Konvektomat el. REDFOX EPMN 0511 E
Kód: X00038558.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Konvektomat el. REDFOX EPMN 0511 E
Konvektomaty patří mezi nepostradatelné pomocníky v profesionálních gastro provozech. Umožňují šetrnou tepelnou úpravu jídla horkým vzduchem i párou, a to bez nutnosti časté obsluhy nebo sledování průběhu vaření. Konvektomat REDFOX EPMN 0511 E je spolehlivý elektrický model s přímým nástřikem, manuálním ovládáním a kapacitou pro 5 GN 1/1 o hloubce 65 mm. Praktické pravé dveře, LED osvětlení, jednoduché mechanické knoflíky a provozní teplota v rozmezí 50–300 °C z něj dělají ideální řešení pro kuchyně, které potřebují výkon, jednoduchost a odolnost.
Konvektomat je vyroben z nerezové oceli AISI 304 a při rozměrech (š x h x v) 907 × 760 × 643 mm váží 65 kg. Napájení je 400 V a příkon činí 6,3 kW. Tento model není vybaven automatickým mytím, ale potěší vás kvalitním LED osvětlením komory a dvouvrstvým odvětrávaným sklem dveří pro vyšší bezpečnost i snadnější čištění.
Vlastnosti produktu REDFOX EPMN 0511 E
- Typ napájení: Elektrický
- Typ páry: Nástřikový
- Ovládání: Manuální (mechanické knoflíky)
- Displej: Ne
- Dveře: Pravé provedení
- Kapacita: 5× GN 1/1 (hloubka 65 mm)
- Automatické mytí: NE
- LED osvětlení: ANO
- Teplotní rozsah: 50–300 °C
- Příkon: 6,3 kW
- Napětí: 400 V / 3N – 50 Hz
- Hmotnost: 65 kg
- Rozměry (š x h x v): 907×760×643 mm
- Vnitřní materiál: AISI 304 s vyklenutými rohy
- Počet rychlostí ventilátoru: 2
- Delta T funkce: ANO
- HACCP systém: ANO
Využití produktu REDFOX EPMN 0511 E
Konvektomat REDFOX EPMN 0511 E je vhodný pro každodenní použití ve středně vytížených kuchyních. Díky nástřikovému vývinu páry a horkovzdušnému ohřevu zvládne pečení, dušení, regeneraci i zapečení pokrmů. Perfektní na přípravu masa, zeleniny, ryb, příloh, ale také sladkého pečiva. Díky mechanickému ovládání je ideální pro provozy, kde není potřeba složitého programování – například pro menší restaurace, bistra, závodní kuchyně nebo školní jídelny.
Výhody produktu REDFOX EPMN 0511 E
- Jednoduché manuální ovládání
- Otočné knoflíky umožňují snadné a rychlé nastavení času, teploty a páry bez nutnosti zaučení obsluhy.
- Robustní nerezové provedení AISI 304
- Zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a vysoký hygienický standard.
- Kompaktní rozměry
- Ideální do kuchyní s omezeným prostorem – šetří místo, ale ne výkon.
- Bezpečnostní dvouvrstvé dveře s odvětráváním
- Zvyšují bezpečnost obsluhy a zároveň usnadňují čištění.
- LED osvětlení v komoře
- Umožňuje přehled o stavu přípravy pokrmů bez nutnosti otevírat dvířka.
- Možnost stohování
- Lze doplnit o sadu pro sestavení dvou zařízení nad sebe – ideální pro rozšíření kapacity bez záběru další plochy.
- Reverzibilní ventilátor
- Zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla v komoře pro konzistentní výsledek.
- Nízké provozní náklady
- Efektivní spotřeba energie díky přímému ohřevu a přesné regulaci.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit REDFOX EPMN 0511 E
Tento model je skvělou volbou pro restaurace, vývařovny, školní a závodní jídelny, kavárny nebo menší hotely. Díky jednoduchému ovládání, spolehlivému výkonu a kompaktní konstrukci nabízí vše, co potřebujete pro efektivní přípravu jídel v každodenním provozu. Konvektomat REDFOX EPMN 0511 E je investicí, která šetří čas, energii i náklady na obsluhu – a navíc se snadno čistí i obsluhuje.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové manuální do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 65,00 |
| Šířka [mm]: | 907 |
| Hloubka [mm]: | 760 |
| Výška [mm]: | 643 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 6,300 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Materiál: | Nerezová |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | mechanické |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Kapacita GN: | 5 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | Ne |
| Počet rychlostí: | 2 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Sprcha: | Ne |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Řízení vlhkosti: | Ne |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Zesílená verze: | Ne |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Funkce studeného uzení: | Ne |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ne |
| Vaření přes noc: | Ne |
| Více úrovňové vaření: | Ne |
| Nastavení vlhkosti: | Ne |
| Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Materiál tělesa: | Incoloy |
| Sonda: | Ne |
| Rozteč zásuvů: | 74 |
| Funkce uzení: | Ne |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| USB port: | Ne |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Hloubka GN: | 65 mm |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.