Detailní popis produktu

Pultová chladící vitrína REDFOX MCH 3140

Chladicí vitríny patří k základnímu vybavení profesionálních kuchyní a gastro provozů. Slouží k uchovávání potravin a surovin při optimální teplotě, čímž prodlužují jejich čerstvost, udržují kvalitu a zajišťují hygienické standardy. Díky přehlednému uspořádání potravin v gastronádobách mají kuchaři i obsluha vždy po ruce to, co zrovna potřebují, a příprava jídel je rychlejší a efektivnější.

Chladicí pultová vitrína REDFOX MCH 3140 je navržena k umístění přímo na pracovní pult, kde poskytuje snadný a pohodlný přístup k uloženým surovinám. Nejde o prodejní vitrínu pro vystavení dezertů či nápojů, ale o praktického pomocníka, který zajišťuje pořádek a přehled ve skladování ingrediencí. S kapacitou 5 gastronádob (1x GN 1/2 a 4x GN 1/3) nabízí dostatek prostoru pro oddělení různých druhů potravin a jejich okamžité využití při přípravě pokrmů.

Model REDFOX MCH 3140 pracuje v teplotním rozsahu 2-8 °C, což je ideální pro čerstvou zeleninu, maso, sýry, omáčky nebo další suroviny potřebné pro rychlou kuchyňskou obsluhu. Tato chladicí vitrína využívá statické chlazení s ekologickým chladivem R290 a je vybavena digitálním ovládáním, které umožňuje snadné nastavení a kontrolu teploty. Díky kompaktním rozměrům (š × h × v) 1400 × 395 × 440 mm a nerezovému provedení se vitrína snadno umísťuje a zároveň odolává náročnému provozu v kuchyni.

Ilustrativní obrázek - pouze 1x GN 1/2 + 4x GN 1/3

Vlastnosti REDFOX MCH 3140

• Teplotní rozsah: 2°C až 8°C
• Počet vsuvů: 5
• Velikost gastronádob: 1x GN 1/2 + 4x GN 1/3
• Rozměry produktu (š x h x v): 1400x395x440 mm
• Typ chlazení: Statické
• Agregát umístěn vpravo
• Materiál: Nerezová ocel pro dlouhou životnost
• Povrchová úprava: Nerezová pro snadnou údržbu
• Napětí: 230 V pro jednoduché zapojení
• Hmotnost chladiva: 33 g (R290)
• Digitální ovládání pro přesnou regulaci teploty
• Průřez vodičů CU: 0,5 mm² pro bezpečný provoz

Využití REDFOX MCH 3140

Vitrína REDFOX MCH 3140 je určena k pracovnímu využití v kuchyních a na obslužných pultech. Její hlavní funkcí je uchování ingrediencí při stabilní teplotě, aby byly vždy čerstvé a připravené k okamžitému použití. Hodí se pro skladování zeleniny, masa, sýrů, studených příloh nebo omáček. Díky pultovému provedení mají kuchaři i obsluha vše přímo před sebou, což zrychluje přípravu pokrmů a usnadňuje práci. Vitrína se dá jednoduše umístit na pult nebo ke stěně a je ideální pro provozy, které dbají na efektivitu i hygienu.

Výhody produktu REDFOX MCH 3140 

• Pultové provedení: Umožňuje pohodlný přístup k ingrediencím během přípravy jídel
• Více prostoru: 5 pozic pro gastronádoby s možností přehledného uspořádání
• Digitální ovládání: Snadné a přesné nastavení teploty
• Statické chlazení: Udržuje stabilní teplotu pro bezpečné uchování potravin
• Ekologické chladivo: R290 šetrné k životnímu prostředí a bezpečné pro potraviny
• Energetická úspornost: Nízký příkon 0,125 kW šetří provozní náklady
• Nerezové provedení: Odolný materiál zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu
• Kompaktní rozměry: Ideální pro umístění na pult nebo pracovní plochu
• Spolehlivý agregát: Stabilní a dlouhodobě bezproblémový chod
• Profesionální design: Elegantní vzhled vhodný do moderních gastro provozů

Vhodné provozy pro použití a proč koupit REDFOX MCH 3140

Tato vitrína je vhodná do různých gastro provozů, kde je důležité mít ingredience vždy na dosah ruky:

• Restaurace: Umožňuje skladovat a mít po ruce zeleninu, omáčky nebo studené přílohy, které se využívají při kompletaci jídel.
• Pizzerie: Poskytuje rychlý přístup k surovinám pro pizzu, jako jsou rajčatová omáčka, sýr, zelenina nebo uzeniny.
• Kebab house: Zajišťuje přehledné uspořádání masa, zeleniny a příloh pro kebab či wrapy.
• Bistra: Umožňuje uchování a snadnou obsluhu ingrediencí pro saláty, sendviče nebo hotová jídla podávaná za studena.
• Hotely: Ideální pro uchovávání čerstvé zeleniny, salátů či příloh, které si mohou hoteloví hosté sami nabírat při snídaních nebo bufetovém servisu.

Investice do chladicí vitríny REDFOX MCH 3140 znamená zvýšení efektivity práce, rychlejší obsluhu zákazníků a zajištění čerstvosti všech ingrediencí. Tento model je spolehlivým řešením pro provozy, které hledají praktickou pultovou vitrínu s větší kapacitou a přesným digitálním ovládáním.