Výrobník ledu REDFOX SS 45 W
Kód: X00007375.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX SS 45 W je profesionální výrobník ledu s vodním chlazením, navržený pro stabilní produkci i v tepelně náročných gastronomických provozech. Nabízí denní výkon až 42 kg ledu, což v praxi znamená plynulé zásobování rušného baru nebo restaurace krystalickými kostkami o váze 22 g.
- Pro koho: Restaurace, hotely, bary a provozy s vyšší okolní teplotou.
- Hlavní přínos: Vodní chlazení eliminuje pokles výkonu stroje během horkých letních dnů a umožňuje vestavbu.
- Typ provozu: Každodenní intenzivní nasazení.
- Výhoda varianty: Oproti vzduchem chlazeným verzím si zachovává plnou kapacitu výroby i v nevětraných prostorech či vedle zdrojů tepla.
✔ Maximální spolehlivost chlazení a čistý design, který se snadno integruje pod barový pult.
Profesionální výrobník ledu REDFOX SS 45 W
REDFOX SS 45 W patří mezi profesionální gastro technologie navržené s důrazem na mechanickou odolnost a vysokou efektivitu výroby ledu. Značka REDFOX tímto modelem oslovuje provozovatele, kteří potřebují jistotu stabilní zásoby ledu i v náročném klimatu kuchyně. Díky nerezové konstrukci a kvalitnímu chladivu R290 představuje toto zařízení ekologickou a dlouhodobě udržitelnou investici s dostupným záručním servisem.
Vyrobí téměř dvě kila ledu za hodinu, což odpovídá stovkám chlazených nápojů denně bez výpadků.
Velká kapacita izolovaného zásobníku zajistí, že ranní směna začne s plnou zásobou připraveného ledu.
Stroj nepotřebuje okolní vzduch k chlazení, může tedy stát v těsném sousedství jiné technologie nebo v pultu.
Kostky jsou kompaktní, pomalu tají a díky své čistotě nesnižují vizuální kvalitu servírovaných drinků.
Co zvládne výrobník ledu REDFOX
Tento model je ideální pro výrobu ledu do klasických nealkoholických nápojů, long-drinků i pro prezentaci ryb či dezertů na ledové tříšti (po drcení). Díky vodnímu chlazení SS 45 W bezproblémově zvládne provoz v místech, kde teplota okolí běžně přesahuje 30 °C, jako jsou nevětrané technické místnosti nebo prostory přímo v kuchyni vedle varných technologií. Stroj pracuje automaticky a udržuje zásobník stále doplněný.
Jak zařízení pracuje
Stroj využívá systém nástřiku vody na podchlazené trny výparníku. U modelu SS 45 W je teplo z chladicího okruhu odváděno pomocí protékající vody (sekundární okruh), což zajišťuje tichý chod a nezávislost na teplotě okolního vzduchu. Zařízení je vybaveno senzorem plnosti zásobníku, který výrobu zastaví a opět spustí podle potřeby.
Úspora a jednoduchá údržba
Příkon 0,420 kW je optimalizován tak, aby stroj podával maximální výkon při rozumné spotřebě elektrické energie. Celonerezové provedení není jen otázkou estetiky, ale především hygieny a odolnosti vůči vlhkému prostředí. Údržba spočívá v pravidelné dezinfekci vnitřního prostoru a zásobníku. Jelikož model odvádí vodu samospádem (nemá čerpadlo), je minimalizováno riziko mechanické závady v odtokovém systému.
Výkon v reálném provozu
Při běžném vytížení restaurace vyrobí REDFOX SS 45 W přibližně 1,7 kg ledu za hodinu. To je výkon, který spolehlivě pokryje potřeby podniku s kapacitou cca 60-80 míst u stolu. Izolovaný zásobník na 15 kg slouží jako efektivní vyrovnávací paměť, která vykryje nárazové špičky při večerním provozu, kdy odběr ledu převyšuje rychlost výroby.
Pro koho je REDFOX SS 45 W správná volba
Tento výrobník doporučujeme do provozů, kde není možné zajistit dostatečnou cirkulaci vzduchu kolem stroje (např. vestavba do baru bez větracích mřížek) nebo kde je v létě extrémní horko. Pokud však máte ledovač umístěn v dobře větraném a chladnějším prostoru, může pro vás být ekonomičtější volbou vzduchem chlazený model se stejným výkonem. Pro provozy vyžadující více než 50 kg ledu denně doporučujeme prohlédnout kategorii vyšších modelových řad.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kostkového ledu vodou chlazené |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 44,00 |
| Šířka [mm]: | 435 |
| Hloubka [mm]: | 605 |
| Výška [mm]: | 701 |
| Příkon [kW]: | 0,420 |
| Kapacita zásobníku: | 15 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vodou |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 38 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 42 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 5 °C |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 27.20 |
| Typ ledu: | Kostkový |
| Hmotnost ledu [g]: | 22 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.