Detailní popis produktu

Fritéza elektrická REDFOX FE 77E

Profesionální fritézy patří k základnímu vybavení každé gastro provozovny. Díky nim lze připravit širokou škálu smažených pokrmů – od hranolků a cibulových kroužků až po rybí filety, zeleninu v těstíčku nebo smažené sýry. Kvalitní fritéza zajistí nejen rychlou přípravu, ale také konzistentní výsledky, úsporu energie a efektivní využití oleje. V profesionální kuchyni šetří čas, náklady a přispívá k plynulému chodu i během vytížených špiček.

Fritéza REDFOX FE 77E je stolní elektrická fritéza s vanou o objemu 8 litrů a dvěma samostatnými koši o rozměrech 210 × 235 × 100 mm. To umožňuje připravovat dvě menší porce současně, nebo efektivně oddělit přípravu různých druhů potravin. Teplotní rozsah od 50 do 190 °C nabízí univerzální využití – od pozvolného ohřevu až po rychlé smažení při vysokých teplotách.

Zařízení je navrženo pro elektrické zapojení na 230 V a disponuje příkonem 6,0 kW, což garantuje dostatečný výkon i při intenzivním provozu. Fritéza má kompaktní rozměry (šířka 533 mm, hloubka 412 mm, výška 311 mm) a hmotnost 13,5 kg, díky čemuž se snadno umístí i do menších kuchyní. Celonerezové provedení z oceli AISI 304 zajišťuje odolnost, hygieničnost a dlouhou životnost. Ovládací prvky jsou chráněny krytím IPX3, které odolává stříkající vodě, a součástí je také pracovní i pojistný termostat s ochranou až do 235 °C.

Vlastnosti REDFOX FE 77E

• Objem vany: 8 litrů
• Výpusť (kohout): Ne
• Max. a min. teplota zařízení: 190°C / 50°C
• Počet košů: 2
• Zapalování: Elektrické
• Krytí: IPX3
• Povrchová úprava: Nerezová ocel
• Hmotnost: 13,50 kg
• Napětí: 230 V
• Příkon: 6,000 kW
• Rozměr zařízení (š x h x v): 533 x 412 x 311 mm

Využití REDFOX FE 77E

Tato profi fritéza je určena pro profesionální smažení v gastronomických provozech, kde je třeba efektivně připravovat různé pokrmy současně. Dva koše umožňují smažit dvě menší porce nebo oddělit různé druhy jídel, což je ideální například pro kombinaci hranolků a ryb nebo zeleniny a masa. Teplotní regulace od 50 do 190 °C dává možnost jemného nahřívání i rychlého smažení, díky čemuž se zařízení přizpůsobí širokému spektru pokrmů.

Celonerezová konstrukce a kompaktní rozměry zajišťují snadné začlenění do menších i středně velkých kuchyní, a to jak v restauracích, tak v bistrech, kavárnách či rychlém občerstvení. Studená zóna navíc prodlužuje životnost oleje a přispívá k vyšší kvalitě připravovaných jídel.

Výhody REDFOX FE 77E

• Nerezové provedení: Odolná ocel AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
• Dva koše: Možnost přípravy více jídel současně bez mísení chutí.
• Studená zóna: Olej se nepřepaluje a jídlo si zachovává lepší chuť i kvalitu.
• Bezpečnost: Pracovní i pojistný termostat chrání zařízení při provozu.
• Silný výkon: Příkon 6,0 kW zaručuje rychlý ohřev a efektivní smažení.
• Kompaktní rozměry: Ideální řešení i do menších kuchyní.
• Snadná údržba: Vyjímatelná nádoba a topné těleso pro pohodlné čištění.
• Voděodolné ovládání: Krytí IPX3 chrání proti stříkající vodě.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX FE 77E

Fritéza REDFOX FE 77E je ideální volbou pro provozy, kde je potřeba spolehlivý a výkonný spotřebič pro každodenní přípravu smažených pokrmů. Díky dvěma košům zvládne připravovat více jídel současně, což urychluje obsluhu a umožňuje rychle reagovat na poptávku zákazníků i v době špičky. Uplatní se v restauracích, menších hotelech, bistrech, fast foodech i cateringových službách. Podnikatelé ocení zejména vysoký výkon, robustní konstrukci a snadnou údržbu, které přispívají k dlouhé životnosti a spolehlivému provozu. Pokud hledáte kompaktní, ale výkonnou fritézu s optimálním poměrem ceny a kvality, model REDFOX FE 77E je skvělou volbou.

Video REDFOX FE 77E