Detailní popis produktu

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4140

Chladicí vitríny jsou nezbytnou součástí moderních gastro provozů. Umožňují uchovávat potraviny v ideálním teplotním rozmezí, prodlužují jejich čerstvost a zároveň usnadňují práci obsluhy i kuchařů. Díky umístění přímo na pultu zajišťují rychlý přístup k surovinám a jejich přehlednou organizaci. Správně zvolená vitrína tak podporuje plynulý provoz a udržuje vysoké hygienické standardy.

Chladicí pultová vitrína REDFOX MCH 4140 je navržena speciálně k umístění na pracovní pult, kde poskytuje komfortní a bezpečné skladování potravin při teplotách 2-8 °C. Tento model není určen pro vystavování produktů, ale slouží k praktickému využití při přípravě pokrmů – obsluha má všechny potřebné ingredience pohodlně na dosah ruky a zároveň stále pod kontrolou.

Zařízení pojme 6 gastronádob GN 1/4 s hloubkou 150 mm, což umožňuje přehledné rozdělení a skladování různých surovin. Vitrína je vybavena digitálním ovládáním, automatickým odmrazováním a statickým chlazením s ekologickým chladivem R290. Nerezové provedení zaručuje odolnost, snadnou údržbu a profesionální vzhled. Rozměry 1400 × 335 × 440 mm (š × h × v) umožňují umístění i do menších prostor, přičemž agregát je prakticky umístěn vpravo.

Ilustrativní obrázek - pouze 6 x GN 1/4

Vlastnosti produktu REDFOX MCH 4140

• Pizza provedení
• Teplotní rozsah: 2°C až 8°C
• Počet pozic pro gastronádoby: 6
• Velikost gastronádob: GN 1/4 (nutné dokoupit)
• Rozměry produktu (š x h x v): 1400 x 335 x 440 mm
• Automatické odmrazování
• Agregát: Umístěn vpravo
• Příkon: 0,125 kW
• Napětí: 230 V
• Hmotnost: 43 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Chladivo: R290
• Hloubka GN: 150 mm
• Průřez vodičů CU: 0,5 mm²
• Kapacita GN: 6 gastronádob

Využití produktu REDFOX MCH 4140

Vitrína REDFOX MCH 4140 je určena k umístění na pracovní pult a slouží především k uchovávání surovin, které obsluha nebo kuchaři potřebují mít neustále po ruce. Díky šesti gastronádobám GN 1/4 je možné přehledně uskladnit například zeleninu, sýry, maso, dresinky, omáčky nebo přílohy. Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty, automatické odmrazování usnadňuje údržbu a statické chlazení zajišťuje rovnoměrné chlazení všech ingrediencí.

Výhody produktu REDFOX MCH 4140

• Efektivita chlazení: Udržuje optimální teplotu pro čerstvost potravin.
• Kvalitní materiál: Nerezová ocel zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
• Přehledné ovládání: Digitální ovládací panel pro snadné nastavení teploty.
• Přizpůsobitelnost: Šest vsuvů umožňuje flexibilní uspořádání potravin.
• Kompaktní design: Vhodný pro umístění na různé typy pultů.
• Eko-friendly chladivo: Použití R290 minimalizuje dopad na životní prostředí.
• Pizza provedení: Ideální pro prezentaci surovin na pizzu.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX MCH 4140

Tento model je vhodný pro různé typy gastro provozů, kde je nutné mít čerstvé suroviny vždy připravené k okamžitému použití:

• Restaurace: Rychlý přístup k zelenině, masu a přílohám pro přípravu teplých i studených jídel.
• Pizzerie: Pohodlné skladování a přehledná organizace sýrů, zeleniny, masa nebo omáček pro přípravu pizzy.
• Kebab house: Udržuje čerstvé maso, zeleninu a omáčky, které jsou nezbytné pro přípravu kebabů a wrapů.
• Bistra: Ideální pro uskladnění ingrediencí pro sendviče, bagety nebo saláty, díky čemuž je příprava rychlá a efektivní.
• Hotely: Praktické řešení pro bufetové stoly – hosté si mohou sami nabírat zeleninu, saláty či přílohy přímo z vitríny.

Investice do vitríny REDFOX MCH 4140 znamená zrychlení práce, lepší organizaci surovin a zachování jejich kvality. Je to praktické řešení pro všechny provozy, které potřebují mít ingredience přehledně a hygienicky uskladněné přímo na pracovním pultu.