REDFOX, Strana 36
REDFOX – spolehlivé a dostupné gastro vybavení
REDFOX je česká značka zaměřená na kvalitní, praktické a cenově dostupné gastro vybavení. Produkty REDFOX jsou navrženy tak, aby splňovaly každodenní potřeby menších a středních gastro provozů, jako jsou bistra, pizzerie, hotely, restaurace, školní jídelny a provozovny rychlého občerstvení.
Značka nabízí univerzální a odolné stroje s jednoduchou obsluhou, které poskytují silný poměr cena/výkon při zachování vysoké užitné hodnoty a rychlý bezproblémový záruční i pozáruční servis po celé ČR.
Hlavní produkty značky REDFOX
- ✔ Tepelná technika – profesionální konvektomaty, gastro sporáky, fritézy, grilovací desky, plotny, vodní lázně, kontaktní grily, toasterové grily, pizza vybavení a další.
- ✔ Myčky nádobí – bezproblémové gastro myčky nádobí pro malé i velké provozy.
- ✔ Chladicí technika REDFOX – chladicí a mrazicí skříně, chladicí stoly, stolní vitríny a doplňková chladicí zařízení pro přípravu a skladování pokrmů.
- ✔ Přípravná technika – kráječe, ponorné mixéry, míchačky, hnětače a další zařízení pro přípravu surovin.
- ✔ Nerezový program – stoly, dřezy, police, regály a základní hygienické vybavení z nerezu.
Proč si vybrat REDFOX?
- ✔ kvalitní zařízení za příznivou cenu
- ✔ ideální volba pro menší a střední gastro provozy
- ✔ odolná konstrukce a univerzální použití
- ✔ snadná údržba a spolehlivý každodenní provoz
- ✔ široká nabídka produktů pro kompletní kuchyň
REDFOX je perfektní volbou pro provozy, které hledají cenově dostupné a funkční gastro vybavení s osvědčenou konstrukcí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 90/80 21 GE, 4 mosazné hořáky 8/8/5/3,5 kW s věčným plamenem, trouba GN 2/1 50–300 °C, celkový příkon 24,5 kW plyn + 6,3 kW el., napájení 400 V, hmotnost 105 kg, vnitřní rozměr 558×682×248 mm, rozměry 800×900×900 mm.
Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/80-11 E, 4 čtvercové tálové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1 50-300 °C, celkový příkon 13,13 kW, napájení 400 V, hmotnost 119,6 kg, vnitřní rozměr trouby GN 1/1, rozměry 800×700×910 mm.
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0311, kapacita 3x GN 1/1, teplotní rozsah +3 °C až -18 °C, cyklus zmrazení až 7 kg/min. Šoker má rozměry 650x600x540 mm, příkon 0,510 kW, digitální ovládání, chladivo R290.
Elektrický sporák s troubou statickou REDFOX SPLT 90/80 21 E, elektrický, 4x2,5 kW plotny, statická trouba, teplota 50–300 °C, celkový příkon 16 kW, napětí 400 V, hmotnost 138 kg, vnitřní rozměry trouby 682x558x348 mm (GN 2/1), rozměry sporáku 800x900x900 mm.
Fritéza elektrická FE 90/80 17 E se dvěmy lisovanými vanami, objemem 2x 17 l, otočnými topnými tělesy pro snadnou údržbu, výpust do podestavby. Topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony, výpust do odnímatelného kolektoru v podestavbě se sítem proti hrubým nečistotám.
Plynová grilovací deska FTHRC 90/80 G kombinovaná, z chromované oceli. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.
Sporák elektrický 6 ploten SP 90/120 E s prolisovanou vrchní deskou, která umožňuje komfortní údržbu a čištění má vnitřní termostatickou ochranu plotny proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 21E, elektrický, příkon 6× 2,6 kW, statická elektrická trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50-300 °C, kulaté plotny, 21,9 kW, napětí 400 V / 3N, hmotnost 119,6 kg, vnitřní rozměry 682×558×348 mm, vnější rozměry 1200×700×900 mm
SPL 70/120 E - Sporák elektrický s 6 tálovými plotnami a podestavbou má zabudovanou vnitřní termostatickou ochranu, jež chrání zařízení proti přehřátí, šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0511, kapacita 5x GN 1/1, teplotní rozsah +3 °C až -18 °C, cyklus zmrazení až 10 kg/min. Šoker má rozměry 760x700x830 mm, příkon 0,450 kW, digitální ovládání, chladivo R290.
Trouba pro rychlou přípravu REDFOX SO 4 nabízí efektivní ohřev s pokročilým kombinovaným varným systémem, který zaručuje dokonale křupavé výsledky. Ovládání je intuitivní díky 7“ dotykovému barevnému displeji. Speciálně navržený nepřilnavý plech 2/3 GN eliminuje potřebu použití jakéhokoli pečícího papíru, což usnadňuje údržbu a zvyšuje hygienu při vaření.
