Chladicí stůl REDFOX MNT 2D 1D2Z
Kód: X00013334.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX MNT 2D 1D2Z je vysoce efektivní chladicí stůl, který v kompaktní šířce 136 cm kombinuje klasické dveřní úložiště s moderním zásuvkovým systémem. Nabízí čistý objem 206 litrů a mimořádně úsporný provoz v energetické třídě B, což z něj činí ideální volbu pro dynamické provozy, které vyžadují rychlou orientaci v zásobách.
- Pro koho: restaurace, cateringy, pizzerie a školní jídelny
- Hlavní přínos: hybridní systém (1x dveře + 2x zásuvka GN 1/1) umožňuje perfektní logistiku surovin pod jednou pracovní deskou
- Typ provozu: profesionální kuchyně s vysokými nároky na hygienu a ergonomii
- Výhoda varianty: teplotní rozsah od -2 °C a 55mm izolace zaručují bezpečné skladování i v náročném klimatu do 43 °C
✔ Moderní gastro technologie, která šetří místo i náklady díky špičkové izolaci a úspornému agregátu.
Kombinovaný chladicí stůl REDFOX MNT 2D 1D2Z
REDFOX MNT 2D 1D2Z představuje ideální balanc mezi úložnou kapacitou a rychlostí obsluhy. Jeho role v kuchyni je strategická – kuchař má k dispozici hluboký prostor za dveřmi pro objemné suroviny a zároveň dvě přehledné zásuvky pro ingredience k okamžitému výdeji. Značka REDFOX vsadila na robustní nerezové provedení a digitální řízení, které společně zajišťují dlouhou životnost podpořenou naším záručním servisem.
Díky 55mm izolaci a ekologickému chladivu R290 minimalizuje provozní náklady při příkonu pouhých 0,208 kW.
Rozsah -2 až +8 °C poskytuje bezpečné prostředí i pro citlivé čerstvé ryby nebo maso bez nutnosti mrazení.
Dva nezávislé výsuvy umožňují přehledné skladování menších porcí a bleskový přístup k surovinám během špičky.
Vrchní pracovní plocha je připravena na náročnou mechanickou práci a splňuje nejpřísnější hygienické standardy.
Co zvládne chladicí stůl REDFOX MNT 2D 1D2Z
Tento stůl je "pracantem" pro středně velké provozy. Dvě zásuvky jsou ideální pro uložení denní přípravy v gastronádobách, zatímco sekce s dveřmi pojme větší nádoby s polévkami, omáčkami nebo mléčnými produkty. Horní deska slouží jako plnohodnotné stanoviště pro kompletaci pokrmů, přípravu salátů nebo porcování surovin, přičemž robustní konstrukce o hmotnosti 98 kg eliminuje nežádoucí vibrace.
Jak zařízení pracuje
REDFOX MNT 2D 1D2Z využívá systém statického chlazení, který je pro rovnoměrnou distribuci teploty doplněn ventilátorem. To zaručuje, že i při častém otevírání zásuvek nedochází k prudkým výkyvům klimatu uvnitř 206litrové komory. Digitální ovládání neustále monitoruje vnitřní stav a v pravidelných cyklech provádí automatické odmrazování, čímž udržuje chladicí systém v optimální kondici bez nutnosti zásahu personálu.
Úspora a jednoduchá údržba
S tloušťkou izolace 55 mm patří tento model k nejlépe odizolovaným ve své třídě, což přímo souvisí s nízkou spotřebou energie. Čištění nerezových ploch je díky hladkému povrchu a zaobleným vnitřním hranám otázkou okamžiku. Magnetická těsnění jsou snadno omyvatelná a v případě opotřebení vyměnitelná bez nářadí, což dlouhodobě šetří vaše náklady na servis i elektřinu.
Výkon v reálném provozu
V reálném kuchyňském provozu stůl MNT 2D 1D2Z spolehlivě obslouží sekci pro přípravu cca 100-150 porcí denně (záleží na velikosti porce). Klimatická třída 4 garantuje, že chlazení bude stoprocentně účinné i v extrémních podmínkách, kdy teplota v kuchyni vystoupá k 43 °C. Díky nastavitelným nohám stůl snadno vyrovnáte i na nerovné dlažbě, čímž zajistíte dokonalé těsnění všech úložných sekcí.
Pro koho je REDFOX MNT 2D 1D2Z správná volba
Tento model doporučujeme kuchařům, kteří vyžadují kombinovanou ergonomii a vysokou energetickou efektivitu. Je to ideální řešení pro pizzerie a moderní bistra. Pokud potřebujete větší úložnou kapacitu se třemi sekcemi, doporučujeme model REDFOX MNT 3D 2D2Z. Pro provozy s minimem prostoru je pak skvělou alternativou kompaktní dvoumodulový REDFOX MTZ 902.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly kombinace dveře a zásuvky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 98,00 |
| Šířka [mm]: | 1360 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 900 |
| Příkon [kW]: | 0,208 |
| Objem [l]: | 206 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 3 ks |
| Agregát: | Vpravo |
| Ovládání: | digitální |
| Počet vsuvů: | 2 |
| Provedení: | Chladicí |
| Typ chlazení: | Statické s ventilátorem |
| Hmotnost chladiva [g]: | 108.00 |
| Kapacita GN: | 3 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Energetická třída: | B |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 0 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Tloušťka izolace [mm]: | 55 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.