Detailní popis produktu

Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE 

je kombinovaný sporák, který spojuje vysoký výkon plynových hořáků s komfortem elektrické statické trouby GN 2/1. Tento sporák je určen pro intenzivní provoz v hotelových kuchyních, restauracích, školních jídelnách a dalších profesionálních gastronomických provozech. Díky kombinaci plynu a elektřiny umožňuje rychlou a efektivní přípravu široké škály jídel současně, ať už vaříte na silných hořácích pro velké nádoby, nebo pečete kynuté pokrmy či moučníky v elektrické troubě.

Horní deska obsahuje šest plynových hořáků s různým výkonem (4 × 6 kW a 2 × 3,5 kW), přičemž litinové hořáky jsou odnímatelné a mají vysokou účinnost spalování. Příprava pokrmů je tak rychlá a energeticky úsporná. Elektrická statická trouba s čtyřmi pozicemi pro rošty umožňuje pečení při teplotním rozsahu 50-300 °C, což poskytuje vysokou flexibilitu a spolehlivost při přípravě různých druhů jídel.

Celonerezové provedení z materiálu AISI 304 pro vrchní desku a AISI 430 pro opláštění spolu s hygienickými prolisy zajišťuje snadnou údržbu a vysokou hygienu. Krytí ovládacích prvků IPX4 chrání zařízení proti stříkající vodě a prodlužuje jeho životnost. Rozměry sporáku jsou (š × h × v) 1200 × 700 × 900 mm, hmotnost 115 kg, vnitřní rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, což poskytuje dostatečnou kapacitu pro profesionální gastronomii.

Vlastnosti produktu REDFOX SPBT 70/120 21 GE 

• Typ spotřebiče: Kombinované (plyn + elektrika)
• Počet a příkon hořáků: 6 (4 × 6 kW, 2 × 3,5 kW) litinové
• Typ trouby: Statická elektrická GN 2/1
• Teplotní rozsah trouby: 50-300 °C
• Počet stupňů regulace: 6
• Stupeň krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál: AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění
• Celkový příkon elektrický: 6,3 kW
• Celkový výkon plynový: 31 kW
• Napájení: 400 V / 3N
• Hmotnost: 115 kg
• Rozměry sporáku (š × h × v): 1200 × 700 × 900 mm
• Rozměry trouby (š × h × v): 682 × 558 × 348 mm
• Tloušťka vrchní desky: 1,2 mm
• Nastavitelné nožičky: Ano
• Průřez vodičů: 1 mm²

Využití produktu REDFOX SPBT 70/120 21 GE 

REDFOX SPBT 70/120 21 GE je vhodný pro profesionální kuchyně, kde je potřeba kombinace rychlého vaření na plynu a pečení v elektrické troubě. Plynové hořáky umožňují přesné regulování plamene a okamžité nahřátí pro velké nádoby a pánve, což domácí sporák nebo čistě elektrický sporák nenabízí. Elektrická trouba s statickým pečením je ideální pro moučníky, pečivo a pokrmy, kde je důležitá rovnoměrná teplota. Sporák umožňuje současné využití všech hořáků i trouby, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje čas přípravy jídel.

Výhody produktu REDFOX SPBT 70/120 21 GE 

• Výkon hořáků: Litinové hořáky zajišťují vysoký výkon a účinnost vaření.
• Odnímatelné hořáky: Usnadňují čištění a údržbu.
• Velká trouba: GN 2/1 se čtyřmi pozicemi roštů poskytuje vysokou kapacitu pro pečení.
• Celonerezové provedení: Odolné proti korozi, snadné čištění.
• Hygienické prolisy: Absence ostrých hran zajišťuje snadnou údržbu.
• Stupeň krytí IPX4: Ochrana proti stříkající vodě.
• Bezpečnostní termočlánek: Zabraňuje přehřátí a zajišťuje bezpečný provoz.
• Rychlé nahřátí: Plynové hořáky se okamžitě zahřívají pro rychlou přípravu jídel.
• Regulace výkonu: Šestistupňová regulace plamene a trouby.
• Dlouhá životnost: Profesionální materiály pro intenzivní provoz.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPBT 70/120 21 GE 

Sporák REDFOX SPBT 70/120 21 GE je vhodný pro hotelové kuchyně, restaurace, cateringové provozy, školní jídelny a školky, kde je potřeba kombinace plynového vaření a elektrického pečení. Díky vysokému výkonu hořáků a velké elektrické troubě zvládne současně připravit velké množství jídel, což zvyšuje efektivitu kuchyně a šetří čas. Tento sporák představuje spolehlivého a odolného partnera pro každodenní profesionální gastronomii.