení

Zařízení je napájeno 400 V a celkový příkon je 20 kW. Připojení musí připravit odborník podle instalačních podmínek konkrétní provozovny; konkrétní jištění a přívod stanoví podle návodu a projektu.

3 roky u RM

Pro zařízení RM platí 3letý záruční režim. Bezplatný servis a opravy po dobu 3 let jsou pro firemní zákazníky podmíněny instalací odbornou firmou; většina zásahů se podle podmínek řeší přímo na provozovně. Servis a odbornou montáž můžete řešit přes OnlineGastro.cz. Podrobnosti jsou v aktuálních záručních podmínkách.

Údržba

Varnou plochu čistěte po vychladnutí vhodnými prostředky pro sklokeramiku a udržujte přední servisní část přístupnou. Při závadě zařízení neotevírejte svépomocí a využijte odborný servis.

Před objednáním ověřte
  • Elektrický přívod 400 V dimenzovaný odborníkem pro příkon 20 kW.
  • Dostatek místa pro rozměr zařízení 800 × 705 × 900 mm a bezpečný přístup k obsluze a servisu.
  • Návaznost výšky a hloubky modulu na okolní varnou linku.
  • Dostatek indukčně kompatibilních nádob pro plánovaný počet současných zón.

Časté dotazy

Kolik nádob lze používat současně?

Model má 4 indukční zóny; provozně tedy počítejte se čtyřmi současně používanými varnými nádobami. Skutečné rozmístění nádob vždy závisí na jejich průměru a na tom, aby správně seděly na vyznačených indukčních zónách.

Je nutné odborné zapojení?

Ano. Jde o zařízení 400 V s příkonem 20 kW. Elektrickou přípravu a připojení nechte provést odborníkem podle návodu a místních podmínek; jištění a kabeláž stanoví podle projektu a konkrétní instalace.

Jaké nádobí je pro tento sporák vhodné?

Používejte nádoby určené pro indukci s feromagnetickým dnem. Dno musí stabilně dosedat na varnou plochu a jeho velikost má odpovídat konkrétní zóně; u velkých hrnců zároveň hlídejte, aby jejich půdorys neomezoval sousední pozice.

Jak funguje záruka a servis RM?

Pro RM platí 3letý záruční režim. U technologií RM platí pro firemní zákazníky 3 roky bezplatného servisu a oprav při instalaci odbornou firmou; většina zásahů se řeší přímo na provozovně. Před realizací si zkontrolujte aktuální podmínky a montáž lze objednat přes servis OnlineGastro.cz.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sporáky indukční hloubka 700mm
Záruka: 3 roky
Hmotnost [kg]: 65,00
Šířka [mm]: 800
Hloubka [mm]: 705
Výška [mm]: 900
Příkon [kW]: 20,000
Konstrukční typ zařízení: Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]: 10
Příkon zóny 1: 5
Příkon zóny 2: 5
Příkon zóny 3: 5
Příkon zóny 4: 5
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Počet hořáků / ploten: 4
Provedení | Barva: Nerezová
Provedení | Typ napájení: 400 V
Rozměry sklokeramické desky [mm]: 750 x 570
Tloušťka sklokeramické desky [mm]: 6
Typ elektrických varných zón: Indukční
Krytí: IPX5
Typ vrchní desky: Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]: 2.00
Standardní výbava k zařízení: s dvířky
Počet zón: 4
Počet stupňů regulace výkonu: 7
Servisní přístup: Zepředu odejmutím čelního panelu
Nožičky: Ano
Nosnost [kg]: 60

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Logo RM

RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně

RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.

✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu

Hlavní sortiment značky RM

RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.

Proč zvolit RM?

  • Český výrobce s tradicí
  • Profesionální výkon pro HORECA segment
  • Silná servisní síť
  • 3 roky bezplatného servisu

✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.

Výrobní společnost : RM GASTRO EU SE
Adresa : Náchodská 818/16 193 00 Praha
×

Splátková kalkulačka ESSOX