Detailní popis produktu

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPLT 90/80 11 E

představuje robustní a efektivní řešení pro každodenní používaní v náročných provozech. Tento model je napájen na 400 V / 3N, což umožňuje vysoký elektrický příkon 13,13 kW a velmi rychlé nahřívání. Disponuje čtyřmi čtvercovými varnými zónami, z nichž každá nabízí výkon 2,5 kW – ideální pro větší nádoby i objemnější přípravu. Díky tálovým plotnám dochází k rovnoměrnému rozvodu tepla po celé ploše, což pomáhá optimalizovat čas vaření i spotřebu energie.

Součástí sporáku je elektrická horkovzdušná trouba o příkonu 3,13 kW, která nabízí profesionální pečení díky rovnoměrnému proudění vzduchu. Vnitřní rozměr trouby GN 1/1 (360×548×338 mm) poskytuje dostatek prostoru pro plechy běžných gastro rozměrů. Teplotní rozsah trouby je 50-300 °C, což umožňuje přípravu široké škály pokrmů od pomalého pečení až po rychlé zapečení nebo dopečení polotovarů. Konstrukce zařízení je stacionární, masivní a celonerezová, s vrchní deskou z AISI 304 o tloušťce 1,5 mm a opláštěním z AISI 430.

Celé zařízení je veli­ce robustní a váží 132 kg, přičemž rozměry (š × h × v) 800 × 900 × 900 mm umožňují umístění do většiny profesionálních kuchyní. Krytí ovládacích prvků IP24 chrání přístroj před stříkající vodou, což zjednodušuje údržbu a zajišťuje dlouhou životnost. Tento sporák je ideální volbou pro provozy, které preferují elektrické vaření a potřebují spolehlivý spotřebič s integrovanou troubou.

Vlastnosti produktu REDFOX SPLT 90/80 11 E

• Elektrické zařízení
• Celkový elektrický příkon 13,13 kW
• Napájení 400 V / 3N / 50 Hz
• 4 varné zóny, každá o příkonu 2,5 kW
• Typ varných zón: čtvercové tálové plotny
• Integrovaná elektrická horkovzdušná trouba GN 1/1
• Příkon trouby 3,13 kW
• Teplotní rozsah 50-300 °C
• Rozměr trouby (š × h × v): 360×548×338 mm
• Rozměry zařízení (š × h × v): 800×900×900 mm
• Hmotnost: 132 kg
• Krytí ovládacích prvků IP24
• Materiál: AISI 304 (vrchní deska) a AISI 430 (opláštění)
• Vrchní prolisovaná deska pro snadné čištění
• 6 stupňů regulace výkonu
• Nastavitelné nožičky
• Servisní přístup zepředu

Využití produktu REDFOX SPLT 90/80 11 E

Profesionální elektrický sporák je určený pro intenzivní provoz, kde je nutné rychlé nahřívání, stabilní výkon a rovnoměrné rozložení tepla. Na rozdíl od běžných domácích sporáků nabízí průmyslové komponenty, zesílené materiály a větší varné plochy, které jsou přizpůsobeny neustálé zátěži. Čtvercové plotny poskytují velkou pracovní plochu a umožňují použití velkých hrnců, typických pro restaurace, školní jídelny nebo hotelové kuchyně.

Horkovzdušná trouba je ideální pro přípravu masa, ryb, zeleniny, těstovin nebo sladkého pečiva. Díky rovnoměrnému proudění teplého vzduchu se pokrmy propečou rychle a konzistentně. Sporák lze použít pro vaření polévek, dušených pokrmů, omáček i příloh, zatímco troubu využijete k pečení, zapékání nebo regeneraci hotových jídel. Prolisovaná varná deska zároveň usnadňuje čištění a zvyšuje hygienu provozu.

Výhody produktu REDFOX SPLT 90/80 11 E

• Rovnoměrné vaření: čtvercové tálové plotny rychle nahřívají a udržují stabilní teplotu.
• Profesionální pečení: horkovzdušná trouba zajišťuje vyrovnané teploty po celém prostoru.
• Snadná údržba: prolisovaná varná deska minimalizuje usazování nečistot.
• Odolná konstrukce: celonerezové materiály AISI 304 a 430 garantují dlouhou životnost.
• Bezpečný provoz: krytí IP24 chrání ovládací prvky před stříkající vodou.
• Efektivní obsluha: šestistupňová regulace výkonu umožňuje přesné nastavení teploty.
• Velký vnitřní prostor: trouba GN 1/1 je vhodná pro profesionální plechy.
• Rychlý servis: přístup zepředu zjednodušuje údržbu a případné opravy.
• Stabilní umístění: nastavitelné nožičky pro přesné vyrovnání zařízení.
• Vysoký výkon: vhodný i pro provozy s velkou denní kapacitou jídel.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPLT 90/80 11 E

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPLT 90/80 11 E je ideální pro profesionální kuchyně hotelů, restaurací, škol a školek, penzionů, závodních jídelen nebo cateringových provozů. Díky kombinaci výkonných tálových ploten a horkovzdušné trouby poskytuje univerzální využití pro přípravu hlavních jídel, příloh, pečiva a teplých pokrmů.

Vyplatí se jej koupit pro jeho vysoký výkon, dlouhou životnost, snadnou údržbu, robustní konstrukci a spolehlivost, kterou profesionální provozy vyžadují každý den.