Bufet chlazený REDFOX ES LIME+ 4H Hemlock, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 30 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.
Bufet chlazený REDFOX ES LIME+ 4W Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 30 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.
Elektrická fritéza FE 70/80E v celonerezovém provedení se dvěma koši o objemu 2x 17 l má výpusť do podestavby a otočné topné těleso umístěno tak, aby bylo dosaženo tzv. „studené zóny“. Fritéza je vybavena pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí.
Chlazený bufet GN 4-1/1 Hemlock REDFOX - ES GREEN+ 4H, teplotní rozsah 4 °C až 8 °C, kapacita na 4x GN 1/1 (200 mm), bez automatického odmrazování, rozměry 1494x650x1288 mm, statické chlazení s ekologickým chladivem R290.
Bufet chlazený REDFOX ES GREEN+ 4W Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 GN 1/1 hloubka 200 mm, statické chlazení, celonerezová konstrukce, dechová clona, LED osvětlení, pojezdová kolečka, rozměry 1494x650x1288 mm, chladivo R290, příkon 0,247 kW.
Profesionální sporák plynový REDFOX STPT 70/80 21 G, tálový, 3 hořáky tál + klasické, plynová statická trouba GN 2/1, 50–300 °C, Piezo + věčný plamen, 25,4 kW, propan-butan/zemní plyn, 140 kg, 657×558×308 mm, 800×700×900 mm.
Kombinovaný plynový sporák s tálem REDFOX STPT 70/80 21 GE, kombinovaný plynový, 3 hořáky tál + klasické, elektrická statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, Piezo + věčný plamen, 25,4 kW + 6,3 kW, 400 V / 3N, 135 kg, 657×558×335 mm, 800×700×900 mm.
Konvektomat el. REDFOX EPMN 0523 E elektrický, pravé dveře, manuální bez displeje, nástřikový, 5× GN 2/3 hloubka 65 mm, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota 50–300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 52 kg, GN 2/3, rozměry 635×689×643 mm.
Plynový sporák REDFOX SP 90/120 G s otevřenou podestavbou, se 6 výkonnými mosaznými hořáky, Příkon zóny 1,2,3 - 8 kW. Vrchní deska s výjimatelnými nádobami pro komfortní údržbu, čištění a servisní přístup. Má nastavitelné nožičky.
Elektrický sporák REDFOX SPQT 90/80 21 E, elektrický, 4 × 3,5 kW čtvercové plotny, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový příkon 20 kW, 400 V / 3N, hmotnost 127 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 800 × 900 × 900 mm
Automatický kávovar REDFOX X680C – 90 šálků, kapacita zásobníku na vodu 4 l, možnost přípravy mléčných specialit, objem bojleru 0,7 l, výkon až 90 šálků/hod., digitální ovládání, sací čerpadlo nezávislé na tlaku vody, rozměry 380 × 560 × 690 mm.
Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 90/80 G, rýhovaná, o rozměru desky 71x65 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 18, kapacita 18 pizz Ø33 cm, 2 komory, spodní šamotové desky 14 mm, mechanické ovládání, analogový teploměr, parozábrana, nastavitelné komínky, nerezové madlo v celé délce, rozměry 1305×1185×763 mm, příkon 24 kW, napájení 400 V / 3N.
Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE, kombinovaný plynový/elektrický, 6 × 3,5-6 kW litinové hořáky, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 31 kW plyn + 6,3 kW el., 400 V / 3N, hmotnost 115 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm
Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPBT 70/120 21 G, plynový, 6 × 4,5-6 kW litinové hořáky, plynová statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 37 kW, hmotnost 129 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm
Plynová pánev sklopná BR 70/80 G s nerezovou vanou o objemu 50 l a ocelovým dnem vhodným pro smažení, má systém manuálního sklápění vybaven pružinou. Zařízení má hořáky s piezzo zapalováním.
Chladicí pizza stůl dvoudvéřový REDFOX RTP 3D 2D7ZN pro GN 1/1, 7x zásuvka, v celonerezovém provedení se zabudovanou elektronickou řídící jednotkou vpravo a vnitřním ventilátorem pro nucenou cirkulaci vzduchu má digitální ovládání regulace teploty. Teplota chlazeného prostoru je od -2 °C do 8 °C. Vitrína není součástí.
Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 21 E, elektrický, 4 tálové hořáky 16,300 kW, elektrická statická trouba, teplotní rozsah 50°C až 300°C, celkový příkon 16,300 kW, napětí 400 V, hmotnost 126,30 kg, vnitřní rozměry GN 2/1 a celkové rozměry produktu jsou 800x700x910 mm.
