Smažení, pečení, grilování RM, Strana 5

Fritéza elektrická F2/18 78ETDP v nerezovém provedení a podestavbou s objemem 18+18 l je automatická s 7" displejem. Fritéza má vrchní prolisovanou desku pro komfortní údržbu a čištění, bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a jeho maximální hladiny a kontrolky chodu a nahřátí. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická F2/18 78ETD v nerezovém provedení  s podestavbou o objemu 18+18 l je automatická, vybavena 7" displejem s možností uložení až 100 programů. Fritéza má 4 koše a 2 vany, bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny a nastavitelné nožičky. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická F18 74ETDPS  v nerezovém provedení s podestavbu, automatická, je vybavena 7" displejem, filtrací a zdvihem. Výpusť do podestavby. Fritéza má nastavitelné nožičky, senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny. Vana 1×, koše 2×, rozměr košů 135 x 290 x 150 mm. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická F18 74ETDP v nerezovém provedení s podestavbou s prolisovanou vrchní deskou má digitální ovládání, bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny, displej 7" s možností uložení až 100 programů do paměti, výpusť do podestavby. Rozměr košů 135 x 290 x 150 mm, počet 2 ×. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická RM F18 74ETD s podestavbou v nerezovém provedení s digitálním ovládáním a výpustí do podestavby má bezpečnostní senzor přítomnosti oleje a maximální hladiny a  displej 7". Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Plynová grilovací deska FTLT 712 G, hladká. Plotna z oceli o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Kombinovaný plynový sporák RM CF3 612 GEMV, plynový 3 hořáky 10/10/7 kW, statická elektrická trouba GN 1/1, teplota 50-300 °C, věčný plamen, elektrický příkon 3,05 kW, napájení 230 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměr trouby 680×380×340 mm, rozměry 1200×600×900 mm.

Podestavba pro stolní zařízení RM 2x nerezové dveře, uzavřená 800x490 mm

Podestavba pro stolní zařízení RM 2x nerezové dveře, uzavřená 1000x490 mm.

Podestavba pro stolní zařízení RM MC 64, 2x zásuvka, uzavřená 40x49 cm.

Plynová vodní lázeň BMT-64G. Vana pro GN 1/1 + 2x 1/4 - 150 mm s výpustním kohoutem a kolenem a přední výpustí vody s bezpečnostní pojistkou. 

RM Grill+ 5 kg - detergent na čištění grilů od připálenin a mastnot, hmotnost 5kg.

Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBD 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ vývinu páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 13,800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg a celkové rozměry: 519x808x1010 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBD 0611 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 6.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x1010 mm.

Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30-300 °C, příkon 7.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry: 380x540x370 mm a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Vozík zavážecí ke konvektomatu na 20 GN 2/1 STVZ 2021 pro STEAMBOX

Vozík zavážecí ke konvektomatu na 20 GN 1/1 STVZ 2011 pro STEAMBOX

Salamandr digitální dotykový ST 32, 3 topné elementy, 2 varianty náhřevu, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin,  topná tělesa jsou chráněna difuzním sklem, dotykový ovládací panel s displejem.

Elektrická grilovací deska RM GASTRO FTR 94 ETS, rýhovaná. Chromovaná plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Salamandr digitální dotykový ST 42 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 4 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230°C, rychlý nástup teploty 200°C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, dotykový ovládací panel s displejem, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál, velikosti gastronádob 2/3, 1/1 nebo 4/3, funkce HOLD udržování při teplotě 40-70°C.

Salamandr digitální SD-32 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál.

Salamandr digitální automatický SD 46 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, nezávislé zapínání, 7 variant náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa jsou chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál, detektor jídla – automatické zapnutí/vypnutí těles, funkce...

Salamandr digitální SD 42 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 4 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3, 1/1 nebo 4/3, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál.

Salamandr digitální automatický SD 37 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, nezávislé zapínání, 7 variant náhřevu maximální pracovní teplota 230 °C rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál, možnost upevnění na stěnu, detektor jídla – automatické...

Salamandr digitální SD 21 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 2 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikost gastronádoby 2/3, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál.

Fritéza elektrická F18D 64 ET třífázová, objem vany je 18 l a produkce až 15 kg/hod.

Konvektomat RM STEAMBOX STBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 11.400 kW, napětí 400 V, hmotnost 132 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 860x795x835 mm.

ST 823 Podstavec pro konvektomat SLIM GN 2/3

ST 811 Podstavec pod konvektomat SLIM GN 1/1