Smažení, pečení, grilování, Strana 3

Fritéza elektrická třífázová FE 07, o objemu 8 l, celonerezová zvládne až 7 kg/hod. Navíc madla, kryt a lepší ochranu. Má 6kw příkon. Rozměr koše 210 x 235 x 100 mm

Fritéza elektrická FE 04, celonerezové provedení, produkce až 5kg/hod, navíc madla, kryt a lepší ochrana než levnější typy, obsah oleje 5l, regulace teploty 50-190°C.

Škrabka hladká pro FTH REDFOX SFTH pro grilovací hladké grilovací desky.

Plynová grilovací deska REDFOX FTHC 30G s hladkou, rozměry desky 32x48 cm z chromované oceli. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.

Elektrická grilovací deska FTHRC 30E hladká, rozměr chromované desky 32x48 cm. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Rovnoměrné rozložení tepla, kontrolky chodu nahřátí. Bez podestavby a odnímatelného lemu. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM, levá varianta s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 2/3 a je vybaveno digitálním barevným dotykovým panelem, softwarem pro tvorbu receptů, vnitřním LED osvětlením, USB portem pro nahrávání a ukládání receptů.

Udržovač hranolek REDFOX UH 12, nádoba GN 1/1-65, spodní ohřev. Dodáváno bez infra lampy, lze dokoupit IL 1.

Elektrická grilovací deska FTHC 60 E, hladká. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Chromovaný povrch se lépe čistí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Grilovací deska FTHC 90 G s hladkou plotnou z chromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo...

Varný kotel plynový BIQ 90/100 200 G s objemem 183 l, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou. Kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou s bezpečnostní tlakovou armaturou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Varný kotel nepřímý elektrický BIQ 90/100 200 E s objemem 183 l, poloautomatické dopouštění duplikátoru, možno volit plný nebo poloviční výkon topných těles, výpustný kónický ventil, baterie na studenou vodu, regulace tlaku páry automatická s bezpečnostní pojistnou armaturou.

Elektrická konvekční trouba FC 280 od francouzského výrobce ROLLER GRILL. trouba je určena pro pečení čerstvého pečiva, koláčů, ohřívání polotovarů a mražených jídel jemným a homogením prouděním vzduchu lze také ohřívat nádobí ideální pro malé kiosky rychlý náběh teploty díky vykonnému top...

Elektrická konvekční trouba FCV 280 od francouzského výrobce ROLLER GRILL.  určena pro pečení čerstvého pečiva, koláčů, ohřívání polotovarů a mražených jídel díky jemnému homogennímu proudění vzduchu lze troubu využít i na ohřívání nádobí vertikální trouba kompatibilní s GN 1/2 zahřátí na...

Elektrická konvekční trouba FC 380 od francouzského výrobce ROLLER GRILL. trouba je určena pro pečení čerstvého pečiva, koláčů, ohřívání polotovarů a mražených jídel jemným a homogením prouděním vzduchu lze také ohřívat nádobí ideální pro malé kiosky rychlý náběh teploty díky vykonnému top...

Indukční plotna IH 27 od italského výrobce SIRMAN. model s plochou varnou plochou funguje na principu feromagnetické indukce úspora elektrické energie – automatické vypnutí po sejmutí varné nádoby z indukční plotny při ohřevu prázdné nádoby se automaticky aktivuje ochrana proti přehřátí a...