Detailní popis produktu

Fritéza elektrická REDFOX FE 07

Profesionální fritézy patří mezi základní zařízení moderních gastro provozů. Umožňují rychlou a přesně regulovanou přípravu smažených pokrmů, jako jsou hranolky, kuřecí nugety, zelenina nebo sladké dezerty. Díky stabilní teplotě oleje a rovnoměrnému propečení se pokrmy stávají chutnějšími, křupavějšími a zároveň si udržují svou kvalitu i při vyšším zatížení. Proto jsou profi fritézy nepostradatelné v restauracích, bistrech, hotelech nebo cateringových službách.

Fritéza REDFOX FE 07 nabízí vanu s objemem 8 l, která je ideální pro menší provozy, kde je důležitá kompaktnost a efektivita. Tento model je vybaven jedním košem o rozměrech 210×235×100 mm, který je vyroben z odolné chromované oceli a opatřen izolovaným držadlem. Elektrické zapalování zajišťuje pohodlný a rychlý start, zatímco pracovní rozsah teplot od 50 do 190 °C pokryje všechny běžné potřeby smažení.

Celonerezové provedení AISI 304 zaručuje odolnost vůči opotřebení a dlouhou životnost zařízení. Díky odnímatelnému topnému tělesu i nerezové vaně je čištění velmi snadné. Studená zóna na dně nádoby chrání olej před přepalováním a udržuje jeho čerstvost déle, což snižuje náklady na provoz. Kompaktní rozměry (š × h × v) 306 × 411 × 311 mm a nízká hmotnost 7 kg dělají z fritézy REDFOX FE 07 ideální stolní řešení pro menší kuchyně nebo jako doplňkové zařízení v profesionálních provozech.

Vlastnosti produktu REDFOX FE 07

• Objem vany: 8 l
• Výpusť: Ne
• Teplotní rozsah: 50-190 °C
• Počet košů: 1
• Rozměr koše: 210 × 235 × 100 mm
• Zapalování: Elektrické
• Materiál: Nerez AISI 304
• Povrchová úprava: Celonerezová, vrchní deska 0,8 mm
• Napětí: 230 V / 1N – 50 Hz
• Příkon: 3 kW
• Rozměry (š × h × v): 306 × 411 × 311 mm
• Hmotnost: 7 kg
• Typ spotřebiče: Stolní elektrická fritéza
• Stupeň krytí: IPX4 – odolnost proti stříkající vodě
• Standardní výbava: Koš, víko, odnímatelné topné těleso
• Pojistný termostat: Ano, do 235 °C

Využití produktu REDFOX FE 07

Fritéza REDFOX FE 07 je určena k přípravě menšího množství smažených pokrmů s maximální efektivitou. Díky vnitřnímu ohřevu a velké ploše topného tělesa dochází k rychlému a rovnoměrnému nahřátí oleje. Jednokošové provedení je ideální pro menší porce hranolků, masa, ryb nebo zeleniny. Díky studené zóně nedochází k přepalování zbytků potravin a olej si uchovává svou kvalitu. Odnímatelné části usnadňují údržbu, takže je zařízení vhodné i pro provozy s častým používáním.

Výhody produktu REDFOX FE 07

• Celonerezové provedení: Kvalitní materiál AISI 304 zajišťuje odolnost a dlouhou životnost.
• Kompaktní rozměry: Snadné umístění i v menších kuchyních nebo na pracovní desce.
• Stupeň krytí IPX4: Odolnost proti stříkající vodě zvyšuje bezpečnost a životnost.
• Studená zóna: Chrání olej před přepalováním, pokrmy si zachovávají chuť a kvalitu.
• Vyjímatelné topné těleso: Umožňuje jednoduchou údržbu a delší životnost zařízení.
• Vyjímatelná vana: Snadné čištění díky praktické manipulaci s nerezovou nádobou.
• Nízká hmotnost: Pouze 7 kg, snadná přenositelnost i manipulace.
• Dva termostaty: Pracovní a pojistný pro bezpečný a spolehlivý provoz.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX FE 07

Fritéza REDFOX FE 07 je díky svému kompaktnímu provedení ideální volbou pro menší gastronomické provozy, kde je každý centimetr pracovní plochy cenný. Své uplatnění najde v kavárnách, menších restauracích, barech, bistrech či moderních street food stáncích a food truckech, kde je potřeba rychle připravit malé porce smažených pokrmů, ale zároveň nelze používat velké a robustní spotřebiče.

Provozovatelé ocení zejména vyvážený poměr cena/výkon. I přes kompaktní rozměry nabízí fritéza profesionální výsledky, rychlý ohřev oleje a přesnou regulaci teploty. Připravíte v ní nejen klasické hranolky, ale i zeleninu v těstíčku, rybí prsty, sýrové pochoutky či dezerty, které budou vždy chutnat skvěle a lákat zákazníky k opakované návštěvě. Pokud hledáte zařízení, které je prostorově nenáročné, spolehlivé, snadno udržovatelné a zaručí dlouhou životnost, pak je REDFOX FE 07 správnou volbou. Díky studené zóně a kvalitní konstrukci šetří olej i energii, a tím zároveň snižuje náklady na provoz.