Smažení, pečení, grilování, Strana 2

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1089 v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1100 W. Velký vnitřní rozměr komory 336x349mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2 (PP).

Plynová grilovací plotna FIAMMA GGP6.6 v celonerezovém provedení s ocelovou grilovací deskou se zvýšenými zády a okraji desky. Deska má 2 regulace grilovacích zón. Napájení desky plyn, příkon 5,5 kW

WEV-12 Ohřívač párků jednoduchý, výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, síťový vypínač, odklopné víko.

HD-3N Třítrnový s nádobkou, samostatné vyhřívání hrotů a nádobky, regulace teploty 30 - 90 °C.

Elektrická grilovací deska FTH 60 E, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, 2 x samostatně ovládaná vyhřívaná plocha, deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Fritéza elektrická dvoukošová FE 77 V s výpustí, o objemu 8 +8 l, celonerezové provedení,  síťový vypínač, regulace teploty 50 °C až 190 °C, koše a víka součástí balení, 2x napájení 230V.

Elektrická multifunkční trouba FC 60 od francouzského výrobce ROLLER GRILL. horkovzdušná trouba určená pro pečení slaného i sladkého pečiva, masa, ryb díky jemnému homogennímu proudění vzduchu lze troubu využít i pro ohřev nádobí nerezové provedení pečících komor vyjímatelná mřížka se vsu...

Elektrická grilovací deska PD 2020 BL. Hladká grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, v celonerezovém provedení s dvojitou deskou. Každá polovina desky je samostatně ovladatelná. Deska je vybavena kontrolou chodu a vyhřátí, síťovým vypínačem a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Varný kotel nepřímý elektrický BI 90/100 E třífázový o objemu 100 l. Poloautomatické dopouštění duplikátoru. Využitelný objem vany je 96L. Baterie na studenou vodu. Výpustný ventil a regulace tlaku páry bezpečnostní pojistkou.

Indukční vařič 3400 W je profesionální model s digitálním nastavením času a optimálního výkonu 500-3400 W dle pokrmu. Zařízení je v celonerezovém provedení s deskou ze sklokeramiky. Je snadný na údržbu a čištění.

Elektrická třífázová smažicí pánev BR 70/80 E s nerezovou vanou o objemu 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém manuálního sklápění vybaven pružinou pro pohodlné vyklopení, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Škrabka rýhovaná pro FTR, FTHR - RM pro rýhované grilovací desky.

Fritéza elektrická FE 6113ELT o objemu 2 x 13l, třífázová, vypouštěcí kohoutek oleje uvnitř skříňky do nádoby s filtrem, produkce 28 kg/h, celonerezové provedení, velmi kvalitní a odolné koše. Teplotní rozsah 50 - 190 °C.

Plynová grilovací deska FTH 90 G, hladká. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí, Piezo zapalováním a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2x zásuvku na odpadní tekutiny.

WE-12 Ohřívač párků jednoduchý, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, topné těleso pod dnem vany.

Kontaktní gril PM 2015 L hladká, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, rýhovaná horní deska pro PM 2015 L, hladká dolní deska.