Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 2 rychlosti

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 2 rychlosti - Souhrn

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA je špičkový kuchyňský pomocník navržený pro efektivní a rychlé zpracování zeleniny. Díky dvěma rychlostem a robustnímu celonerezovému motoru je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují spolehlivý výkon a vysokou kapacitu zpracování.

Vlastnosti produktu

• Hmotnost: 15 kg
• Rozměry (š x h x v): 380 x 305 x 595 mm
• Napětí: 400 V
• Příkon: 0.6 kW
• Počet otáček za minutu: 375/750
• Výkon: 20 - 300 porcí
• Produkce, výkon krouhače: až 250 porcí za hodinu
• Krouhací hlava: kovová
• Kryt motoru: celonerezový
• Motorový blok: indukční, asynchronní motor
• Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
• Základní vybavení: nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246), stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)

Využití produktu

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA je ideální pro restaurace, cateringové služby a další gastronomické provozy, které potřebují efektivně zpracovávat velké množství zeleniny. Díky své robustní konstrukci a vysokému výkonu je vhodný pro intenzivní používání v profesionálních kuchyních.

Výhody produktu

• Vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí.
• Dvě rychlosti umožňují přizpůsobit výkon podle potřeby.
• Lze kostičkovat a hranolkovat.
• Asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
• Motor: nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém (kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky), automatický restart
• Kovová krouhací hlava pro precizní krájení.
• Kompaktní rozměry umožňují snadné umístění v kuchyni.
• Snadná údržba díky kvalitním materiálům.
• Vysoká bezpečnost při používání.
• Energeticky úsporný provoz s příkonem pouze 0.6 kW.
• Přizpůsobitelný pro různé druhy zeleniny a pokrmů.
• Robustní konstrukce odolná vůči intenzivnímu používání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA je ideální pro všechny typy gastronomických provozů, které vyžadují rychlé a efektivní zpracování velkého množství zeleniny. Jeho výkonnost a spolehlivost z něj činí nepostradatelný nástroj v profesionálních kuchyních. Investice do tohoto krouhače se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti a nízkým provozním nákladům.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.