Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr
Kód: XAT2453.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr je profesionální kombinovaný robot s funkcí krouhače a kutru určený pro menší a střední restaurace, bistra, cukrárny, catering a provozy s pravidelnou přípravou zeleniny i základních směsí v gastronomických provozech. Nabízí objem kutru 4,5 l, který v praxi znamená umožní připravit více surovin v jedné dávce a omezit zdržení mezi jednotlivými kroky.
- Pro koho: menší a střední restaurace, bistra, cukrárny, catering a provozy s pravidelnou přípravou zeleniny i základních směsí
- Hlavní přínos: jedno zařízení pro krouhání zeleniny i práci v kutru bez zbytečného přesouvání surovin
- Typ provozu: každodenní
- Výhoda varianty: dvourychlostní řešení lépe přizpůsobí stroj typu zpracovávané suroviny
✔ Praktická volba pro provozy do cca 100 porcí denně
Robot Coupe R 402 A – kombinovaný robot a kutr
Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka ROBOT COUPE s.n.c. je známá důrazem na kvalitu, stabilní výkon a dostupný záruční servis.
V kutru o objemu 4,5 l připravíte běžné pracovní dávky bez zbytečného porcování surovin. To oceníte hlavně tam, kde se během směny střídá sekání, mixování i příprava omáček nebo náplní.
Orientační výkon 20 - 50 /hod. pomáhá udržet plynulou přípravu ve chvíli, kdy se kuchyně dostává do špičky. Praktická výhoda je menší počet přerušení mezi jednotlivými dávkami.
Rozsah 2 rychlosti, 500/1500 dává větší kontrolu nad strukturou výsledku. Dává to smysl hlavně tehdy, když na jednom stroji střídáte jemnější kutrování a rychlé zpracování zeleniny.
Provedení pro 230 V je důležité hlavně při plánování instalace do profesionální kuchyně. Správně zvolená varianta usnadní zařazení stroje do stávajícího provozu bez kompromisů ve výkonu.
Co zvládne kombinovaný robot s funkcí krouhače a kutru
Největší přínos tohoto typu stroje je v tom, že na jednom pracovišti zvládnete dvě běžné fáze přípravy surovin. Krouhací hlava se hodí pro plátkování, strouhání nebo přípravu nudliček ze zeleniny, zatímco kutr zvládne sekání masa, zeleninových základů, ořechů, pomazánek, emulzí i těsta podle typu dávky.
Disky pro krouhání nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně podle požadovaného typu řezu.
Jak zařízení pracuje
V praxi je nejpraktičtější možnost střídat krouhací nástavec a nádobu kutru na jednom motorovém bloku. Obsluha tak nemusí držet dvě samostatná zařízení a přechod mezi přípravou zeleniny a sekáním směsí je rychlý. Z dostupného popisu vyplývá indukční motor pro profesionální použití, tichý chod bez vibrací a bezpečnostní zastavení při otevření víka nebo zvednutí páky, což pomáhá komfortu obsluhy i bezpečnosti.
Úspora a jednoduchá údržba
Největší provozní úspora je v tom, že jeden stroj zastane více přípravných úkonů a šetří místo na pracovním stole. Nerezová nádoba a pracovní části dávají smysl pro každodenní profesionální použití, protože se dobře čistí a dlouhodobě snášejí kontakt se surovinami. U značky Robot Coupe je výhodou také dostupný záruční servis a řešení navržené pro dlouhodobý provoz.
Výkon v reálném provozu
Tento model dává smysl tam, kde má příprava surovin běžet plynule a bez zbytečného čekání mezi dávkami. Orientační produkce 20 - 50 /hod. ukazuje, že zařízení je vhodné pro pravidelnou každodenní přípravu ve středně vytížené kuchyni. Objem 4,5 l zároveň napovídá, kolik práce zvládnete udělat na jednu dávku bez častého opakování cyklu.
Pro koho je Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr správná volba
Největší smysl má Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr pro menší a střední restaurace, bistra, cukrárny, catering a provozy s pravidelnou přípravou zeleniny i základních směsí, které chtějí zrychlit přípravu a zároveň neřešit zvlášť krouhač a zvlášť kutr. Pokud hledáte kompaktnější řešení do menší kuchyně, dává většinou smysl nižší model s menší nádobou. Pokud naopak počítáte s vyšším denním zatížením, vyplatí se sáhnout po variantě s větším objemem, dvourychlostním řízením nebo timerem podle nároků provozu.
Robot kombinovaný R 402 A - krouhač/kůtr – video
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Robot Coupe kombinace robot a kůtr |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 22 |
| Šířka [mm]: | 320 |
| Hloubka [mm]: | 305 |
| Výška [mm]: | 590 |
| Příkon [kW]: | 0.75 |
| Objem [l]: | 4,5 l |
| Kapacita: | 0,9 - 2,5 |
| Produkce: | 20 - 50 /hod. |
| Počet otáček / min: | 2 rychlosti, 500/1500 |
| Materiál pracovní plochy: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Výkon: | 1 - 100 porcí |
| Krouhací hlava: | kompozitní materiál/nerez |
| kryt motorového bloku: | kovový, pulsní tlačítko |
| Pulsní tlačítko: | Ano |
ROBOT KOMBINOVANÝ R 402 A - KROUHAČ/KUTR, 230V 2 RYCHLOSTI
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světová špička v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je celosvětově uznávaný lídr v oblasti profesionální přípravy a zpracování potravin s více než 60letou tradicí. Jeho stroje jsou navrženy pro intenzivní provoz v restauracích, hotelech, cateringu i výrobních kuchyních a pomáhají šetřit čas, pracovní sílu i provozní náklady.
✔ Francouzská kvalita • Extrémní odolnost • Dlouhá životnost v náročném provozu
Nejprodávanější profesionální stroje Robot Coupe
- Kutry a cutter-mixéry – omáčky, pasty, emulze, paštiky
- Kombinované roboty – krájení, mletí, hnětení, míchání
- Krouhače zeleniny – rychlé zpracování zeleniny
- Ponorné mixéry MP – velkoobjemové polévky a pyré
- Blender systémy a stolní mixéry – bary, kavárny, catering
Produkty Robot Coupe splňují nejpřísnější hygienické normy a jsou konstruovány pro dlouhodobé zatížení v profesionálním prostředí.
Proč zvolit Robot Coupe?
- Světový lídr ve svém segmentu
- Extrémní výkon a spolehlivost
- Dlouhá životnost motorů
- Profesionální řešení pro HORECA
✔ Vyberte si profesionální techniku, která posune váš provoz na vyšší úroveň.