Detailní popis produktu

Plynový sporák s el. troubou statickou REDFOX SPT 90/80 21 GE

Profesionální gastro sporáky patří mezi základní vybavení každé restaurace, hotelové kuchyně, jídelny či cateringového provozu. Nabízí vysoký výkon, rychlou regulaci teploty, dlouhou životnost a konstrukci navrženou pro nepřetržitý provoz. Model REDFOX SPT 90/80 21 GE je kombinovaný sporák, který spojuje silný plynový varný systém se 4 hořáky a statickou elektrickou troubu GN 2/1, takže umožňuje kompletní tepelné zpracování pokrmů na jednom místě.

Plynová část tvořená čtyřmi mosaznými hořáky s výkony 8 / 8 / 5 / 3,5 kW zajišťuje rychlý náběh teploty, perfektní spalování a odolnost vůči dlouhodobému používání. Hořáky mají věčný plamen, díky čemuž je zapalování rychlé a bezpečné. Elektrická trouba nabízí výkon 6,3 kW, napájení 400 V / 3N – 50 Hz, a je určená pro statické pečení v teplotním rozsahu 50-300 °C.

Sporák má robustní celonerezové provedení z AISI 304 a AISI 430 a praktickou vrchní desku s výjimatelnými nádobami, které výrazně usnadňují mytí a servisní přístup. Ovládací prvky splňují standard IPX4, takže obstojí i ve vlhkém prostředí. Celkové rozměry zařízení jsou (š × h × v) 800 × 900 × 900 mm, zatímco vnitřní rozměr trouby činí (š × h × v) 558 × 682 × 248 mm. Celková hmotnost je 105 kg, což podtrhuje stabilitu a pevnost konstrukce.

Vlastnosti produktu REDFOX SPT 90/80 21 GE

• Kombinovaný spotřebič: plynové hořáky + elektrická statická trouba
• Počet hořáků: 4 mosazné hořáky (8 / 8 / 5 / 3,5 kW)
• Typ hořáků: mosazné, rozebíratelné, s věčným plamenem
• Celkový plynový výkon: 24,5 kW
• Typ trouby: elektrická statická, výkon 6,3 kW
• Napájení: 400 V / 3N – 50 Hz
• Teplotní rozsah trouby: 50–300 °C
• Rozměr trouby: GN 2/1 (558 × 682 × 248 mm)
• Celkové rozměry (š × h × v): 800 × 900 × 900 mm
• Hmotnost: 105 kg
• Materiál: AISI 304 (vrchní deska), AISI 430 (opláštění)
• Typ zapalování: věčný plamen u mosazných hořáků
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Tloušťka vrchní desky: 1,5 mm s hygienickými prolisy
• Nastavitelné nožičky pro stabilní instalaci
• Bezpečnost: termočlánek + pojistný termostat do 360 °C

Využití produktu REDFOX SPT 90/80 21 GE

Provozní kuchyně nemohou spoléhat na běžné domácí sporáky – potřebují zařízení s vysokým výkonem, rychlou odezvou, odolností a možností pracovat v intenzivním režimu po mnoho hodin denně. Tento model nabízí rychlou přípravu pokrmů na čtyřech plynových hořácích, které díky mosaznému provedení a věčnému plamenu zaručují stabilní a bezpečný provoz i při častém zapalování.

Elektrická statická trouba je ideální pro tradiční pečení, přípravu kynutých těst, pečiva, mas, nákypů nebo regeneraci hotových pokrmů. Díky rozměru GN 2/1 pojme velké gastronádoby, což umožňuje připravovat větší množství jídel najednou. V kombinaci s robustní konstrukcí je sporák vhodný pro provozy s vysokou zátěží, kde je důležitá rychlost, konzistence a snadné čištění.

Výhody produktu REDFOX SPT 90/80 21 GE

• Silné mosazné hořáky: vysoký výkon, výborné spalování a dlouhá životnost i při intenzivním provozu.
• Věčný plamen: rychlé a bezpečné zapalování bez nutnosti piezo systému.
• Hygienické prolisy: vrchní deska bez ostrých hran umožňuje rychlou údržbu a čistotu.
• Robustní konstrukce: celonerezové provedení z AISI 304 a AISI 430 garantuje odolnost a dlouhou životnost.
• Bezpečnostní termočlánek: uzavře plyn při zhasnutí plamene, chrání obsluhu i zařízení.
• Statická trouba GN 2/1: velká pečicí kapacita a rovnoměrné teplotní podmínky.
• Snadný servisní přístup: čelní panel lze rychle odejmout pro servisní zásah.
• Regulace výkonu: plynulé nastavení hořáků pro různé způsoby vaření.
• Stabilní konstrukce: 105 kg hmotnosti zajišťuje pevnost a bezpečný provoz.
• Nastavitelné nožičky: snadné vyrovnání i na nerovné podlaze.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPT 90/80 21 GE

Tento profesionální kombinovaný sporák je ideální pro restaurace, hotelové kuchyně, školní a veřejné jídelny, kantýny, cateringové provozy, ale i rychlá občerstvení, která potřebují výkonné a odolné zařízení. Nabízí vysoký výkon hořáků, velkou troubu GN 2/1, odolnou nerezovou konstrukci a snadné čištění, což výrazně šetří čas personálu.

Vyplatí se jej koupit díky dlouhé životnosti, kombinaci plynového ohřevu a elektrického pečení, vysokému výkonu, bezpečnostním prvkům a spolehlivosti značky REDFOX. Sporák poskytuje profesionální výsledky, stabilní provoz a přináší úsporu času i energie v každodenní gastro zátěži.