Chladicí stůl REDFOX MT 903
Kód: X00013322.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX MT 903 je profesionální třídveřový chladicí stůl, který efektivně kombinuje velkorysou pracovní plochu s prostorným chlazeným zázemím. Nabízí čistý objem 249 litrů, což v praxi znamená dostatek místa pro uložení surovin v GN 1/1 nádobách přímo pod rukama kuchaře.
- Pro koho: restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a jídelny
- Hlavní přínos: zrychlení přípravy díky spojení pracovní desky se zadním lemem a tří samostatných chlazených sekcí
- Typ provozu: náročné profesionální prostředí s vysokou frekvencí výdeje
- Výhoda varianty: spodní umístění agregátu umožňuje kompaktní šířku při zachování tří úložných modulů
✔ Spolehlivý pomocník s robustní konstrukcí, který maximalizuje úložný prostor v každé profi kuchyni.
Profesionální třídveřový chladicí stůl REDFOX MT 903
REDFOX MT 903 představuje klíčový prvek profesionální kuchyně, kde je kladen důraz na efektivitu a hygienu. Role tohoto stolu spočívá v integraci úložného prostoru přímo do pracovní linky. Značka REDFOX vsadila na robustní nerezové provedení a spodní uložení agregátu, což z tohoto modelu dělá stabilní pracoviště s dlouhou životností, které je podpořeno dostupným záručním servisem.
Pracovní plocha o tloušťce 35 mm zaručuje vysokou mechanickou odolnost a snadné splnění hygienických norem.
Tři samostatné sekce jsou plně kompatibilní s gastro nádobami do hloubky 150 mm, což usnadňuje logistiku surovin.
Praktické vyvýšení desky zabraňuje zapadávání nečistot a surovin za stůl, což výrazně usnadňuje každodenní úklid.
Klimatická třída 4 zajišťuje stabilní chlazení i v horkém prostředí kuchyně v blízkosti varných bloků.
Co zvládne chladicí stůl REDFOX MT 903
Tento model je navržen pro plynulé odbavení vysokého počtu porcí. Díky třem samostatným dveřím můžete suroviny logicky rozdělit – například na maso, zeleninu a mléčné složky – a minimalizovat tak riziko křížové kontaminace. Horní deska slouží jako plnohodnotné stanoviště pro krájení, kompletaci talířů nebo jako výdejní pult, přičemž zadní lem chrání stěnu před znečištěním.
Jak zařízení pracuje
REDFOX MT 903 využívá osvědčený systém statického chlazení s digitálním termostatem, který udržuje suroviny v rozmezí +2 až +8 °C. Agregát umístěný ve spodní části stroje nasává vzduch zespodu, což šetří místo po stranách stolu. Funkce automatického odmrazování pracuje nezávisle na obsluze, odpařuje kondenzát a udržuje výparník v optimální kondici bez nutnosti manuálního zásahu.
Úspora a jednoduchá údržba
Zařízení pracuje v energetické třídě C s roční spotřebou 1004 kWh, což je u třídveřového modelu s tímto objemem velmi dobrý výsledek. Údržba nerezové plochy SS201 je otázkou setření běžným gastro čisticím prostředkem. Nastavitelné nožičky umožňují přesné vyrovnání i na nerovném povrchu, což zajišťuje správné doléhání magnetických těsnění u všech tří dveří.
Výkon v reálném provozu
V reálném kuchyňském provozu stůl MT 903 spolehlivě pojme zásoby pro přípravu cca 150-200 porcí pokrmů denně (v závislosti na velikosti porce). Díky své robustní konstrukci o hmotnosti 110 kg nepřenáší vibrace a poskytuje stabilní podklad i pro náročnější mechanické práce na pracovní desce. Třídveřový systém navíc umožňuje kuchaři rychle se orientovat v zásobách.
Pro koho je REDFOX MT 903 správná volba
Model MT 903 je ideální pro střední a větší provozy, které vyžadují velkou kapacitu chlazení a dlouhou pracovní plochu v jednom kuse nábytku. Pokud hledáte kompaktnější řešení, doporučujeme REDFOX MTZ 902 s kombinací zásuvek. Pro náročné provozy vyžadující ventilované chlazení doporučujeme prohlédnout modely řady Tefcold GC.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly třídvéřové |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 110,00 |
| Šířka [mm]: | 1365 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 875 |
| Příkon [kW]: | 0,240 |
| Objem [l]: | 249 |
| Min. teplota [°C]: | 2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 3 ks |
| Agregát: | Dole |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Typ chlazení: | Statické |
| Hmotnost chladiva [g]: | 108.00 |
| Kapacita GN: | 3 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 3 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Tloušťka zadního lemu [mm]: | 1.50 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Energetická třída: | C |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 1004 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Hloubka GN: | 150 mm |
| Tloušťka izolace [mm]: | 35 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 35.00 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.