Robot kombinovaný R 301 D - krouhač/kutr
Kód: XAT2525.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Robot kombinovaný Robot Coupe R 301 D – krouhač/kutr je profesionální kombinovaný robot určený pro každodenní použití v gastronomických provozech. Nabízí objem nádoby 3,7 l a kapacitu až 100 porcí denně, což v praxi znamená, že zvládne jak přípravu zeleniny, tak sekání masa či výrobu omáček v jednom kompaktním zařízení.
- Pro koho: restaurace, bistra, hotely, školní jídelny, catering
- Hlavní přínos: spojení krouhače a kutru v jednom stroji
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: napájení 230 V – snadné připojení bez nutnosti 400 V
✔ Jedno zařízení nahrazuje dva stroje a šetří místo i investici v kuchyni.
Profesionální kombinovaný robot Robot Coupe R 301 D – krouhač/kutr
Robot Coupe R 301 D patří mezi profesionální gastro technologie, které řeší přípravnou fázi kuchyně komplexně. Kombinuje funkci profesionálního krouhače zeleniny a výkonného kutru, tedy zařízení pro sekání, mixování a emulgaci. Značka Robot Coupe je dlouhodobě považována za standard v profesionálních kuchyních díky spolehlivému asynchronnímu motoru a robustní konstrukci určené pro každodenní zátěž.
Ideální velikost pro běžný provoz. Umožňuje připravit menší i střední dávky pomazánek, náplní nebo těst bez zbytečných ztrát surovin.
Vhodné pro restaurace a jídelny, které potřebují stabilní výkon při každodenní přípravě surovin.
Bezúdržbový motor s tichým chodem bez vibrací. Zajišťuje dlouhou životnost i při pravidelném profesionálním použití.
Velký otvor 104 cm² pro objemnější suroviny a trubicový Ø 58 mm pro přesný řez podlouhlé zeleniny. Minimalizuje předkrájení a zrychluje práci.
Co zvládne kombinovaný krouhač/kutr
Ve funkci krouhače umožňuje plátkování, strouhání, nudličkování či přípravu surovin na hranolky (dle zvoleného disku). Ve funkci kutru seká maso, bylinky, ořechy, připravuje pomazánky, majonézy, pesta, pyré nebo těsta. Pulsní tlačítko dává obsluze přesnou kontrolu nad strukturou výsledné směsi – od hrubého sekaní až po jemnou emulzi.
Disky pro krouhání nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně podle požadovaného typu řezu.
Jak zařízení pracuje
V režimu kutru rotuje nůž v uzavřené nádobě a vysokou rychlostí rozsekává a homogenizuje suroviny. V režimu krouhače jsou suroviny přitlačovány na rotující disk, který je tvaruje do požadovaného řezu. Magnetický bezpečnostní systém automaticky zastaví motor při otevření víka nebo zvednutí přítlačné páky. Výsledkem je bezpečný a plynulý provoz i při vyšším pracovním tempu.
Úspora a jednoduchá údržba
Spojením dvou funkcí do jednoho stroje dochází k úspoře místa i investičních nákladů. Motor nevyžaduje údržbu a odnímatelná nádoba usnadňuje čištění. Polykarbonátový kryt je odolný a zároveň lehký. Samozřejmostí je dostupný záruční servis a možnost dodání originálních náhradních dílů.
Výkon v reálném provozu
Reálně 60-90 porcí denně při běžném provozu restaurace nebo jídelny, v závislosti na typu zpracovávaných surovin.
Pro koho je Robot Coupe R 301 D správná volba
Tento model je vhodný pro gastronomické provozy, které potřebují univerzální řešení do omezeného prostoru. Ideální je pro menší a střední restaurace, bistra nebo hotelové kuchyně. Pokud hledáte profesionální kutr i krouhač zeleniny v jednom zařízení na 230 V, R 301 D je praktickou a dlouhodobě spolehlivou volbou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Robot Coupe kombinace robot a kůtr |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 14 |
| Šířka [mm]: | 355 |
| Hloubka [mm]: | 305 |
| Výška [mm]: | 570 |
| Příkon [kW]: | 0.65 |
| Objem [l]: | 3,7 l |
| Kapacita: | 0,5 - 1,5 |
| Produkce: | 20-50 /hod. |
| Počet otáček / min: | 1500 |
| Materiál pracovní plochy: | kompozitní materiál |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Výkon: | 1 - 100 porcí |
| Krouhací hlava: | kompozitní materiál |
| kryt motorového bloku: | kompozitní materiál |
| Pulsní tlačítko: | Ano |
ROBOT KOMBINOVANÝ R 301 D - KROUHAČ/KUTR
ROBOT KOMBINOVANÝ R 301 D - KROUHAČ/KUTR
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světová špička v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je celosvětově uznávaný lídr v oblasti profesionální přípravy a zpracování potravin s více než 60letou tradicí. Jeho stroje jsou navrženy pro intenzivní provoz v restauracích, hotelech, cateringu i výrobních kuchyních a pomáhají šetřit čas, pracovní sílu i provozní náklady.
✔ Francouzská kvalita • Extrémní odolnost • Dlouhá životnost v náročném provozu
Nejprodávanější profesionální stroje Robot Coupe
- Kutry a cutter-mixéry – omáčky, pasty, emulze, paštiky
- Kombinované roboty – krájení, mletí, hnětení, míchání
- Krouhače zeleniny – rychlé zpracování zeleniny
- Ponorné mixéry MP – velkoobjemové polévky a pyré
- Blender systémy a stolní mixéry – bary, kavárny, catering
Produkty Robot Coupe splňují nejpřísnější hygienické normy a jsou konstruovány pro dlouhodobé zatížení v profesionálním prostředí.
Proč zvolit Robot Coupe?
- Světový lídr ve svém segmentu
- Extrémní výkon a spolehlivost
- Dlouhá životnost motorů
- Profesionální řešení pro HORECA
✔ Vyberte si profesionální techniku, která posune váš provoz na vyšší úroveň.