Vařič Sous-Vide 13 litrů

Detailní popis produktu

Vařič Sous-Vide 13 litrů - popis:

• kulinářský systém umožňující vařit potraviny zavakuované do plastikového pytlíku
• precizní kontrola teploty s přesností na 0,2 °C
• nastavení teploty termostatem od 45° do 90 °C
• vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku (bez stresu)
• celonerezové provedení s perforovanou vložkou s oddělovači a víkem GN 2/3 se silikonovým těsněním
• vybaven úchyty
• vypouštěcí kohoutek pro snadné vylévání vody
• digitální ovládání displeje (indikace teplot, časovače, symbol teploty, symbol časovače, symbol nahoru, symbol dolu, symbol zap./vyp.)
• vybaven ochranou proti přehřátí
• objem vařiče je 13 litrů
• pro střední a malé gastronomické provozy
• při používání vařiče Sous-Vide se při vaření minimalizují tepelné ztráty hmotnosti pokrmů
• při použití Sous-Vide si pokrmy zachovávají přirozenou chuť a aroma

Technické parametry

• hloubka: 335 mm
• šířka: 363 mm
• výška: 290 mm
• teplotní rozmezí: 45-90 °C
• napětí: 230 V
• příkon: 0,4 kW
• objem: 13 l (GN 2/3)