Pec na pizzu TRAYS 44

Detailní popis produktu

Pec na pizzu TRAYS 44

je multifunkční elektrická pec, která si poradí nejen s pizzou, ale i s pečivem, chlebem a cukrářskými výrobky. Díky robustní konstrukci, kvalitní izolaci a nerezovému čelu je navržena pro intenzivní každodenní provoz, kde je vyžadována spolehlivost a dlouhá životnost. Pec využívá dvoukomorovou konstrukci s možností pečení až 8 pizz o průměru 40 cm nebo 4 plechů 600×400 mm najednou.

Komory jsou vybaveny šamotovým dnem, které akumuluje teplo a umožňuje rovnoměrné propečení i při plném zatížení. Díky 6 samostatně rozděleným topným tělesům (3 horní + 3 spodní) lze výkon dokonale regulovat a přizpůsobit různým druhům pečení. Teplotu je možné nastavit v rozsahu 50–450 °C a její aktuální stav snadno kontrolovat pomocí analogového teploměru. S příkonem 13,8 kW a rozměry 1100 × 1074 × 745 mm je tato pec výkonným řešením pro provozy, které potřebují všestrannost a kapacitu.

Vlastnosti produktu TRAYS 44

• Dvoukomorová elektrická pec s výškou komory 175 mm
• Kapacita: až 8 pizz Ø 40 cm nebo 4 plechy 600×400 mm
• Celošamotové provedení komory (u verze TR) – lepší akumulace tepla
• Samostatná regulace horních a spodních těles (6 těles v komoře)
• Teplotní rozsah 50-450 °C, analogový teploměr
• Výkon horních těles: 3× 1150 W, spodních: 3× 1150 W
• Příkon 13,8 kW, napájení 400 V
• Rozměr komory: 820 × 840 × 175 mm
• Celkové rozměry: 1100 × 1074 × 745 mm
• Hmotnost 164 kg

Využití produktu TRAYS 44

Pec na pizzu TRAYS 44 umožňuje díky své konstrukci a šamotovému provedení komor nejen pečení klasických pizz, ale i chleba, pečiva a cukrářských výrobků. Celošamotová komora (ve verzi TR) výrazně zvyšuje akumulaci tepla, což zajišťuje rovnoměrné pečení i u delších procesů, jako je pečení chleba. Pec je vhodná i pro práci s plechy 600 × 400 mm, takže nabízí skutečně univerzální využití.

Výhody produktu TRAYS 44

• Multifunkčnost: vhodná na pizzu, chléb i cukrářské výrobky.
• Vysoká kapacita: až 8 pizz nebo 4 pekařské plechy současně.
• Precizní regulace: 6 samostatných topných těles pro přesné nastavení výkonu.
• Stabilní výkon: teplotní rozsah až do 450 °C.
• Energetická úspornost: celošamotová komora snižuje tepelné ztráty.
• Odolná konstrukce: nerezové čelo, izolace a robustní opláštění.
• Přehledná kontrola: analogový teploměr a mechanické ovládání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt TRAYS 44

Pec na pizzu TRAYS 44 je skvělým řešením pro provozy, které hledají univerzální zařízení schopné zvládnout nejen pizzu, ale i pekařské a cukrářské výrobky. V pizzeriích nabídne rychlou přípravu velkého množství pizz, v pekárnách zase rovnoměrné a kvalitní pečení chleba a sladkého pečiva. Cukráři ocení možnost práce s plechy standardního rozměru 600 × 400 mm. Díky své robustní konstrukci a možnosti jemné regulace výkonu je tato pec investicí, která zefektivní provoz, sníží spotřebu energie a zajistí profesionální výsledky.