Detailní popis produktu

Pizza pec dvoupatrová REDFOX B-22

je robustní dvoupatrový model určený pro spolehlivé a efektivní pečení čtyř pizz o průměru 33 cm najednou. Svou konstrukcí a výbavou splňuje požadavky profesionálních kuchyní, které kladou důraz na rovnoměrné rozložení tepla, jednoduché ovládání a dlouhou životnost zařízení. Díky kvalitním materiálům a propracovanému systému topných těles zajišťuje pec konzistentní výsledky i při častém používání.

Každá z komor je vybavena šamotovou deskou o tloušťce 14 mm, která akumuluje teplo a zaručuje dokonalé propečení těsta zespodu. Mechanické ovládání umožňuje samostatně nastavit horní i dolní topná tělesa, čímž lze přizpůsobit teplotu typu pizzy nebo jinému připravovanému pokrmu. Rozsah teplot od 50 °C do 450 °C dává uživateli široké možnosti využití — od pomalého zapékání až po rychlé pečení klasické italské pizzy.

Pizza pec REDFOX B-22 s příkonem 8,8 kW a napájením 400 V / 3N – 50 Hz kombinuje vysoký výkon s úsporným provozem. Kompaktní rozměry (š × h × v) 950 × 630 × 763 mm umožňují snadné začlenění do jakéhokoli gastroprovozu. Prosklené dveře s plastovým madlem a vnitřní osvětlení zajišťují pohodlnou kontrolu pečení bez nutnosti otevírání komory, zatímco komínek pro odtah vlhkosti zaručuje optimální prostředí pro dokonalý výsledek.

Vlastnosti produktu REDFOX B-22

• Počet komor: 2
• Kapacita: 4 pizzy o průměru 33 cm
• Ovládání: Mechanické, samostatné pro horní a dolní topná tělesa
• Teplotní rozsah: 50-450 °C
• Příkon: 8,8 kW
• Napětí: 400 V / 3N – 50 Hz
• Šamotové desky: Spodní, tloušťka 14 mm
• Vnitřní rozměry komory: 700 × 420 × 150 mm
• Vnější rozměry (š × h × v): 950 × 630 × 763 mm
• Vnitřní osvětlení: Ano
• Prosklené dveře: Ano
• Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
• Kontrolky chodu a nahřátí: Ano
• Typ madla: Krátké, plastové
• Hmotnost: 73 kg

Využití produktu REDFOX B-22

Pizza pec REDFOX B-22 je určena pro pečení pizz, zapékání těstovin, koláčů, chlebových placek i dalších pokrmů, které vyžadují rovnoměrné a stabilní rozložení tepla. Díky dvoupatrovému uspořádání lze péct více porcí současně, což zvyšuje produktivitu při zachování kvality výsledku. Pec lze umístit na pracovní stůl, samostatný podstavec nebo regál a snadno ji integrovat do kuchyňské linky. Díky odvodu vlhkosti a nezávislému řízení topnic se skvěle hodí i pro zapékání či ohřev pokrmů, kde je třeba přesné nastavení teploty.

Výhody produktu REDFOX B-22

• Dvoupatrová konstrukce: Umožňuje pečení více pizz současně pro vyšší efektivitu provozu.
• Rovnoměrné rozložení tepla: Šamotové desky akumulují teplo a zajišťují křupavé těsto.
• Vysoký teplotní rozsah: Od 50 °C do 450 °C pro různé typy pokrmů.
• Samostatné topné zóny: Umožňují nezávislé nastavení horního a dolního ohřevu.
• Vnitřní osvětlení: Umožňuje kontrolu pokrmů během pečení bez otevírání dvířek.
• Prosklené dveře: Zaručují vizuální dohled nad procesem pečení.
• Jednoduché mechanické ovládání: Snadné nastavení teplot i pro méně zkušený personál.
• Kompaktní rozměry: Ideální pro provozy s omezeným prostorem.
• Úsporný provoz: Vysoká účinnost topných těles s nízkou spotřebou energie.
• Kvalitní zpracování: Odolné materiály pro dlouhou životnost i při častém používání.
• Bezpečný provoz: Kontrolky signalizují chod i dosažení požadované teploty.
• Efektivní odvod vlhkosti: Komínek zabraňuje kondenzaci uvnitř komory.
• Ergonomické madlo: Zajišťuje snadnou a bezpečnou manipulaci s dvířky.
• Rychlý náběh teploty: Krátká doba předehřevu pro rychlé použití.
• Univerzální využití: Vhodná nejen pro pizzu, ale i pro další pečené pokrmy.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX B-22

Pizza pec REDFOX B-22 je skvělou volbou pro pizzerie, restaurace, bistra i kavárny, které chtějí rozšířit svou nabídku o kvalitně připravené pizzy a další pečené speciality. Dvoupatrová konstrukce šetří čas i energii, protože umožňuje přípravu více porcí najednou. Díky jednoduchému ovládání, odolné konstrukci a rovnoměrnému rozvodu tepla nabízí ideální poměr ceny a výkonu. Pořízení pece REDFOX B-22 znamená jistotu spolehlivého provozu, kvalitního pečení a dlouhé životnosti i při každodenním zatížení.