Konvektomat plynový MPD 2011 GRAM
Kód: X00020602.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat plynový MPD 2011 GRAM - Souhrn funkcí
Konvektomat plynový MPD 2011 GRAM je špičkový kuchyňský spotřebič určený pro profesionální gastronomii. Tento konvektomat kombinuje funkce smažení, pečení a grilování s možností vaření pomocí páry, což zajišťuje všestrannost a efektivitu při přípravě pokrmů. Díky digitálnímu ovládání a LED osvětlení nabízí snadné a intuitivní používání, zatímco robustní nerezová konstrukce zaručuje dlouhou životnost a odolnost.
Vlastnosti produktu
- Typ spotřebiče: Plynové zařízení
- Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo
- Ovládání: Digitální
- Typ vývinu páry: Nástřikový
- Kapacita GN: 20 (GN 1/1)
- Pravé provedení dveří
- Automatické mytí: Ano
- LED osvětlení: Ano
- Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Teplotní rozsah: 50-300 °C
- Příkon: 0,300 kW
- Napětí: 230 V
- Hmotnost: 270 kg
- Vnitřní rozměry: 480x660x1430 mm
- Celkové rozměry: 995x835x1850 mm
Využití produktu
Tento konvektomat je ideální pro restaurace, hotely a další gastronomické provozy, které vyžadují flexibilní a efektivní přípravu pokrmů. Jeho funkce OneTouch umožňuje snadné spuštění přednastavených receptů, což šetří čas a zvyšuje produktivitu. Možnost vaření přes noc a nízkoteplotní úprava pokrmů zajišťuje optimální využití pracovního času.
Výhody produktu
- Intuitivní ovládání: Jednoduché a přehledné díky dotykovému displeji.
- Přednastavené recepty: Umožňují rychlé spuštění oblíbených pokrmů.
- Nastavitelná teplota: Široký rozsah teplot pro různé druhy příprav.
- Nerezová konstrukce: Odolná vůči korozi a snadno čistitelná.
- Energetická účinnost: Nízký příkon s vysokým výkonem.
- Nastavitelná vlhkost: Dva režimy nasycení páry pro dokonalou úpravu pokrmů.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je vhodný pro všechny typy gastronomických zařízení, které potřebují spolehlivé a výkonné vybavení. Restaurace, hotely, cateringové služby i školní jídelny ocení jeho všestrannost a efektivitu. Díky možnosti připojení USB můžete snadno aktualizovat recepty a firmware, což zajišťuje modernizaci bez nutnosti výměny zařízení. Investice do konvektomatu MPD 2011 GRAM se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti, nízkým provozním nákladům a schopnosti rychle reagovat na měnící se potřeby kuchyně.
Základní parametry konvektomatů REDFOX MPD
- Jednoduché ovládání – přehledný dotykový displej s přednastavenými recepty.
- Konvektomat je dodáván s vpichovou sondou jádra
- Jehla, (nebo sonda jádra) je využívána k přesnému určení teploty pokrmu.
- Funkce OneTouch – spustíte jeden z 9 oblíbených receptů jediným dotykem.
- Možnost úpravy receptů – snadná ruční modifikace pro dosažení ideálního výsledku.
- Univerzální zásuvy – kompatibilní s GN 1/1 i EN 600 × 400.
- Velká kapacita paměti – až 1000 receptů, z toho více než 100 předinstalovaných.
- USB připojení – snadná aktualizace firmware a kuchařky.
- Automatický mycí systém – minimalizuje ruční čištění a zefektivňuje pracovní proces.
- Noční samočištění – snižuje údržbu a optimalizuje provoz.
- Nízkoteplotní vaření – možnost dlouhého vaření s nízkým příkonem.
- Reverzibilní ventilátor – zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla v komoře.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové digitální 15 a víc zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 270,00 |
| Šířka [mm]: | 995 |
| Hloubka [mm]: | 835 |
| Výška [mm]: | 1850 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon [kW]: | 0,300 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Materiál: | Nerezová |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Kapacita GN: | 20 |
| Max. výška vkládané GN [mm]: | 65 |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
| Počet rychlostí: | 6 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Sprcha: | Navíjecí |
| Typ spotřebiče: | Plynové zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1, EN 600x400 |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Výkon: | 36.000 |
| Plyn: | Zemní plyn, propan butan |
| Šířka vnitřní: | 480 |
| Hloubka vnitřní: | 660 |
| Výška vnitřní: | 1430 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Automatický předehřev: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Mycí systém: | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
| Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Supersteam - dva režimy nasycení páry |
| Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
| Typ osvětlení: | LED |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Sonda: | ano |
| Rozteč zásuvů: | 65 |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Počet kroků receptu: | 9 |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| Funkce regenerace: | Ano |
konvektomaty MPD
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – spolehlivé a dostupné gastro vybavení
REDFOX je česká značka zaměřená na kvalitní, praktické a cenově dostupné gastro vybavení. Produkty REDFOX jsou navrženy tak, aby splňovaly každodenní potřeby menších a středních gastro provozů, jako jsou bistra, pizzerie, hotely, restaurace, školní jídelny a provozovny rychlého občerstvení.
Značka nabízí univerzální a odolné stroje s jednoduchou obsluhou, které poskytují silný poměr cena/výkon při zachování vysoké užitné hodnoty a rychlý bezproblémový záruční i pozáruční servis po celé ČR.
Hlavní produkty značky REDFOX
- ✔ Tepelná úprava – profesionální konvektomaty, gastro sporáky, fritézy, grilovací desky, plotny, vodní lázně, kontaktní grily, toasterové grily, pizza vybavení a další.
- ✔ Myčky nádobí – bezproblémové gastro myčky nádobí pro malé i velké provozy.
- ✔ Chladicí technika REDFOX – chladicí a mrazicí skříně, chladicí stoly, stolní vitríny a doplňková chladicí zařízení pro přípravu a skladování pokrmů.
- ✔ Příprava surovin – kráječe, ponorné mixéry, míchačky, hnětače a další zařízení pro přípravu surovin.
- ✔ Nerezový program – stoly, dřezy, police, regály a základní hygienické vybavení z nerezu.
Proč si vybrat REDFOX?
- ✔ kvalitní zařízení za příznivou cenu
- ✔ ideální volba pro menší a střední gastro provozy
- ✔ odolná konstrukce a univerzální použití
- ✔ snadná údržba a spolehlivý každodenní provoz
- ✔ široká nabídka produktů pro kompletní kuchyň
REDFOX je perfektní volbou pro provozy, které hledají cenově dostupné a funkční gastro vybavení s osvědčenou konstrukcí.