Příprava surovin, Strana 15

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Nastavitelná tloušťka řezu 0 až do 20mm. Součástí stroje je zařízení na broušení nože.

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Škrabka na brambory SKBZ 12 s odpadem vlevo, v nerezovém provedení, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 200 kg/hod - náplň 12 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky.

Odlučovač škrobu LS2N pro škrabky ŠKBZ12/20/40, se systémem přepadu odlučování slupek pomocí nerezového síta/koše. Průměr - 320 mm Výška - 380 mm.

Škrabka na brambory ŠKBZ 20 v nerezovém provedení, s odpadem vlevo, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 300 kg/hod - náplň 20 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Škrabka na brambory ŠKBZ 40 v nerezovém provedení, s odpadem vlevo. Stroj je určen k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 450 kg/hod - náplň 40 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkema a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky) po rozplá...

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkema a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky) po rozplá...

Univerzální robot RM-60 HI s objemem kotlíku 60 litrů, digitálním ovládáním, třemi rychlostmi a dokonalým promísením nádoby bez její rotace. 

Univerzální robot RM-30 HI s digitálním ovládáním je profesionální univerzální robot s objemem kotlíku 30l. Má volitelné 3 rychlosti, planetové uložení nástavců, odnímatelnou nerezovou nádobu a v základní výbavě metlu, hák a míchač.

Tento model je velmi výkonný a zejména nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkem a po rozplátkování se automaticky vypne. Součástí stroje je STOP tlačítko. Základní výbava: ocelové nože s pevně danou sílou řezu.

Výkonná pohonná jednotka Big Stik® Heavy-Duty (650 W) s hmotností pouze 2,9 kg a proměnlivou volbou otáček až do 18.000 ot/min. a volbou kontinuálního (nepřetržitého) bezpečného chodu.

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čištění (všechny k...

Profesionální šnekový nářezový stroj GRAEF 3020 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože).

Model EURO 2720 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje hladký ocelový nůž Součástí stroje je zařízení na broušení nože....

Krouhač zeleniny MVC65, kapacita až 180 kg/h, příkon 0,75 kW, otáčky 320 ot/min. Hmotnost 25 kg, rozměry 325 x 535 x 655 mm. Obsahuje sadu pěti kotoučů pro různé typy krájení a strouhání.